Machte eine Ähnlichkeit von Chup-Chups aus Hühnchen. Was ist mit mir passiert. Sie müssen Ihre Hände nicht an die Hände bringen.
Alles Gut!
Heute möchte ich Hühner-Chups kochen. Stimme nicht zu, ungewöhnlich :)
Sehr komfortables und spektakuläres Gericht. Versuchen Sie, es in einem geschlossenen Grill oder Rauchen zu kochen.
Zutaten
HühnerbeineOutpox:
- Zucker - 1 Tischbehälter, Salz - 1 Tischbehälter, Paprika geräuchert - 1 h. So, Oregano - 1 h. So, Pfeffer - 1CH. So, Knoblauchsushi - 1/2 h. Solche, Bogenpellets - 1/2 Stunden . Eine solche.
Barbecue Soße:
- Pflanzenöl - 1 EL.
- Birne - 1 Stück. E.
- Knoblauch - 1 Zähne
- Zucker - 1 EL. L.
- Paprika geraucht - 1 TL.
- Zitronensaft - 1-2 tbsp.
- Worcester Sauce - 1 EL.
- Ketchup - 2-4 tbsp.
- Skrirac-Sauce - zum Geschmack
- Salz, Pfeffer - zum Geschmack
Vorbereitung!
Berühmtheit vorbereiten. Das heißt, mischen Sie einfach alle Zutaten, die am Anfang angegeben sind
Jetzt einfach aus Hühnerbeinen Chup-Chups herstellen. Erstens schneiden wir in einem Kreis aus und reißen uns den unnötigen Teil von uns ab, damit nur der Knochen bleibt. Es wird also viel bequemer sein, um unser Huhn zu essen
Ziemlich mühsamer Prozess, also ist es praktisch, sich mit einer Schere zu helfen
Jetzt müssen Sie jedes Hühnchen Shin in unseren Spritzen schneiden. Hübsch!
Um den Ofen nicht zu packen, machte ich ein solches Design: Ich steckte mit einer Folie und legte ein Gitter darauf, was mit Gemüseöl eingefettet ist
Wir falten unsere Schienbeine am Gitter
Kochen in dem Ofen Ich werde ungefähr 40 Minuten bei 160-170 Grad sein. Wir haben mich fleischig, also kann und wird eine Stunde vorbereiten. Machen Sie jedoch, bevor Sie an den Ofen schicken, köstliche Beschichtung in Form einer Grillsauce herstellen.
Barbecue SoßeZwiebeln und Knoblauch schneiden. Auf eine Pfanne legen (ich werde pflanzliches Öl vordecke). Ein paar Minuten braten. Zuckerlöffel hinzufügen
Sobald alle karamellisiert, füge Paprika, Speichersauce, Ketchup, Apfelessig (oder Zitronensaft) hinzu. Pfeffer und Salz. Sie können Schärfe hinzufügen
Jetzt setzen wir unsere Beine in den Ofen. Vergiss nicht, dass wir sie dreimal bekommen und unsere Grillsauce täuschen
Neugieriges und leckeres Gericht. Aber das Wichtigste ist für das Essen geeignet! Keine Notwendigkeit, die Hände zu packen, die Gäste schätzen ein solches Gericht genau. Im Allgemeinen kam sehr saftiges Fleisch heraus - gerade Feuer.
Bon appetit alle!