Αυτό το φυτό έχει πολλούς τίτλους σε διαφορετικές γλώσσες: Lepeha, η ταβέρνα ... σε διαφορετικούς πολιτισμούς χρησιμοποιείται στην ιατρική, το μαγείρεμα, τη γεωργική μηχανική και το σχεδιασμό του τοπίου. Πώς να μάθετε αυτό το φυτό και να εφαρμόσετε σωστά;
Βοτανική Περιγραφή
Ο αέρας είναι ένα πολυετές ποώδες φυτό, εξοπλισμένο με ένα ανατριχιαστικό κρασί, με χαρακτηριστική οσμή. Έξω από αυτό έχει μια κοκκινωπή-καφέ σκιά, και σχεδόν λευκό μέσα. Στον πυθμένα, ο ρίζωμος κάθεται με πολλές ρίζες που δεν μυρίζουν. Το πάχος της ρίζας διαπερνάται με διαδρομές αέρα, έτσι ώστε η σπογγώδης δομή να επισκέπτεται.
Στο Rhizome αναπτύσσει μακριά φύλλα σε σχήμα σπαθί, με παράλληλη κατοικία. Τα φύλλα που φτάνουν τα μήκη μέχρι 1 m καλύπτουν ο ένας τον άλλον με τις βάσεις τους. Τα αποτυπώματα εκείνων που έχουν εξαφανιστεί προηγουμένως φύλλα μπορούν να εντοπιστούν σε όλη την επιφάνεια της ρίζας με τη μορφή μεγάλων ουλών.
Στο κέντρο της δέσμης φύλλων, αναπτύσσεται ένα τροπικό floral βέλος, το οποίο έχει μικρότερο μήκος από τα φύλλα. Στο τέλος του, η ταξιανθία αναπτύσσεται με τη μορφή μιας παχιάς γάτας. Λουλούδια Air Bolotnaya τον Ιούλιο.
Διάδοση
Ο αέρας σχηματίζει παχιά παχιά σε ή άλλες δεξαμενές και άλλες δεξαμενές. Οι ρίζες του αέρα, που αναχωρούν από τη ρίζα, είναι καλά προσαρμοσμένες στην ριζοβολία στο Ile. Αισθάνεται τέλεια τον αέρα και τη στάση, καθώς και αργά σημερινά νερά και σε υγρότοπους.Είναι γνωστά τέσσερα κύρια γεωργικά αρώματα αέρα. Αυτά τα φυτά ζουν σε διάφορες γεωγραφικές ζώνες.
- Τα υποείδη της Βόρειας Αμερικής είναι κοινά στον Καναδά και τις Ηνωμένες Πολιτείες.
- Ευρωπαϊκή - στην Ευρώπη, στα κράτη της Βαλτικής και την Ουκρανία.
- Ιαπωνικά, ή Ανατολική Ασία - στην Ινδία, Κίνα, Ινδονησία.
- Ο αέρας είναι αρκετά συνηθισμένος στη Σιβηρία. Μια εκτεταμένη περιοχή εκτείνεται από το Primorye στα δυτικά προς το Obi και το Irtysh.
Φαρμακευτική εφαρμογή
Οι πρώτες ύλες φαρμάκων είναι τα ριζώματα της Aira Bolotnaya, τα οποία συλλέγονται το φθινόπωρο, όταν μειώνεται η στάθμη του νερού στις δεξαμενές. Τα ριζώματα απομακρύνονται εύκολα από το έδαφος με τη βοήθεια πιρουνιών ή ληστών. Μετά το πλύσιμο με νερό, τα φύλλα και οι ρίζες κόβονται μαζί τους και τα ίδιες τα ριζώματα κυμαίνονται στον αέρα και κόβονται σε 3-4 μέρη. Οι κηλίδες παχύτεροι 3 εκατοστά χωρίζονται και περιβάλλουν.
Τα ριζώματα συλλέγονται τόσο καθαρίζονται και δεν καθαρίζονται. Κατά τον καθαρισμό, αφαιρείται ένα εξωτερικό καφέ στρώμα της κρούστας. Γίνεται μετά τη μεταφορά στην ξήρανση. Το Rhizomes πόσιμο Aira συνιστάται στον αέρα ή σε ένα στεγνωτήριο σε θερμοκρασία 25-30 ° C.
Το ρίζωμα αυτού του φαρμακευτικού φυτού αποτελεί μέρος των γαστρικών τελών, καθώς και σε παρασκευάσματα Vicair και Vicalin, τα οποία χρησιμοποιούνται για ελκώδεις βλάβες του γαστρικού βλεννογόνου και του δωδεκαδακτυλικού εντέρου, με αυξημένη οξύτητα του γαστρικού χυμού.
Εφαρμογή στο μαγείρεμα
Το συγκεκριμένο άρωμα αέρα επιτρέπει τη χρήση του ως μπαχαρικό - ως υποκατάστατο ενός φύλλου δάφνης και (ή) τζίντζερ. Βασικά, επομένως, πιάτα από ψάρια, κρέας, πουλερικά. Ωστόσο, είναι δυνατόν με τη βοήθεια της ρίζας του φυτού να δώσει ένα είδος γεύσης και γλυκών.
Οι γύρω δεξαμενή είναι ευθεία κατακόρυφα μίσχοι και τα φύλλα σε σχήμα σπαθί δεν είναι μόνο χόρτο. Έχει νόημα να εξετάσουμε: ίσως αυτός είναι ο ίδιος αέρας, με το ψευδώνυμο του λαού της υγείας.
Συγγραφέας - Ekaterina Majova
Πηγή - Springzhizni.ru.