Το φυσικό γιαούρτι, το οποίο αποτελείται από μόνο γάλα και χρήσιμα βακτήρια, δεν είναι μόνο ένα νόστιμο, αλλά και ένα χρήσιμο προϊόν. Μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι ως ανεξάρτητο πιάτο ή χρήση σε διάφορες συνταγές.
Ελληνική σάλτσα
Dzadziki - παραδοσιακή ελληνική σάλτσα. Θα γίνει μια υπέροχη προσθήκη σε οποιοδήποτε κρέας, ψάρεμα ή πιάτο λαχανικών. Και μαγειρέψτε ότι είναι πολύ απλή.
2-3 σκελίδες σκόρδου Μετάβαση μέσω του Τύπου. Αλέστε ένα σφάλμα από άνηθο. Σκόρδο και χόρτα ρολό σε κονίαμα. Καθαρισμένο από το δέρμα του αγγουριού κούνημα σε ένα ρηχό τρίφτη και συμπιέζει το περίσσεια υγρού.
Η Dzadziki είναι έτοιμη να φάει. Πριν από τη ροή, μπορείτε να το βάλετε σε μια σάλτσα και να πασπαλίζετε με ελιές.
Σαλάτα με μήλα και αγγούρια
Για 3 μερίδες, θα χρειαστεί το μαρούλι: 1 μεγάλο ή ξινό-γλυκό μήλο, 2 μικρά αγγούρια, 1 σέλινο ραβδί, 200 g ενός κλασικού γιαουρτιού και ένα σφάλμα άνηθου.
Οι αναλογίες των συστατικών πρέπει να είναι οι ίδιες ώστε καμία από τις γεύσεις να κυριαρχεί στη σαλάτα. Κάνετε ένα μείγμα φυσικού γιαουρτιού και ψιλοκομμένο άνηθο. Σερβίρετε αμέσως μετά το μαγείρεμα.
Σνακ με ρέγγα και μουστάρδα
Για την προετοιμασία σνακ, θα χρειαστείτε 5 μεσαίου μεγέθους κτηνοτρόφους. Τα ψάρια χωρίζονται, αφαιρώντας το δέρμα και την κορυφογραμμή και κόβοντας σε δύο μέρη κάθε σφάγιο. Στο κάτω μέρος του βαθέμου μπολ τοποθετήστε το στρώμα κομμένο σε φέτες από σέικρο βολβών και φιλέτα ψαριών.
Σε ένα ξεχωριστό δοχείο, διαλύεται σε 1 λίτρο βραστό νερό 1,5 κουταλιές αλατιού. Ρίξτε το Selegum με το προκύπτον υγρό και τη θαλάσσια δύο ώρες. Οι δακτύλιοι κοτόπουλου στο βολβό ρίχνουν ζεστό νερό και αφήνουν μερικά λεπτά για να αφήσουν πικρία.
Προετοιμασία σάλτσα από 150 g ξινή κρέμα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, 150 g γιαουρτιού, 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού και μισό κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα. Προσθέστε τεμαχισμένο μήλο, κρεμμύδια, αγγούρια, αλάτι και κάποια ζάχαρη για γεύση.
Η ρέγγα κόπηκε σε μικρά κομμάτια και ανακατέψτε με σάλτσα. Το τεμάχιο εργασίας βρίσκεται σε κρύο μέρος. Μετά από δύο μέρες, πάρτε τη ρέγγα τουρσί, τοποθετήστε ένα πιάτο σερβιρίσματος, διακοσμήστε με χόρτα και αρχείο στο τραπέζι.
Ένα άρθρο που θα προετοιμαστεί από το γιαούρτι: 3 ασυνήθιστα πιάτα με απαλή και εξαιρετική γεύση δημοσιεύθηκε στον ιστότοπο ITSFood.ru.
Αν σας αρέσει το άρθρο, ελέγξτε όπως, παρακαλώ. Εγγραφείτε στο κανάλι μας έτσι ώστε να μην χάσετε νέες δημοσιεύσεις.