Guten Tag, mein Leser. Salat oder Riegel, als Faserquelle und Vitamine, können jährlich unter Bedingungen der guten Beleuchtung in Häusern und Stadtwohnungen gewachsen werden. Es wird auch erfolgreich von Frühling bis Herbst in Gewächshäusern und offenem Boden erfolgreich gepflanzt. Der Artikel erzählt über grüne, gekochte Salate, ihre Arten und der beliebtesten Sorten.
Salatanbau (Foto von Standard-Lizenz verwendet © Azbukaogorodnika.ru)
Salat, sonst säen, biologisch - ist die Art von Graspflanzen der Gattung. Das Essen ist relativ neutraler Geschmack, frische saftige Blätter. Es hat zwei Sorten:- Blatt - bildet eine Rosette von Blättern;
- Kochan - Eine sich entwickelnde Sockel in der Zeit bildet relativ dichtes Kochan.
Die nächstgelegenen Verwandten sind ein Lathouse Sparky, oder ein sparkerischer (Stiel-) Salat, Uyusun.
Bei den Menschen, die oft zu Salaten, gehören auch solche Grünen als chinesischer (oder Peking) Kohl, Rucola, Kressesalat, Frissa, Radicio, Masha-Salat (oder Mais) ein. Aber es ist nicht ganz wahr. Aufgelistete Pflanzen, die biologisch zu anderen Arten gehören. Und die Bedingungen für ihren Anbau sind anders als der der Salatlatch.
Saftige grüne Blätter haben einen neutralen Geschmack und perfekt in Kombination mit vielen Gerichten, dienen als Dekoration für den Tisch. Pflanzen fordern nicht an wachsenden Bedingungen. Geschätzte Noten reifen für 35-45 Tage, zu spät - für 100 Tage.
Batavia-Salat (Fotos aus www.diet-health.info)
Blattlatch liebt kühles Wetter und häufige Bewässerung. Auf der mittleren Spur im offenen Boden ist es von April bis August, im Gewächshaus - vom März zu sehen. Während eines langen Tageslichttags und des heißen Wetters beginnt der Latuk jedoch zu patrieren und wird unangemessen. Diese Funktion ist wichtig, um beim Anbau von Gemüse im Gewächshaus zu berücksichtigen.
Lassen Sie sich mit den beliebtesten Arten und deren Sorten von Blattlatch kennenlernen:
- OCLIFF oder ein dabound-Salat, - saftige sanfte Blätter, in Form ähnlich Eiche. Der Geschmack ist neutral-bitter, mit Nüssen. Der Anbau solcher Sorten wie ein Dubovicch, Dubrava, Maceratti, ein grünes Eichenblatt, ein rotes Eichenblatt, Asterix.
- Lollo - auch "Coral" genannt. Es hat hoch-Wahl-wellige Blätter von hellgrünem bis braun-roten Farbtönen. Einige Sorten sind grüne Platten in grünem Pulver, braun - entlang der Kanten. Red Lutlo Ross, Green Loutlo Biona, sind beliebte Eurydick, Barbados, Relay, Majestick.
- Batavia - ein Riegel mit einem großen Steckdosen und grünen oder roten wellenförmigen Blättern. Im Auslass saftiger und schöner Wellblätter mit süßem Geschmack. Wir sind in der Nachfrage nach Grad Dolce Vita, Afrika, Fanga, Rotland, Almethy, Gascon gefragt.
Sie sind für saftige knusprige Blätter und leicht süßer Geschmack geschätzt. Casuals sind zweifellos für die Herstellung von frischen Gemüsegerichten beliebt.
Eisbergsalat (Fotos aus www.bdsalads.ru)
Im Vergleich zu Bordorten gibt es eine längere Reifungszeit - von 50 Tagen. Daher müssen Sie mit der Summer Juli-Landung die frühzeitige oder mittlere Klasse auswählen und nicht mit der Landung festziehen. Ansonsten, vor dem Beginn der Erkältungen, wird Kochani keine Zeit haben, sich zu engagieren.
- Eisberg ist die beliebteste Kotzequalität. Dichtes rundes Kochan mit einem Gewicht von bis zu 600 g mit sanften knusprigen, süßlichen Blättern. 2 Wochen können im Kühlschrank aufbewahrt werden. Unter den Vertretern dieser Art von Latuke werden die Sorten von Aisberg, Kuala, Argentinien, Optimist, Fortunas geschätzt.
- Romano (oder Romain, Roman, Kos-Salat) - sieht aus wie ein dunkelgrüner lockerer Kochan. Leicht törtchen schmecken, saftig. Bevorzugen Sie solche Sorten wie Paris Green, Remus, Dandy, Pinocchio.
- Öljacke-Salat - sanfter, unvernünftiger Geschmack. Die Buchse bildet ein hellgrünes oder rötliches Halbblut. Blätter sind abgerundet, leicht komprimiert, mit einer öligen Oberfläche. Enthält viel Vitamin E. Unter den beliebten Sorten - Berlin gelb, erstaunlich, russische Größe, 4 Jahreszeiten, Anziehungskraft.
Nicht so beliebt in Gildern, wie ein Blatt oder jämmert, aber nicht weniger nützlich und köstlicher Typ von Lathouse. Uyusun oder anderweitig, sparkerischer Salat, ist in China und im Fernen Osten üblich. Lebensmittel werden sowohl Stamm als auch Blätter genutzt. Wie bei gewöhnlichen blättrigen und Küstensalaten ist es notwendig, die Anlage vor dem Auftreten von Blumen zu schneiden. Stiele und Blätter werden ausgelöscht, gesalzen, Erfordern.
Sparkerischer Salat und Sämlinge erstrecken sich auf und mit Hilfe von Samen im Boden. Die Reifungzeit beträgt 80-100 Tage. Der Stall der Pflanze kann eine Höhe von bis zu 1 m erreichen, Dicke bis 7 cm. Blätter yysun hellgrün, länglich, 15-20 cm lang. Die Pflanze liebt warmes Nasswetter, wächst gut im Gewächshaus. In den Geschäften können Sie Samen von atysun-Sorten kaufen, Donggansky, Svetlana.