Koffein er den mest almindelige psykostimulator i verden: den er indeholdt i kaffe, te, energi og andre kulsyreholdige drikkevarer. Selvom denne alkaloid selv hovedsagelig ikke forårsager afhængighed, er fysisk og psykologisk afhængighed af dens virkninger stadig tydelig. Således øger koffein i moderate doser reaktionshastigheden og årvunden, mens overdreven forbrug fører til søvnforstyrrelser og er kendetegnet ved svækket elektroencefalografisk langsombølgeaktivitet med den hidtil usete bevægelse af øjnene og en forkortet periode med langsom fabriks søvn.
Overtrædelser af natten hvile kan igen provokere ikke kun cerebrale mikromorfometriske ændringer i mitokondrier og chromatin (kromosomstof, som er et DNA-kompleks, RNA og proteiner), hvilket fører til celledød, men også makrostrukturelt. Og mindre volumener af hjernens grå materiale, der består af neuroner, celler af glia, neuropil, tynde kapillærer, var forbundet med unormalt højt tryk under søvn. Tidligere værker har vist, at volumenet af det grå stof blev reduceret sammen med forringelsen af kognitive funktioner hos raske voksne, der var vågen i 72 timer. I kliniske undersøgelser var mængden af det grå stof og barkens tykkelse mindre hos patienter, der lider af forskellige søvnforstyrrelser, herunder kronisk søvnløshed, apnø og narkolepsi.
Ifølge forfatterne af den nye undersøgelse - Holdet ledet af Dr. Caroline Reichert og professor Christian Kayoquen fra Basel University og et psykiatrisk hospital med ham (Schweiz), - koffein har allerede demonstreret en skadelig virkning i søvn og på trods af dens popularitet , forbliver uklart, som i det lange løb påvirker det daglig brug på hjernens struktur.
20 raske mænd deltog i deres undersøgelse (gennemsnitlig alder - 26,4 ± 4,0 år, kropsvægtsindeks - 22,7 ± 1,38 kg / m 2), der hver især bruges til det regelmæssigt at drikke kaffe (dagligt koffeinforbrug, af estimater af de frivillige selv , udgjorde 474,1 ± 107,5 milligram). Først måtte de tage koffeinkapsler (3 × 150 mg / dag), og derefter - placebo (mannitol).
"Hver protokol bestod af ni dage af en ambulant fase efterfulgt af et kontrolleret ophold i laboratoriet. Modtagelsestiden for kapslerne blev installeret 45 minutter, fire timer og otte timer dagligt efter at vågne op - så vi simulerede et ægte koffeinforbrugsordning. I ni dage observerede deltagerne en fast cyklus af søvn og vågenhed (otte timer på ± 30 minutter i sengen uden daglig søvn). Over overholdelsen af regimet overvåget aktimelia og dagbøger. Derudover blev deltagerne bedt om at afholde sig fra produkter, der indeholder koffein, herunder kaffe, te, energi eller kulsyreholdige drikkevarer, chokolade og så videre. For at teste overholdelse af behandlingen skulle frivillige indsamle svedprøver fra fingerspidser hver nat to timer før søvn, "de rapporterer forskere i deres arbejde udgivet i Cerebral Cortex magasinet. Også i slutningen af hver fase analyserede forfatterne af undersøgelsen volumenet af det grå materiale af emnets hjerne ved hjælp af MR, og søvnkvaliteten blev overvåget for at måle hjernens elektriske aktivitet.
Da datasammenligningen viste, var dybden af deltagernes fasefaser den samme - uanset om de tog koffein- eller placebo-kapsler. Det er på kvaliteten af natten hvile, forbruget af dette stof ikke påvirket, hvilket ikke kan siges om hjernens struktur. Så efter ti dage med modtagelse af placebo - afholdenhed fra koffein - var mængden af grå stoffer større end i slutningen af fasen, hvor mænd accepterede koffeinkapsler. En særlig mærkbar forskel var i den rigtige tidsmæssige brøkdel af hippocampale og paragipocampale overhæng, vigtig for at konsolidere hukommelsen.
"Det følger ikke af vores resultater, at forbruget af koffein nødvendigvis har en negativ indvirkning på hjernen - understreger reichert. - Det påvirker imidlertid naturligvis kognitive indikatorer, som i sig selv bør være en grund til yderligere forskning. Ændringer i hjernestrukturen virker midlertidigt, men hidtil har vi ikke udført systematiske sammenligninger mellem kaffelskere og dem, der forbruger det lidt eller slet ikke drikker. "
Kilde: Naked Science