For to år siden meddelte Gomel Fat Combine konkurs. Overraskelsen var, at en af de ældste og mest berømte virksomheder i landet var tilfreds med denne betingelse, hvis produkter syntes at være helt efterspurgte og elskede. GZHK årtier leverede verden af mayonnaise, margarine og sæbe - og verden, som du ved, vil ikke leve i et sekund uden disse produkter. Og pludselig dette. Nogle reagerede også direkte: "Og hvad vil mayonnaise ikke længere?" Fordi godt, der stadig frigiver det? .. vi roede derefter ned: det vil være. Vi går for at se på, hvilken lys legendarisk produktion.
Ti dåser i hånden
Virksomheden selv begyndte med margarineplanten i 1932, gradvist knust kapacitet, typer af produkter. Gomel mayonnaise optrådte i 1967. Han ankom sjældent til Gomel: det var mere nødvendigt i hovedstæderne. Arbejderne bragte det fra Kiev, Minsk, Leningrad, Moskva, hvor fagforeningsorganisationer var udstyret med "pølse ture".
Nogle gange i slutningen af måneden savnede lokale butikker underskuddet. Ti dåser i hånden - ingen vidste, at du kunne tage mindre. Et andet uovervåget barn kunne findes i kø, hvor han mobiliserede (for en lille bestikkelse) nogen værtinde for at øge sin købekraft. Ikke-adgangsbørn var en værdifuld ressource under mayonnaise minedrift.
Okay, dette er en særlig side i vores strålende historie. De nuværende marketingfolk drømmer kun om et sådant salg.
Selvfølgelig i dag mange producenter. Men bekymringen er netop på Gomel Mayonnaise: Mange anser det tættest på den oprindelige version. Mens andre flirter med smag og kompositioner. Nedenfor spørger vi dig om det.
Generelt for at annullere Gomel Mayonnaise - det er næsten, hvordan man afskaffer Rogachev kondenseret mælk: Hvem prøvede det, der er en anden, måske det ikke vil.
Forlod hendes fod
Sagen om økonomisk insolvens blev åbnet i november 2018. Det viste sig, at en virksomhed, der kiggede normalt udenfor og heldigvis fyldte tælleren, havde han længe spist sig fra indersiden. På bekostning af ejendom 58 millioner rubler (salget af overflødig er her), beløber gælden i dag til 45 millioner.
Anti-krisehåndteringen Dmitry Boreko siger, at ved udgangen af 2018, da repræsentanter for anlægget kom til at overgive den økonomiske domstol, var rentabiliteten minus 15%.
Hvis du ser ind i statsregistret, er der en liste over 425 retssager (siden 2015), hvor GLC stikker ud. Det ser ud til, at han burde være næsten alt i landet ... så længe det behandles - det er umuligt at røre ved det. Er det, at han selv føler styrken til at betale gæld.
Faktisk betyder en enorm mængde gæld for leverandører af råvarer følgende: om morgenen penge - i aftenstole. Uden forudbetaling ønsker ingen at kommunikere med dig mere, administrative løftestænger (OJSC med 99% tilhører staten) blinket. Og for at få penge, skal du sælge det produkt, hvortil råmaterialerne skal være nødvendige på.
Ordningen er enkel: Saneringsmodus deaktiverer midlertidigt gældsforpligtelser. Långivere gør ondt, men det giver debitor mulighed for at stå op på hans fødder. Og hvordan man står op?
Lederen viser de enkle og standard ting, hvorfra omkostningsreduktionen, afvisningen af ugunstigt stillede produkter (der var 150 varer, 86 forblev), revisionen af indkøbssystemet, afslaget på byttehandel ... de siger i 2019 således reduceret således omkostningerne på 1,3 millioner dollars (ca. 40%). Som følge heraf kom de ind i skatternes skatter, de akkumulerer ikke længere; Ingen gæld ved løn. Selv nogle leverandører troede igen, giver råvarer uden forudbetaling.
Minus 60.
"Da vi kom her, havde nogle slags produkter en rentabilitet af minus 60%," forklarer den første vicedirektør Igor Mozhanov (hun plejede at lede "Gomeloboi", nu blev han kastet ind i dette gennembrud). - Hvad vil du have, så gør ... Liv og tvunget til at arbejde først og fremmest over omkostningerne. En anden funktion er det lokale hold konstant ændret. Du kommer til at kommunikere med netværk - de siger: "Hvorfor skal vi lytte til dig? Du er den syvende, der kom til os for året fra virksomheden. "
På grund af hvad nødt til at gøre? At reducere omkostningerne i enhver industri er en farlig ting i virkeligheden i onde arme. Boreyko herunder tingene skræmmer - for eksempel "revision af modtagelse". Forringede ikke som følge heraf?
De siger: Under ingen omstændigheder er alt gabet.
De siger, at omkostningerne reduceres på Trifles:
- Antag, at det går sæbe i form af en lang sådan bar, bilen er hugget. De bemærkede, at to stykker sendes til boksen, en anden - tilbage til bunkeren, slibes igen ... det er et tab. Alle disse øjeblikke vi reviderede.
Hvor rejst forfalsket
Brun økonomisk sæbe (mest, med aromaen i Brezhnev) er det vigtigste produkt til Gomel, en vigtig og gammel indtægtskilde. Han var næsten tabt.
- Da vi kom her, blev jeg afvist af markedet - Mozhanov fortæller om en nysgerrig episode af konkurrencedygtigheden, som kan overføres til forskellige industrier. - Det viste sig: Russerne og ukrainere vil bringe husstandsæbe på 21 KOCECH ud, mens økonomien på vores virksomhed på det tidspunkt måtte frigive kun 45. Som følge heraf tabte alle konkurrencer i 2019. Vi, den eneste store producent af husholdningssæbe i Belarus, kunne ikke sælge sæbe!
Yderligere konkurrencedygtig kamp blev til et virksomhedslaboratorium. Gomeli begyndte at kontrollere udenlandsk sæbe. Fundet: fucking.
- På stykket sæbe angiver fedtindholdet: 65% eller 72%, "siger Igor Mozhanov. - Går på forretningsrejse, gik vi til forskellige handelsnetværk, tog fem stykker, bragt til laboratoriet. I det vi kontrollerede, viste fedt ud for at være næsten dobbelt så færre end erklæret. Vi er til konkurrence, men det burde være ærlig.
Derefter var der en clearing af terræn fra forfalskning gennem appeller til reguleringsorganisationer. Som et resultat af dette, en meget uventet manøvre, lukkede nogle store detailhandlere på Belaruss territorium simpelthen leveringen af en penny "lime" sæbe fra udlandet.
Rydning af platformen, GLC sælger 130 tons husholdningssæbe pr. Måned. De siger, at i de første måneder af epidemien nåede 300: Alt blev fyret, de var stadig lidt roede.
Virksomheden er nu netting til en anden lækage: det er vanskeligere for, hvad der ikke er gennem handelsnetværk, men købes direkte af virksomheder i Rusland direkte. Der er også gode mængder og "alle dokumenter tilgængelige" - men hvem vil kontrollere sammensætningen?
Hvile (muligvis) dit eget marked, Gomel er nu forhastet med sæbe i Kina. Oversat deres standarder (fandt ud af, at vores hårdere), sendte prøver.
"De forstås ikke helt, at hvis den første stedfortræder i vores slaviske opfattelse skal opdeles. - Alle ser virkelig anderledes ud. Og vores emballage er der helt ufærdige. Der skal alt være meget lyst - vi ville have det ville være Kithch. Derfor appellerede de kinesiske kolleger til at udvikle design.
Mayonnaise: den ene?
Øvelse lærer os, at for at gribe markedet med hjælp fra marketingmiddel dansere er ikke en stor ære. Nogle gange indebærer det, at et godt produkt skal regere op billigere og levedygtige surrogat. Måske GLC med sin patriarkalske struktur til en vis grad var offer for denne udvidelse.
Vi fik at vide på fabrikken mange gange (vi stædigt spurgte), at de frigiver "den" mayonnaise. Selvfølgelig har alle producenter, ikke kun i Gomel, forskellige variationer, men under udtrykket "det meget" mener vi produktet af 67 procent fedt. I Sovjetunionen fra Baltic til Bering Strait var sammensætningen den samme: Vegetabilsk olie, ægpulver, mælk, sukker, eddike, sennep. Så har sovjetfolk endnu ikke kendt bogstavet "E".
"Vores" 67th "er, hvad planten stolte og være stolte af," siger Igor Mozhanov. - Gamle formuleringer forblev. Vi kan give et højkvalitets produkt - men forbrugeren ønsker ikke at betale for ham. Af de to muligheder vælger du en billigere ... godt, specielt vil du ikke vælge, men der er undersøgelser, der siger, at hviderussere ikke er klar til at overbetale for kvalitet. Dette er den mest offensiv. Vores marked gik mod billigere.
Okay, lad os bare sammenlignelige etiketter. I det første billede er den legendariske krukke i firserne - hun er ufødt, med indholdet, opbevares i virksomhedens museum. På den anden - en moderne pakke.
Det var
Blev til
Grundlaget er det samme. I stedet for ægpulver nu er "ægproduktet" nu i stedet for sennepet - smagsstof, tørt mælkeserum og sodavand tilsat, jod og additiv fra sporet dukkede op i salt. Holdbarheden steg fire.
Vil vi mærke forskellen i smag? Der er ikke noget svar, da der ikke findes mere referenceprodukt til sammenligning. Der er kun phantom smerte og hukommelse af verden, hvor træerne er højere, og græsset er grønt. Nå, en sjælden krukke med en mørk masse. Vi opfordrer erfarne brugere, hvis receptorer husker smagen af Brezhnev-tider. Venligst svar så ret som muligt og uden følelser.
At den samme smag? At gøre dit valg
eller
Ja nej jeg er for ung (resultat)
Jeg spekulerer på, hvordan præferencer fordeles over forskellige producenter. Du kan kun argumentere for smag kun ved matematiske metoder. I votmøren omfattede vi den hviderussiske mayonnaise, som blev fundet i kataloget over en af de store detailhandlere. Det skal bemærkes, at den 67 procent option (analog af sovjet) stadig leverer kun Gomel og Minsk Margarine Plant ("Golden Drop"). Derfor er vi tvunget til at sammenligne en billigere og fælles 50 procent. I dette tilfælde skal du evaluere produktets kvalitet uden at binde til prisen. Analytics og andre præferencer - i kommentarerne.
Hvilket producent foretrækker mayonnaise? At gøre dit valg
eller
ABC Gomel Fedt Kombiner "Kamako" Minsk Margarine Factory Resultat
Vi hører ofte om sanitet, men ganske sjældent - om tilfælde af genopretning. Proceduren er enten uendeligt udvidet (for dette skal du ofre skatter, overbelaste sunde organer), eller endda mere uendeligt forsøge at sælge ejendom elimineret for at betale sig med en meget uendelig kreditor kø.
Desuden har vi i hjørnerne og under sofaen skjult mange organisationer (formelt private, som for eksempel kollektive bedrifter, i virkeligheden), som har alle symptomer til diagnosticering af "konkurs" og efterfølgende behandling eller likvidation. Men fortsæt med at leve i sunde rettigheder, forgiftning af økonomien.
GLC lister tegn på genopretning. 2020 færdig med overskud - for første gang om fem år. Rentabilitet efter negativ - 5% plus. Salget i netværk steg til tider.
Eksporten inden 2019 udgjorde 269% (det er en halv million dollars). De Forenede Stater (Rusland, Kasakhstan, Moldova, Polen, Litauen) blev tilføjet til de historiske destinationer. Under reservationen, for første gang, skabte de der med vores brune forretningssæbe. ("De siger der: næsten håndlavet.") Faktisk afklare på planten, vil echelons ikke gå der endnu, de vigtigste kunder er russiske butikker, forpligtet til at imødekomme behovet for nostalgi. De er udvalgt til Kina.
Retten fastsætter udløbsdatoen: 26. september 2021. Hvis behandlingen er anerkendt som vellykket, vil matematikken i beregninger med kreditorer tænde den fulde spole. Långivere er mig med dig. Ideelt set bør alle blive lettere - med arbejdslovgivning af fysik og økonomi.
Se også:
Vores kanal i telegram. Deltag nu!
Er der noget at fortælle? Skriv til vores telegram-bot. Det er anonymt og hurtigt
Reprinting tekst og fotos onliner uden at løse redaktørerne er forbudt. [email protected].