Irkutsk Region, 30.12.20 (IA Teleinform), - Fra 1. januar 2021 begynder nye sanitære regler for handelsfaciliteter og fødevaremarkeder at fungere i Rusland. Nu i butikkerne i prangarya bør forsvinde fra hylderne uden pakning, and og gåsæg, samt varer til vægt liggende lige i handelshallen. Specialister fra ROSPOTREBNADZOR's regionale afdeling i Irkutsk-regionen fortalte, at han ville ændre sig i det nye år.
- Nye sanitære regler træder i kraft den 1. januar og vil handle seks år. De svarer til den forrige, antallet af sektioner faldt lidt, men nogle innovationer syntes. For eksempel tidligere blev mærkningskravet kun fastsat i tekniske forskrifter, nu er de også inkluderet i sanitetsreglerne. Det betyder, at der i handelsorganisationer bør være en mærkningsmærke, som forbliver i organiseringen af handel indtil produktets udløbsdato. Oplysninger om fødevareemballage skal udføres fuldt ud. Det vil sige på etiketten, ikke kun navnet på produktet og fremstillingsdatoen med opbevaringsperioden, men også lagerbetingelserne, fabrikantens navn, dets placering, produktets sammensætning, var hovedet Af afdelingen for befolkningen på Office of Rospotrebnadzor i Irkutsk-regionen Elena Kaurzueva.
Også i nye regler beskriver mere detaljeret betingelserne for passage af lægeundersøgelser for lagre medarbejdere. Medarbejdere i handelsfaciliteter, der har direkte kontakt med fødevareprodukter, skal have mikrochlings med et mærke om lægeundersøgelsen samt indgåelsen af en læge om optagelse til arbejde og professionel hygiejnisk træning. Også i lægejournaler skal du nu foretage oplysninger om vaccinationer. Professionel hygiejnisk træning, medarbejderne skal afholdes hvert andet år.
Eventuelle overtrædelser af sanitære regler (nu officielt henvisende til tekniske forskrifter) vil uundgåeligt føre til administrativt ansvar. Dagligvarebutikker og supermarkeder vil blive forpligtet til at gifte sig med produkter, ud over råvareletiketter, fremstillingsmærker. Også juridiske enheder og individuelle iværksættere var forpligtet til at organisere produktionskontrol på handelsvirksomheder.
- Disse er forebyggende og anti-epidemiske foranstaltninger rettet mod produktets sikkerhed. Ansvaret for implementering og opbevaring af produkter, der ligger i handelsrummet, ligger i juridiske enheder og butiksejere. Derfor er de forpligtet til at være opmærksom på forberedelse til forhåndsalg. Det bør afholdes om morgenen. Det vil sige, at ejeren skal kontrollere, og tilgængeligheden af information om fødevarer og deres mærkning, adfærd hygiejnisk træningspersonale, kontrollerer tilgængeligheden af lægejournaler. Proceduren for præparater forud for salg kan dog oprettes efter eget skøn, og derefter beholde disse oplysninger i elektronisk form, "sagde Elena Kaurzva.
Også i de nye regler er der tydeligere kriterier for produkter, der ikke bør være i handelsrummet.
- Ikke tilladt at sælge i overensstemmelse med nye sanitære regler Fødevareprodukter uden forsendelsesdokumenter, produkter er ikke egnede organoleptiske indikatorer, dåseprodukter med tegn på skade eller bombning, i en deformeret eller forstyrret emballage, grønne kartoffelknolde, genfrosne produkter efter afrimning , - Elena fejrede Kauretseva.
Der er også ikke plads på butikshylder med udløbet holdbarhed uden mærkning. Der var et forbud mod handel med æg gås, duck, hjemmelavede produkter, skære dele melon, vandmelon, græskar og andre frugter og grøntsager. Derudover bør der ikke være nogen uprøvet fugl. En undtagelse er at spille. Gennemførelsen af råmælk er kun tilladt, hvis der er en advarsel om behovet for kogning.
Siden på de nye regler skal alle produkter i butikkerne have emballage, forbrugere fra 1. januar 2021 kan ikke uafhængigt få frosne produkter, pasta eller scenere. Vejning af varer skal kæktes af selve butikken.
Hvis forbrugeren meddeler nogen af de overtrædelser af de nye sanitære regler i butikken, skal han klage til Office of Rospotrebnadzor på Irkutsk-regionen eller dets territoriale afdelinger. Juridiske enheder kan få en bøde på 100 til 900 tusind rubler. Hvis købers sundhed eller liv vil blive beskadiget, vil ejerne af afsætningsmuligheder vente på mere alvorlig straf.
