Hvordan behage din elskede eller din elskede på kæresternes dag - han er den samme dag i St. Valentine - og samtidig at varme op, for indtil slutningen af vores sibiriske vinter er det stadig ikke tæt på?
Vi handler om mad, om retter, og hvad tænkte du på?
Sibiriske frost har ikke travlt fra os til at forlade, og derfor er det helt passende at tænke på, hvordan og hvordan man opvarmer på en kold vinterdag.
Måske er den mest berømte metode varm suppe, og her i første omgang vil mange sætte Borsch, som er i stand til at varme op ikke kun med dets temperatur og smag, men også udseende. Det er kun værd at introducere denne usædvanlige røde suppe med små gule dråber af fedt og en hvid ø sur creme, sprinklet fint hakket greens, duftende hvidløg og krydderier - og i sjælen bliver allerede varmere.
På ikke mindre populær om vinteren og øre, og andre traditionelle til Sibiria supper, der ikke overrasker os.
Og hvad siger du om sådan en populær i dag Asiatisk Ramen? Især da det er helt enkelt at forberede det, selv den samme borsch.
Så først skal du koge kød, sørg for at få en stærk brygning bouillon. Hvilket kød? Den klassiske er svinekød, selvom oksekød, og endda en kylling. Det vigtigste er ikke glem ikke benet.
For at få en god bouillon til en rake, sæt kød i koldt vand, et lille stykke ingefærrot, flere fed hvidløg og grønne løg. Endvidere, som sædvanlig - efter kogning, fjern skummet og forlade minimumsbranden, så kun en lille bouffroxy, stærk kogning er nødvendig. Til "asiatisk" for "asiatisk skib" til bouillon 1-2 spiseskefulde sojasauce, men det er efter eget valg. Og kog, indtil kødet er klar. Når alt er svejset, spray og peber.
Separat kog de tynde nudler, fusion af vandet, du kan skylle med det med koldt vand, så det ikke holder fast (men det er ikke nødvendigt) og lad det være i en skål. Du skal også lave et æg. Det er bedst at lave mad, så proteinet bliver fast, og æggeblommen forblev en halv storhed. Så det viser sig, om ægget koger ca. 4-5 minutter.
Det er alt! Og nu har du kun brug for alle komponenterne til at samle sammen i en plade: Sæt nudler, toppe - stykker af kød, adskilt, selvfølgelig, fra knoglerne, godt og halvdelen af æggene. Alle hælder varm bouillon, drys en finhakket grøn løg, og her er det simpelt varmt duftende lykke, der vil varme dig med frost. Og din anden elskede halvt, selvfølgelig også.
Men som de siger, ikke suppen en ... Du kan varme op på en kold dag. Perfekt vil varme op ad skålen, som i England kaldes "pasty pie". Det kan være både koldt, men det er meget mere smagere, selvfølgelig i den varme form. Og vigtigst af alt - han er meget simpelthen forberedelse. Vil du prøve? Derefter fremad!
Kog kartofler, lav en puré fra hende med et rå æg og tilsæt for at køle ned.
Kød (nogen) Fresher med løg, kan du tilføje gulerødder og selleri. Hæld derefter et glas øl og sluk 5-10 minutter til det øjeblik, hvor alkohol fordampes ca. halvdelen. Tilsæt varmt vand og sluk yderligere 20-30 minutter på langsom brand.
Solita, tilsæt krydderier til din smag, derefter - en halv kop koldt vand med en spiseskefulde i den. Det er godt omrørt og strækker sig i yderligere fem minutter, indtil det starter tykt.
Sæt kødet i form, og på toppen - Mos kartofler, som er godt glat over kødfyldningen med silikone spatel eller ske.
Bages i forvarmet til 180 ° C ovn 5-10 minutter til rødmosset skorpe. Du kan drysse med revet ost med det samme, hvordan man får eller pr. Minut til beredskab - efter eget valg. Alt, du kan nyde! Din favorit halvt vil rate, ikke tvivl om. Forresten kan en grøn ærter anvendes på en sådan tærte.
Nå, desserten forbliver. Det er stadig nemmere - bage enhver cookie, skære det til bageforme i form af hjerter - og her er det din dessert den 14. februar.
Ifølge kokken og medejer af Novosibirsk restauranter, undskyld min franske og ingen krydret, venligst Francois Fournier, i Frankrig er der ingen særlige retter til Valentinsdag, og menuen i disse dage er kendetegnet ved næsten en obligatorisk tilstedeværelse af bagning i den i form af hjerter og alle slags cocktails, hvis grundlag vil være mousserende drikkevarer.
Generelt, med ferien og elsker hinanden altid, ikke kun 14 februar!
Læs andre interessante materialer på ndn.info