Wie kann man schnell und schnell 5 Saucen kochen?

Gute Sauce spielt eine wichtige Rolle beim Kochen. Souces Entfernen Sie die üblichen Gerichte auf einem völlig neuen Niveau und ändern Sie ihren Geschmack so, dass Sie sich nie langweilen, da ist das Gleiche.

"Nehmen und tun", teilt sich mit einfachen Rezepten-Saucen, die den Geschmack Ihres Geschirrs betonen. Und das angenehmste Ding: Um sie zu kochen, müssen Sie nicht stundenlang in der Küche stehen.

1. Medovo-Senf

Zutaten

• 0,5 Gläser Mayonnaise
• 3 tbsp. l. Dijon oder körniger Senf
• 3 tbsp. l. Honig
• Salz und Pfeffer zum Geschmack

Anweisung

1. In die Mayonnaise und Senfschale legen.
2. Honig hinzufügen.
3. Mischen Sie so, dass es eine homogene Pastagermasse herausstellte. Salz und Pfeffer hinzufügen, um zu schmecken.

2. Mexikanischer Pico de Guyo

Zutaten

• 1 reife Tomate
• 0,25 rote oder weiße Birnen
• 1 Picker Halapeno oder 2 Polen Serrano
• Halbsaft-Lyme
• Kinza
• Salz zu schmecken

Anweisung

1. Tomate waschen und mit kleinen Würfeln schneiden. Wenn die Haut zu dick ist, ist es besser, es zu entfernen.
2. Schneiden Sie in kleine Würfelpfeffer, und mischen Sie es mit Tomaten.
3. Fein abschließen Zwiebeln. Es ist wichtig, sonst wird er einen zu scharfen Geschmack haben.
4. Setzen Sie Zwiebeln in eine Mischung aus Tomaten und Pfeffer.
5. Füge Lyme-Saft hinzu.
6. Die CiLantro fein schneiden und an den anderen Zutaten anbringen. Wenn Sie möchten, können Sie ein bisschen Olivenöl in die Sauce gießen.

3. Tatar.

Zutaten

• 1 Tasse Mayonnaise.
• 30 g Dijon Senf
• 60 g weißer Teil der Zwiebelreihe oder anderer grüner Schleife
• 0,5 gesalzene Gurke.
• 30 g Kapern.
• Frische Petersilie oder Kinza
• 1 gekochtes Ei.

Anweisung

1. Legen Sie die Kapern, Gurke und manchmal in die Schüssel der Küche kombinieren oder Mixer.
2. Mahlen sie.
3. Legen Sie das gekochte Ei und zerreißen Sie wieder.
4. Fügen Sie Mayonnaise, Senf, Petersilie oder Kinza hinzu und mahlen Sie, bis eine Mischung aus homogener Konsistenz ist.

4. Teriyaki.

Zutaten

• 1 Tasse Sojasauce
• Ingwer (sollte 1 EL erstellen. L. Gehackte Wurzel)
• 1 Nelken Knoblauch
• 5 h. L. Sahara
• 1 EL. l. Maisstärke.
• 3 tbsp. l. Reisessig
• 1 Glas Wasser

Anweisung

1. Reisendesig zum Kochen bringen. Wenn der Geruch von Essig nicht so ersichtlich wird, gießen Sie die Sojasauce darauf.
2. Fein geschnittener Knoblauch und Ingwer.
3. Senden Sie Knoblauch und Ingwer in einen Behälter mit Essig und Sauce.
4. Zucker hinzufügen, intensiv rühren, so dass das Gemisch nicht nach unten brennt.
5. Mischen Sie Maisstärke mit einer kleinen Menge Wasser, bis es vollständig aufgelöst ist. An der Sauce befestigen.
6. Kochen Sie alles für ein paar Minuten zusammen. Dank des Zuckers und der Stärke sollte die Sauce bis zur Konsistenz des Sirups verdicken.

5. Barbecue.

Zutaten

• 2 Stift jeder grünen Zwiebel oder einer mittelgroßen Birne
• 2 EL. l. brauner Zucker
• 2 EL. l. Worcestersauce
• 1 EL. l. Papriks.
• 1 EL. l. dijon Senf
• 2 EL. l. Honig
• 2 EL. l. Ketchup
• 200 g Tomatensauce
• 1 EL. l. Sojasauce.
• 4 tbsp. l. Essig
• 1 EL. l. Olivenöl
• Etwas akute Sauce (zum Beispiel Tobasco)
• Schwarzer Pfeffer und Salz

Anweisung

1. Fein abgeschnittene Zwiebeln.
2. Legen Sie die Bratpfanne auf das mittlere Feuer, gießen Sie ein bisschen Olivenöl und gießen Sie dort Zwiebeln. Wenn er etwas brüllt, fügen Sie der Pfanne braunen Zucker hinzu.
3. Mischen Sie gut und bereiten Sie sich ein paar Minuten vor, bis der Bogen karamellisiert ist.
4. Fügen Sie Tomatensauce hinzu und mischen Sie alle Zutaten. Für ein paar Minuten gekocht bleiben.
5. Verbinden Sie sich mit der Mischung aus Worcester-Sauce, Paprika, Senf, Honig, Ketchup, Sojasauce und Essig. Lassen Sie alle Zutaten etwa 5 Minuten mit dem langsamen Feuer vorbereiten.
6. Fügen Sie dann Pfeffer und scharfe Sauce hinzu, um schließlich den Geschmack einzustellen, und entfernen Sie das fertige Gericht aus dem Feuer.