Metoderne til vellykket laks laks er noget, og måske i dag vil vi hjælpe dig med at bestemme, hvad din mest elskede? Hvis du ikke ved, hvordan du salt sild, så smagen er perfekt afbalanceret - prøv vores saltede sildopskrift på sennepet om dagen. En sådan daglig lavhovedet sild er ideel til madlavning snacks, sandwich og vil også være godt for salater - hvorfor køber du det i butikken, hvis du har din egen lækre hjemmelavede sild? For at opnå et så hurtigt resultat, undtagen salt, vil vi bruge et par enkle ingredienser. Hvad? Læs vores opskrift og kog med os!
Ingredienser:
- - frisk / friskfrosne sild - 3 stk.
- - Salt - 3 spsk.;
- - Sukker - 3 spsk.;
- - sennepspulver - 1-2 spsk.;
- - Løg - 1 stk.;
- - Koriander i bønner - 1 spsk.;
- - Vegetabilsk olie - efter smag.
- Madlavningstid: 24 timer.
- Dele: 6.
Soler Herring Hurtig forberedelse Opskrift:
1. Herring udarbejdet ved denne metode vedrører en tør ambassadør, så vi behøver ikke noget vand. Bare måle den nødvendige mængde salt, sukker og sennep pulver - dette vil være vores saltblanding, som vil salt silden i løbet af dagen. Bland godt, så sennep pulveret er jævnt fordelt i blandingen.
2. Efter den hurtige blanding er klar - opdele silden til fillestykkerne uden små og store knogler, finner og haler. Det er også nødvendigt at vaske blod og mørke film. Da silden vil presse bare en dag, er det nødvendigt at saltvand med fileter og ikke en hel fisk.
3. Tag slyngekapaciteten, den bedste plastikbeholder eller rustfrit stålbakke, drys med en lille mængde saltholdig blanding.
4. Sæt i kapaciteten af de to første filleiske stykker af sild med hud opad, så på topblør også drys en saltblanding.
5. Fortsæt med at lægge silden på hinanden, som generøst taler det med en saltblanding. Under afslutningen af silden begynder at fremhæve væsken - det er helt normalt, at sumpprocessen begyndte, og du kan dække din beholder med et låg og udsætte sild i køleskabet i en dag. Fra tid til anden kan du vende om silden i den resulterende saltvand, så processen foregår jævnt.
6. Efter en dag vil sild være klar, men hvordan kan du ikke lave mad på sådanne lækre sildløg med smør og krydderier? Skær løgløget med ringe, korianderen i mørtelen er lidt knæet før udseendet af en behagelig duft.
7. Vask Herding fra saltlage, vi skraber af fugt, skærer med stykker acceptabelt for dig.
8. Vi sætter i krukken med løg og krydderier, indtil banken er fyldt.
9. Fyld med duftende vegetabilsk olie efter eget skøn. Vi giver en Herdka i yderligere 1-2 timer at stå i køleskabet, og så kan du prøve. Vidunderlig smag og ikke lide, nem madlavning! Sild i sennepen om dagen er klar!
God appetit!
