Die freiwillige Kennzeichnung von Milchprodukten begann in Russland

Anonim
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Ab dem 1. Juni 2021 treten die Anforderungen an die obligatorische Markierung auf Käse und Eis in Kraft, ab dem 1. September - Milchprodukte mit einer Haltbarkeit von mehr als 40 Tagen und vom 1. Dezember - Produkten mit einer Haltbarkeit von 40 Tagen und Weniger.

Nach Angaben des Leiters der Milch-Rohstoffgruppe Alexey Sidorov, der Leiter der Entwicklung vielversprechender Technologien, erlaubte uns das zuvor durchgeführte Experiment, technologische Lösungen für alle Arten von Verpackungen zu entwickeln, um Verpackungslieferanten, Testproduktion in der gesamten Kette aufzunehmen.

"Das Experiment zeigte, dass sich die Produktivität der Linien in der Produktionsimplementierungsstufe nicht ändert, die Umsetzung der Kennzeichnung konnte nicht zu einer Erhöhung der unwiderruflichen Ehe und der Abtastgeschwindigkeit, wenn in den meisten Fällen der Ruhestand durch den Ruhestand in den meisten Fällen bleiben gleich der Geschwindigkeit des Scannens eines regulären Barcodes. Der CRPT-Betreiber bietet verschiedene Arten von Herstellern, unter Berücksichtigung der bestehenden Erfahrungen, um das Projekt zu starten. Darüber hinaus auf der Website, auf der Website, ehrlich eingetragene Informationen über die technischen Lösungen, den Status der Bereitschaft von Druckhäusern, Angeboten von Integratoren ", sagte er.

Stellvertretender Generaldirektor für die Produktion der Firma "Bogorodsky Hladochbinat" Evgeny Avdeev stellt fest, dass das Unternehmen praktisch für die Umsetzung der Kennzeichnung bereit ist.

"Letztes Jahr haben wir uns für die Produktionslinie entschieden. Es wurde beschlossen, den Datenmatrix-Code mit einem vorhandenen Packungsfilm mit einem Block des Thermotransfer-Druckers beim Abwickeln anzuwenden. So gelang es uns, die vorhandenen Überreste des Verpackungsmaterials zu verwenden. Die Bestellung und Herstellung von Geräten des Firmenintegrators dauerte 3 Monate. Darüber hinaus leitete unsere Anlage an der Modernisierung von Computernetzwerken des Unternehmens. Zum Beispiel für den L2- und L3-Niveau (Informationsaustauschinfrastruktur zwischen der Ausrüstung. - ca.) erstellt ein autonomes Netzwerk mit optischen Kommunikationslinien, das es ermöglicht, die Datenübertragungsraten und die Zuverlässigkeit der Produktionsprozesse zu erhöhen. Zusätzliche Geräte wurden erworben, um große Datenarrays zu verarbeiten und zu speichern. Es ist erwähnenswert, dass das installierte Gerät keine erheblichen Installations- und Konfigurationsbemühungen erfordern. Somit wurde die gesamte Kette verwendet: Die Reihenfolge der Anzeichen und deren Beleg, das Laden in das Drucksystem, die Überprüfung beim Drucken und Eingabe von Waren im Umlauf. Wir sind fast bereit, eine Kennzeichnung einzuführen ", betonte Avdeev.

Der Hauptspezialist für den Produktion und des technologischen Prozesses von Agromolcommine "Ryazan" Olga Peverzeva stellt fest, dass das Unternehmen derzeit auf den Start der Laktationsmarkierung vorbereitet ist, Verhandlungen mit Lieferanten von Verpackungsmaterialien, Geräten und Software durchführt.

"Ein Experiment auf drei Produktionslinien unseres Unternehmens findet von Juli bis November 2020 statt. Dabei wurden zwei Möglichkeiten, den Datenmatrixcode auf dem Paket anzuwenden, getestet: Kennzeichnung und Wärmeübertragungsdrucken auf dem Material, wenn es von der Rolle in der Maschine entfernt ist. Jetzt sind wir in der Bühne der Unterzeichnung der Protokolle ", fügte er hinzu.

Der Direktor des Druckhauses "White" Nikolai Stepanov ist wiederum zuversichtlich, dass im Rahmen des Experiments der Kennzeichnung von Milchprodukten bei den Bedingungen der Marktanpassung wichtig ist, um eine dichte Wechselwirkung zwischen Herstellern und Druckhäusern herzustellen.

"Wir sind bereit, den Herstellern bei der Entwicklung von Design für alle Produkte zu helfen. In diesem Moment haben wir in diesem Moment bereits typische Lösungen zum Anwenden von Codes für verschiedene Arten von Paketen bereit. Es ist wichtig anzumerken, dass heute den "Plastishop" Internet-Spielplatz vorbereitet haben, in dem Sie Stile mit Codes unterschiedlicher Formulare für jegliche Arten von Produkten lesen und bestellen können, einschließlich derjenigen, die für die Einführung von Flaschenwasserkennzeichnungen vorbereitet sind. Eine solche Plattform vereinfacht die Interaktion mit dem Hersteller erheblich und beschleunigt auch den Prozess der Produktion, Einführung und Anwendung der Kennzeichnung für Milchprodukte ", sagt Stepanov.

(Quelle: Pressedienst des Entwicklungszentrums von vielversprechenden Technologien).

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