Guldoor er den førende begivenhed af fødevareindustrien i verden og regionen i den persiske golf og Mellemøsten. Udstillingen er en vigtig international platform for at diskutere nøgleproblemer i branchen, hvor mere end 5.000 virksomheder fra 120 stater og mere end 97.000 besøgende fra 185 lande i verden deltager årligt årligt, herunder embedsmænd fra den første echelon fra forskellige lande af Verden og kokke markeret af Michelin Stars, skriver portalen vc.ru.
I år præsenterede Greenbar, med støtte fra Støttefonden af VED MO @ Exportmo.ru, digital teknologi "Virtual Agronom" til lodrette landbrug. "Virtual Agronom" er et neuralt netværk, der er i stand til at dyrke greener, grøntsager, bær og endda alger.
Enterprise Greenbar er en af verdens ledere af det lukkede vertikale landbrugsmarked og den officielle vinder af FoodTech 500 World Ratage i 2020.
Greenbar med partnere planlægger at åbne verdens første digitale gård til dyrkning af hindbær og brombær med 2.000 kvadratmeter. meter. Mens store virksomheder tester AI på salater og agurker, har en lille innovativ virksomhed allerede udgivet en kommerciel version og med succes skalaer sine resultater.
"Dyrkning af bær i drivhuse er et spørgsmål om dyre og lønomkostninger, da bæreplanterne er lunefuld og krævende. Normalt voksende hindbær og brombær i Rusland - et sæsonbestemt emne. Og hvis jordbærene er blevet dyrket i drivhuse på hydroponik, så med sådanne bær, som hindbær, blackberry, cloudberry og blåbær, er alt meget mere kompliceret. Disse kulturer kræver krævende temperatur, belysning, næringsstofsubstrat og våd tilstand. Med det mindste er farverne tabt eller bare tørret.
En risikabel virksomhed investeres i Crimson Farms i en drivhusversion, når der ikke er nogen udbytte i vinterperioden. Greenbar 4 år testet den revolutionerende teknologi af en fuldt lukket by gård, hvor mange sensorer overvåger forsyningen af vanding, et temperatur- og fugtighedsregime, der undgår den menneskelige faktor og indflydelse af vejrforholdene. Alle styrer den "virtuelle agronomer" ved hjælp af et neuralt netværk. I databasen er tusindvis af variationer af algoritmer af løsninger til succesfulde voksende friske og søde bær uden risici, takket være teknologierne, er det muligt at beregne op til 1 dag høsten og mængden af berry dyrket fra hver buske, alting Som i apoteket forklarer virksomhedens medarbejdere.
I landene i Mellemøsten udvikles teknologierne til lodrette landbrug på princippet om hydroponics aktivt. Det russiske selskab praktiserer principperne for tørre biokonenter uden at anvende gødninger, hvor der forbruges endnu mindre vand, og høsten går udelukkende organisk kvalitet.
"Virtual Agronom" kan vokse greener, grøntsager og bær omkring 600 varer, men det er begyndelsen. I fremtiden vil det neurale netværk selv kunne vælge algoritmer og vokse helt planter, både spiselige og dekorative.
(Kilde: VC.RU. Foto leveres af Greenbar).