Mange tror, at det kun er værd at købe vin kun i specialiserede vinbutikker eller vin-bevægelige virksomheder. Nogen mener endda, at i supermarkedet nær huset kan der ikke være nogen normal vin - kun pulverfager. Er det virkelig?
Dette er en fælles myte. Nu sælges alkohol i alle større handelsnetværk - både i Auchan og Metro og i Pyaterochka og "Crossroads". Alle disse forhandlere køber vine fra vinhandelsvirksomheder samt specialiserede netværk som "duftende verden" eller "rød og hvid". Store netværk er urentable til at risikere en licens af hensyn til skyggehandel alkohol, fordi de har en meget stor tur, og bedrageriet vil hurtigt forårsage problemer. Men i et lille navnløst telt eksisterer en risiko for at møde den falske virkelig.
Hvordan vælger du vin i et supermarked?
• Cork - ikke det vigtigste. Nu er der mange gode vine, der er lukket af plastik korker eller bare et dumping låg. Nogle lande har helt opgivet brugen af korkstik.• Læs etiketten. Druesorten skal skrives på det. Hvis noget sløret er skrevet der, som "fra de bedste sorter", så er højst sandsynligt vin lavet af rester. Undtagelsen er franske vine, der vil ikke være nogen druesort, men fremstillingsområdet.
• Alder er ikke en indikator. Dette er en anden almindelig stereotype. Vær opmærksom på datoen for aftappningen (det fylder, ikke en afgrøde). Hvis mere end tre år er gået fra denne dato, er det højst sandsynligt, at en sådan vin ikke er bedre kvalitet.
• Dyrere - ikke altid bedre. Europæiske vine er langt fra altid at matche kvaliteten af deres pris. Det optimale prisklasse for unge vine er 300-1000 rubler.
"Saperavi"
Semi-sød rød med den sydlige del af Krim fra "Massandra".
Pris: 265 Rubles.
FOTO: RSKRF.RU.
"Don Red Doves 2018"
Semi-tør rød fra milerian vingård.
Pris: 299 Rubles.
FOTO: RSKRF.RU.
Esse.
Tabel tørvin fra druerne i Cabernet Sauvignon fra firmaet "Stera"
Pris: 427 Rubles.
FOTO: RSKRF.RU.
Inverman Muscat.
Semi-søde hvide 2019 år.
Pris: 468 Rubles.
FOTO: RSKRF.RU.
Myshako.
Tør hvidvin med Zsu "Kuban".
Pris: 469 Rubles.
FOTO: RSKRF.RU.
Læs vores materialer om, hvorfor vinen kan være nyttig, og hvordan man skelner vin fra en vindrink.