"Crossroads" fandt ud af, hvordan russerne fejrer karneval

Anonim

Analytikere af handelsnetværket "Perekrestok" fandt ud af, hvordan indbyggerne i forskellige byer i Rusland fejres (baseret på analysen af ​​salgsdata fra 6. marts til 9. marts 2021 i Perekrestok Supermarkets i 10 byer Rusland: Moskva, St. Petersburg, Kazan, Nizhny Novgorod, Samara, Ufa, Perm, Chelyabinsk, Ekaterinburg, Rostov-on-Don). Den mest aktivt fejrer ferien ved det traditionelle forberedelse af pandekager indbyggere i Jekaterinburg, Perm og Moskva.

Dariia Belkina / Shutterstock

I Carnival Week er salget af de vigtigste ingredienser i den traditionelle russiske skål stigende - pandekager. Dette omfatter mælk, kefir, æg og mel. De fleste af de produkter, der er nødvendige for at forberede en pandekageprøve, er erhvervet af beboere i Jekaterinburg, Perm og Moskva (den samlede vækst i salget af de nødvendige ingredienser 6 gange), Samara og St. Petersborgs indbyggere er lidt bagved (vækst på 5 gange) , som også viste den største interesse. Til halvfabrikata pandekager (1,3 gange en stigning). De mindst populære traditionelle karnevalbehandlinger i Kazan og UFA.

Indbyggerne i forskellige byer har deres egne traditioner og hemmeligheder til at forberede pandekager. Så for eksempel er Nizhny Novgorod, sammen med pandekager fra mælk, foretrækker pandekager i Kefir, populære blandt beboerne i byen Geast Pandekager, der elsker at forberede Muscovites og Chelyabiners.

Den mest elskede blandt russere påfyldning af pandekager er Red Caviar - Indbyggerne i mange byer er erhvervet under den masleniske uge. Særligt populære kaviar anvendelser i Samara (vækst på 14 gange), St. Petersburg og Moskva (3 gange), er den mindste vækst i efterspørgslen registreret i UFA og Rostov-on-Don.

Salty fisk er populær i Nizhny Novgorod og Moskva er populær (en stigning på 1,5 og 1,6 gange). Sure creme til pandekager foretrækkes at tilføje til perm og nizhny novgorod (en stigning på 1,2 gange). Hvis vi taler om søde topping, så er de mest almindelige syltetøj, confitures og syltetøj, de vælger indbyggerne i Jekaterinburg, Nizhny Novgorod, Perm, St. Petersburg og Moskva (medium højde på 1,5 gange i alle byer). I UFA og Kazan for naturlig sødme - dens indbyggere vælger honning (vækst på henholdsvis 1,3 og 1,2 gange) og kondenseret mælk foretrukket i Jekaterinburg, Samara og Nizhny Novgorod (1,4 gange). Jamen er populær i Perm (en stigning på 1,5 gange), Kazan og Nizhny Novgorod (1,4 gange højde).

Tidligere introducerede Pyaterochka og Perekrestok betalingsteknologi i et blik.

Derudover vil "krydset" give købere mulighed for at løse skæbnen af ​​varer af deres eget mærke "marked".

Retail.ru.

Læs mere