Πολλά πιάτα παρασκευάζονται σε σχάρες για σχάρα: Kebab, Shawarma, λαχανικά, ψάρια. Τα πιάτα λαμβάνονται με φωτεινή και πλούσια γεύση. Λόγω του μεγάλου χώρου και στερέωσης του πλέγματος στην απαιτούμενη απόσταση, ο Knocker εκτελείται ομοιόμορφα.
Χαρακτηριστικά των υλικών
Το τελικό κόστος του πλέγματος εξαρτάται από την ποιότητα του υλικού από τον οποίο γίνεται. Σήμερα υπάρχουν στην πώληση:
- Σίδερο. Αυτά τα πλέγματα διακρίνονται από μια μικρή τιμή, αλλά γρήγορα φθείρονται, αφού με την πάροδο του χρόνου καούν. Επίσης, αυτά τα μοντέλα είναι επιρρεπείς στη διαδικασία διάβρωσης. Επομένως, αμέσως μετά τη χρήση, πρέπει να είναι αρκετά ξεπλύνετε με ένα ειδικό εργαλείο και να στεγνώσει. Τα μέσα που χρησιμοποιούνται όταν ο καθαρισμός δεν πρέπει να περιέχουν οξέα, καθώς ο σίδηρος είναι ικανός να οξειδώσει.
- Χυτοσίδηρος. Αυτά τα μοντέλα έχουν υψηλή αντοχή στη διάβρωση και αξιοπιστία. Εάν ο χρήστης έχει ένα σταθερό φούρνο, είναι σκόπιμο να επιλέξετε αυτό το μοντέλο. Με την πάροδο του χρόνου, η μάσκα εμποτίζεται με τμήματα κρέατος, τα λαχανικά δεν κολλάνε σε αυτό, και το τηγάνισμα είναι ομοιόμορφα. Τα μοντέλα από χυτοσίδηρο δεν συνιστώνται να ισχύουν για τη σχάρα λόγω της μεγάλης μάζας τους.
- Ανοξείδωτο ατσάλι. Εξαιρετική επιλογή για τους παραθεριστές στη φύση. Η μάσκα πλένεται εύκολα, ανθεκτικό, έχει μια μικρή μάζα. Χάρη σε αυτό το χαρακτηριστικό, μπορεί να ληφθεί στη φύση ή να εφαρμοστεί στο σπίτι. Έχει ένα μείον - χάνει γρήγορα τη λάμψη του λόγω μιας λεπτού επίστρωσης.
Σχήμα πλέγματος
Υπάρχουν 4 μορφές πλέγματος που χρησιμοποιούνται για διαφορετικά προϊόντα:- Ορθογώνια είναι τα καθολικά μοντέλα που κατασκευάζονται για το μαγείρεμα, επίσης κατσαρόλα. Εφαρμόστε για ομοιόμορφα προϊόντα τηγανίσματος.
- Τα επίπεδη χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία των μπριζόλων από το κρέας ή τα ψάρια.
- Extralen χρησιμεύουν για να προετοιμάσει το κρέας του γεμιστήρα ή τα μανιτάρια ψησίματος σε μεγάλους όγκους.
- Πλέγματα με εσοχή για ομοιόμορφες ψιλοκομμένες λαχανικά.
Τα σχέδια διαφέρουν όχι μόνο σε σχήμα, αλλά και χειρίζονται. Όταν επιλέγετε, πρέπει να δώσετε προσοχή σε αυτά: πρέπει να είναι άνετα. Στυλό κυρίως ξύλινα για να μην θερμαίνονται. Υπάρχουν πλέγματα με δύο λαβές για εύκολη απομάκρυνση του άνω μέρους.
Τα σχέδια με αφαιρούμενες λαβές χρησιμοποιούνται για πικνίκ. Κατά τη διάρκεια της εγκατάστασης του πλέγματος στη σχάρα, η λαβή αφαιρείται και όταν τα προϊόντα πρέπει να μετατραπούν ή να απομακρυνθούν. Η αξιοπρέπεια είναι μια μακροπρόθεσμη χρήση, καθώς συνεχώς δεν θερμαίνονται.
Οι διαστάσεις των σχημάτων εξαρτώνται από το σκοπό του. Τα μεγάλα πλέγματα χρησιμοποιούνται για τα ψημένα μεγάλα κομμάτια κρέατος και για τα ψημένα λαχανικά είναι επιθυμητό να αποκτήσουν μοντέλα με μικρές τρύπες για να εξαλείψει τη δυνατότητα διεισδύοντας στο προϊόν στη φωτιά.
Διακρίνει ένα πλέγμα μονής όψης ή διπλής όψης. Όταν χρησιμοποιείτε μονόδρομο, πρέπει να ακολουθήσετε ανεξάρτητα κατά το μαγείρεμα για κάθε κομμάτι και να χρειαστεί να απενεργοποιήσετε τα προϊόντα για ομοιόμορφη ψημένα. Οι δομές διπλής όψης χρησιμοποιούνται κυρίως για προετοιμασία πικνίκ και γρήγορου φαγητού.
Μετά την επιλογή του πλέγματος σε μορφή και προορισμό, είναι απαραίτητο να εστιάσετε στο μέγεθός του. Για ένα μεγάλο δημόσιο ίδρυμα, συνιστάται να αποκτήσετε μεγάλα πλέγμα, ώστε να μπορείτε ταυτόχρονα να τηγανίζετε τα απαραίτητα προϊόντα. Ελλείψει τέτοιας απαίτησης, το καθολικό δίκτυο θα είναι η καλύτερη λύση. Οι διαστάσεις του είναι ιδανικές για την ριζοβολία 3-4 που εξυπηρετούν κρέας.
Η επιλογή του υλικού είναι μια δύσκολη διαδικασία, καθώς όλα εξαρτώνται από τους όρους χρήσης. Καλή ποιότητα και μακροχρόνια εκμετάλλευση είναι μοντέλα από χυτοσίδηρο με αξιόλογη τιμή, αλλά χρησιμοποιούνται μόνο για ένα σταθερό μπάρμπεκιου. Για την Mangala, συνιστάται να επιλέξετε ένα πλέγμα από ανοξείδωτο χάλυβα και σε ορισμένες περιπτώσεις - σίδηρο.
Πρέπει επίσης να δώσετε προσοχή στο βάθος του πλέγματος. Για παράδειγμα, τα επίπεδη χρησιμοποιούνται κυρίως για το κρέας και το βαθύ - για κοτόπουλο ή λαχανικά.
Εξαιρετικό μοντέλο που χρησιμοποιείται για μπάρμπεκιου ή Mangala. Η μάσκα έχει ειδικά τμήματα όπου μπορείτε να βάλετε κουλουράκια ή κιμά. Η θέρμανση είναι ομοιόμορφα. Το μοντέλο έχει σχεδιαστεί για 4 μερίδες.
Εργονομική λαβή, ξύλινα και δεν θερμαίνεται με το τηγάνισμα. Το σώμα είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα, δεν έχει προστατευτικό στρώμα, γι 'αυτό υπάρχει μια μικρή ταλαιπωρία όταν χρησιμοποιείται.
- Αξιόπιστο σχέδιο.
- μοντέλο υψηλής ποιότητας.
- Ευκολία φροντίδας.
- μπορεί να χρησιμοποιηθεί για 4 μεγάλες μερίδες.
- Εργονομικός.
- δεν εντοπίστηκε.
Ένα αξιόπιστο χάλυβα πλέγμα που υποβλήθηκε σε επεξεργασία με ένα στρώμα χρώμιο, χάρη στην οποία οι κοτολέτες και οι bokers απομακρύνονται εύκολα από τη μάσκα. Οι κοτολέτες είναι ομαλές και η ίδια μορφή, η οποία ισχύει και για τα πλεονεκτήματα του μοντέλου. Η μακρά λαβή ξύλου αυξάνει την εργονομία.
Η αποσυναρμολόγηση πραγματοποιείται εύκολα, η οποία συμβάλλει στην ευκολία περίθαλψης. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, η πιθανότητα αυθόρμητου ανοίγματος του πλέγματος είναι ελάχιστη. Με τηγάνισμα, λιπαντική μάσκα με λάδι ή λίπος δεν αξίζει τον κόπο. Το μοντέλο είναι κατασκευασμένο από αξιόπιστα, φιλικά προς το περιβάλλον υλικά που είναι απολύτως ασφαλή για την υγεία.
- Το μικρό βάρος είναι 300 g;
- αξιόπιστη επίστρωση ·
- Άνετο μήκος.
- Υψηλής ποιότητας υλικό.
- δεν εντοπίστηκε.
Διμερές προϊόν με πυρίμαχες δακτυλίους, το οποίο έχει σχεδιαστεί για την προετοιμασία ενός λέβητα για χάμπουργκερ. Υλικό του κύριου μέρους του προϊόντος - ανοξείδωτο χάλυβα. Η λαβή ξύλου δεν θερμαίνεται κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος, η οποία αυξάνει την αξιοπιστία.
Γυρίστε εύκολα τη μάσκα. Το βάρος της - 720 έχει μια πρωτότυπη εμφάνιση, η οποία θα διαρκέσει για μεγάλο χρονικό διάστημα εάν η φροντίδα της γρίλιας είναι σωστή. Το στοιχείο κλειδώματος έχει εκτέλεση υψηλής ποιότητας, επομένως, η πιθανότητα της αποκάλυψης είναι μικρή.
- ποιότητα;
- Διάρκεια λειτουργίας.
- αξιόπιστο υλικό.
- Άνετη λαβή.
- δεν εντοπίστηκε.
Τα καλύτερα μοντέλα για το τηγάνισμα του κρέατος
Grillkoff 212 για το κρέας, 35x23 cmΤο άνετο πλέγμα και η υψηλής ποιότητας λαβή είναι τα κύρια πλεονεκτήματα αυτού του προϊόντος. Στο υλικό δεν υπάρχουν ενώσεις χρωμίου και νικελίου. Το εξωτερικό τμήμα καλύπτεται με λάδι λινό τροφίμων, το οποίο αυξάνει τη διάρκεια της λειτουργίας.
Μοντέλα μειονεκτήματα - μια τάση να σκουριάσει. Για το λόγο αυτό, απαιτείται προσεκτική φροντίδα για την πρόληψη της διαδικασίας διάβρωσης. Δεν υπάρχει προστατευτικό στρώμα, αλλά όταν το τηγάνισμα κρέατος, δεν είναι πολύ απαραίτητο.
- Χωρίς χρώμιο και νικέλιο.
- οικονομικά προσιτό κόστος ·
- Ομοιόμορφη κατανομή θερμοκρασίας.
- άνεση.
- Δεν υπάρχει στρώμα μη κολλητικού.
- Γρήγορη σκουριά.
Ένα μοντέλο υψηλής ποιότητας που υποβλήθηκε σε επεξεργασία με ένα στρώμα μη ραβδιού. Το προϊόν είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα και διατηρεί ποιότητα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Λόγω των βέλτιστων μεγεθών, μπορείτε ταυτόχρονα να προετοιμάσετε διάφορες μπριζόλες.
Πλέγμα διπλής όψης, που συμβάλλει στην πυκνή εφαρμογή του κρέατος. Ο σχεδιασμός είναι εξοπλισμένος με μια άνετη ξύλινη λαβή. Μια εκτεταμένη φόρμα βοηθά στην εύκολη μετατροπή του προϊόντος, ενώ ο συγκρατητής δεν μετακινείται στην άκρη ότι δεν επιτρέπει μια τυχαία ανακάλυψη.
- δύναμη;
- αξιοπιστία του συγκρατητήρα ·
- άνεση;
- Βέλτιστες διαστάσεις.
- ακριβός.
Μια άνετη συσκευή που έχει μια μικρή μάζα και αξιόπιστη εκτέλεση. Το μοντέλο καλύπτεται από σμάλτο τροφίμων 0,2 mm πάχους. Που χρησιμοποιείται σε μια σχάρα ή μπάρμπεκιου. Εξοπλισμένο με ένα μεγάλο δακτύλιο ασφάλισης, παρέχοντας μέγιστο γειτονικό κρέας στο δίκτυο.
Η ξύλινη λαβή δεν θα επιτρέψει τα εγκαύματα στο δέρμα. Ένα εκτεταμένο μέρος βοηθά στη διατήρηση του πλέγματος με δύο χέρια, τα οποία αυξάνουν την εργονομία. Το μεγαλύτερο ύψος είναι 20 mm. Παρά το γεγονός ότι το προστατευτικό στρώμα δεν παρέχεται, τα προϊόντα δεν κολλάνε στο πλέγμα.
- αξιόπιστο υλικό.
- ποιότητα;
- καμία παραμόρφωση.
- Αρχικό σχέδιο.
- Το ξύλινο τμήμα της λαβής είναι σύντομο.
Το φθηνό προϊόν που είναι κατάλληλο για σπάνια χρήση. Η μάσκα έχει υψηλής ποιότητας εκτέλεση, αλλά με την πάροδο του χρόνου παραμόρφωση, ειδικά αν το φορτίσετε με βαριές φέτες.
Η λαβή συμμορφώνεται με τα πρότυπα. Καθορίζοντας τα μέγιστα προϊόντα. Αποκαλύπτει χωρίς δυσκολία.
- Εξαιρετική στερέωση.
- άνεση;
- Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για mangala.
- Είναι δύσκολο να ξεπλύνετε.
- Εύκολη εκτεθειμένη παραμόρφωση.
Εξαιρετική λύση για φρυγμένο κρέας ή πουλί. Το ύψος διαμορφώνεται (έως 4 cm), το οποίο είναι βολικό για τη θεραπεία μιας μεγάλης μπριζόλας. Είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα που εγγυάται προστασία από τη σκουριά.
Ένα μουστάκι συμβάλλει στην άριστη στερέωση σε ένα μπάρμπεκιου ή μανγκίνα. Ο δακτύλιος-συγκρατητήρας άριστης ποιότητας δεν θα επιτρέψει την πτώση του κρέατος.
- Εξαιρετική προστατευτική επικάλυψη.
- άνεση στη χρήση.
- Ρυθμιζόμενο ύψος.
- Άνετο δαχτυλίδι συγκράτησης.
- Δεν ανιχνεύεται.
Επισκόπηση των καλύτερων μοντέλων για το ψήσιμο λαχανικών
Palisad 69563 BrazierΜια εξαιρετική λύση που θα βοηθήσει στην ενημέρωση οποιωνδήποτε προϊόντων στον ελάχιστο χρόνο. Το προστατευτικό στρώμα του πλέγματος δεν επιτρέπει την πρόσφυση των λαχανικών. Λόγω της πτυσσόμενης λαβής, η διάρκεια της χρήσης αυξάνεται (δεν θερμαίνεται).
Ο σχεδιασμός είναι κατασκευασμένος από υλικό υψηλής ποιότητας, το οποίο είναι εύκολα τοποθετημένο και δεν χρειάζεται ειδικές συνθήκες περιεχομένου. Το ύψος του πλέγματος είναι 40 mm.
- πτυσσόμενη λαβή?
- Εξαιρετική αναλογία τιμών / ποιότητας;
- προστατευτικό στρώμα;
- Σχεδιασμός υψηλής ποιότητας.
- Δεν ανιχνεύεται.
Εξαιρετική σχάρα από χάλυβα άνθρακα. Η θερμαινόμενη επιφάνεια διανέμει ομοιόμορφα θερμότητα, τα τέλεια ψημένα προϊόντα. Το μοντέλο έχει εξαιρετική βιωσιμότητα, η οποία βοηθά να τεθεί ακόμη και μια τσαγιέρα ή μια κατσαρόλα.
Οι άνετες λαβές διευκολύνουν τα προϊόντα και βοηθούν να γυρίσετε την γρίλια εγκαίρως. Χειρολαβές - Ανθεκτικό, ξύλινο, στην κορυφή υπάρχει ένα εταιρικό λογότυπο. Η μάσκα δεν χρειάζεται ιδιαίτερη φροντίδα, αρκετό καθαριστικό απορρυπαντικό και σωστή αποθήκευση. Με συχνή λειτουργία, θα διαρκέσει περισσότερο από ένα χρόνο.
- Το υλικό σχεδιασμού εξασφαλίζει τη διάρκεια της χρήσης.
- Η προστατευτική επικάλυψη δεν επιτρέπει την πρόσφυση.
- φτηνός;
- Εργονομικές λαβές, χάρη στην οποία είναι εύκολο να γυρίσετε το μοντέλο.
- Την ποιότητα και τη δύναμη του σχεδιασμού (η δυνατότητα τοποθέτησης του βραστήρα).
- Δεν ανιχνεύεται.
συμπέρασμα
Για να επιλέξετε σωστά μια σχάρα ή σχάρα μπάρμπεκιου, πρέπει να αντιμετωπίσετε το ραντεβού. Τα γενικά μοντέλα είναι κατάλληλα για μια ποικιλία καθηκόντων, αλλά τα περισσότερα από αυτά τα πλέγματα αποτυγχάνουν γρήγορα. Αν έχετε ήδη παρόμοια μοντέλα που περιγράφονται στο άρθρο, ή σε άλλους, γράψτε γι 'αυτό στα σχόλια. Τα σχόλιά σας θα βοηθήσουν κάποιον να επιλέξει τη σωστή επιλογή. Ευχαριστώ για την ανατροφοδότηση!