I Ugra, mere end halvtreds bønde gårde, som er involveret i udviklingen af mælkehusdyrhold. På deres indhold mere end 10 tusind kvæg af kvæg. Den største gård i regionen ligger i Khanty-Mansiysk-distriktet. Det producerer produkter under Bogdashka-mærket.
En fjerdedel af et århundrede siden, i denne bondeavl var der kun 34 køer og en tyr. I dag er det allerede 1.200 mål om Høstkvæg af Holstet-racen. 510 af dem er daisy, de producerer omkring 9 tons mælk liter dagligt. På mælkningen af en ko tager gennemsnittet 5 minutter. Råmaterialet kommer direkte ind i mælkepipelinen, filtreringskort, og derefter i tanken af den til behandling.
Takket være moderniseringen formåede området for mejeriet at stige fra 340 kvadratmeter til 1000. Dette tillod for eksempel i Cottage Cheese Shop på en gang 5 specielle bade. På samme tid placeres 10 tons mælk i dem. Det viser sig 1,5 tons cottage cheese, som afkøles i et specielt køleskab.
"Der er en temperatur fra 0 til +4, konstant overvåget. Cottage Cheese skal afkøle, fordi det går varmt, presset, "sagde Vladimir Bashmakov, leder af Bonde-Farm Farm.
Tidligere blev det lagt ud på pakker manuelt. Nu købt udstyr ved pakning. Og på fabrikken var der en moderne oliekonverter og en mejeriproduktfyldningsmaskine. I en time skelner han 5 tusind flasker.
Vladimir Bashmakov, leder af bondegårdet: "På dette tidspunkt spredte vi yoghurt på en halvautomatisk. Disse er meget store lønomkostninger og distraktion af specialister. Det vil sige, der er flere mennesker og fodrer stikket og klistermærket på en anden semiautomatisk. Det vil sige, det vil gøre et udstyr og på kortere tid. "
Alle produkter fra bondeparken er markeret med et tegn "lavet i UGRA!". Mælk, olie, cottage cheese, creme creme og andre fermenterede mejeriprodukter leverer til butikker, børnehaver og hospitaler. Og "Bogdashka" arbejder med føderale handelsnetværk.
En sådan virksomhed i nordlige breddegrader er omkostninger. Derfor modtager lederen af Ugra's største bondeindretning årligt det perifere tilskud på den producerede mælk. Det er omkring 50 millioner rubler.
Disse midler er nok til at købe en årlig formalmargen (42 millioner) og betale elektricitet (8 millioner). Men der er andre udgifter. Således koster emballagen en virksomhed på 12 mio., Transport af produkter og brændstof på 198 mio. Gå til lønnen til arbejderne, 14 millioner rubler er skatter. En anden 45 millioner om året er kreditbetalinger med renter.
Men omkostningerne ved nye udstyrs landbrugsproducenter hjælper delvis til at refundere ved distriktsprogrammet "udvikling af familiens gård". Så i år modtog økonomien i Bashmakov 24 millioner rubler til gennemførelse af hans forgasningsprojekt. Efter at have tilføjet yderligere 18 millioner kreditfonde strakte bonden ud af Trinity 13 km af gasledningen og byggede et nyt kedelrum. Det er fuldt automatiseret og dobbelt så magtfuldt end den forrige, som arbejdede på diesel.
"Fra de omkostninger, som vi havde på flydende brændsel i størrelsesordenen 60%, skal vi have en økonomisk effekt. Kedlerhuset giver damp på teknologi, produktion er dens hovedopgave, men også med hensyn til alle sovesale, husstandsinstitutioner, der er naturligt varme. Men i fremtiden udvikles teknisk dokumentation nu. Jeg tror, i februar-marts vil vi lancere den indre forgasning, og i hver bygning vil konstruktionen være din kedel, kedlerne er allerede installeret, "sagde Vladimir Bashmakov, hovedet på bondegårdet.
Hvert år bruger gården kun mere. Landet introducerede en obligatorisk mærkning af visse typer mejeriprodukter. Nu og landmændene skal anvende en unik stregkode på emballagen og lære at gennemføre deres forretning på nye regler.