Om dette i hans artikel "Hvis EU ønsker at bekæmpe sult rundt om i verden, skal han sætte en stopper for fødevarelivisme" argumenterer forfatteren - Fred Rider (forsvarer af forbrugerinteresser og økonom inden for sundhed fra Tyskland, der arbejdede på Reformering af sundhed i Nordamerika, Europa og flere tidligere sovjetrepublikker. Siden 2012 arbejdede han som associeret forsker i Montreal Economic Institute).
"I 2070 vil ca. 10,5 milliarder mennesker leve i verden, og de skal alle tilføres.
Heldigvis hjalp tekniske fremskridt inden for landbrug og teknologier os til at give mad til yderligere 5,5 milliarder mennesker i det sidste århundrede sammenlignet med 2 milliarder mennesker, der beboede jord i 1920.
Stanford University beregnet: Hvis vi stadig blev brugt af landbrugsteknologi fra 1960, ville yderligere landbrugsjord være påkrævet i størrelse med Rusland, verdens største land for at få det samme udbytte som under moderne teknologier. På trods af en så stor succes forblev problemet med sultet imidlertid at blive løst.
Desværre synes den nuværende politiske historie i en af verdens rigeste regioner at ignorere de problemer, som vi står over for, og kræver, at vi vender sig til mindre effektivt landbrug.
Den Europæiske Unions strategi "fra gården til gaffelen" (F2F) tager sigte på at skabe et mere bæredygtigt fødevaresystem inden udgangen af dette årti. Men at se på de ideer, der tilbydes i øjeblikket, er det bekymret over, at dette nye politiske grundlag vil føre til det modsatte resultat ikke kun Europa, men også hele verden. Nemlig til en potentiel fødevarekrise med store geopolitiske konsekvenser.
EU planlægger at øge andelen af økologisk landbrug i den samlede landbrugsproduktion fra den nuværende 7,5% til 25%. Derudover er det planlagt at reducere brugen af pesticider med 50%. Samtidig omfatter F2F-strategien ikke nye teknologier, der gør det muligt for landmændene at opnå de samme afgrøder, som de kan modtage på det nuværende anvendelsesniveau for pesticider.
Af flere grunde, herunder på grund af lave udbytter, og som følge heraf er behovet for at øge landet til landbrugsproduktion, økologisk landbrug særligt afhængig af tilfredsstillelsen af den globale fødevarebehov.
Hvad betyder dette at fodre 10,5 milliarder mennesker i 2070?
Mere økologisk landbrug i Europa betyder lavere udbytter / fødevaremængder i EU og prisforhøjelser for forbrugerne.
Manglen i Europa vil sandsynligvis blive opvejet af yderligere import af fødevarer fra andre dele af verden, hvilket vil føre til en global stigning i fødevarepriserne. Og hvis for de rige regioner i verden, som f.eks. Europa, vil prisstigningen blive ubehageligt påvirket af forbrugerne, så for folk, der allerede bor på randen af fattigdom og overfor sult, vil situationen have ekstremt negative konsekvenser.
Ifølge estimater af FN's Fødevare- og Landbrugsorganisation (FAO) vil landmændene over hele verden miste 30-40% af høsten på grund af skadedyr og sygdomme, der har mistet sådanne midler til beskyttelse af planter som insekticider eller herbicider.
Op til 28% af alle tilfælde af levercancer i hele verden kan tilskrives aflatoksiner, typen af mykotoksiner. Uden at landmændene kan anvende fungicider, der reducerer virkningen af disse toksiner pr. Person, fortsætter vi med at risikere millioner af liv.
I øjeblikket erklæres pesticider et onde økologiske samfund, og i mange lande er arbejdet i gang for at reducere brugen af SZR, mange mindre sikre stoffer er afledt af brug. Fremkomsten af genetisk modificerede kulturer og de seneste resultater inden for genredigering gør det muligt at reducere antallet af kemikalier på markerne yderligere.
Mange kritikere af pesticider modsætter sig også brugen af genredigering. Dette fører til et dilemma: reducerer fødevareproduktionen under stigende efterspørgsel. Ingen grund til at være økonom at forstå den kommende stigning i fødevarepriserne.
Ca. 20% af verdens befolkning bor i Sydasien. På grund af Indiens kastesystem lever landmændene fra de nederste kaster og er involveret i landbruget på jorden på grund af klimaændringer underlagt regelmæssige oversvømmelser med høj sandsynlighed. Det vil påvirke risafgrødene negativt. Genetisk redigerede kulturer tillader risplanter at dykke under vand i op til to uger og for at sikre høje udbytter. Sådanne teknologier ændrer klart reglerne for spillet for de fattige og sultne, og de bør tages. Der er ingen humanitære argumenter mod dem, og det er på tide at indse, at vores fremtidige landbrugspolitik kan forårsage masse sult i nogle dele af Afrika og Asien med en sådan bølge af migration, som vi ikke har set fra migrationsperioden i V og Vi århundreder.
Desværre viser historien, at sådanne masse ukontrollerede migrationsstrømme normalt ledsages af krige og optøjer.
Vestlige ide til at gøre landbruget mere organisk vil føre til en global stigning i fødevarepriserne og forårsage skade på dem, der er i en nød.
Vi lever på samme planet, og det er derfor nødvendigt at gennemføre en rimelig fødevarepolitik, der anerkender, at sult stadig er et problem, som 10% af verdens befolkning står over for hver dag. Ingen, uanset om han er en tilhænger af massemigration eller ej, bør ikke have en massiv tilstrømning af sultende. Nogle tilpasninger af den fremtidige EU-politik er nødvendig for at blødgøre mange negative faktorer af fattigdom og sult.
EU's strategi "fra gården til gaffelen" bør tage højde for dette og ikke true vores evne til at fodre den stadigt voksende befolkning. "
(Kilde: ConsumerChoiceCenter.org. Forfatter: Fred Rider).