La Poste er det første bageri, der kombinerer den høje kvalitet af håndværkerbrødet på loddet af en lang fermentering og leveringstjenesten af frisk bagning "fra ovnen til bordet".
Skaber og ideologue La Poste - Oksana Kuznetsova, kandidat til den parisiske gastronomiske skole Lenôtr og National Institute of Bakery og Confectionery Art Inbp (Rouen). Til dato er Oksana en af de mest berømte bagere i landet: ikke kun mærkechef, men også en lærer.
Ideen om projektet La Poste blev født på Oksana på rejser i Europa, hvor Kulturen af morgenmad er først og fremmest varm duftende bagning, som kan købes to skridt fra hjemmet eller få med levering lige hjem, til dør.
Bagning La Poste er ikke kun den smag og naturlige sammensætning, men også en premium service på europæisk plan og en særlig æstetik, som danner kultur, ændrer holdningen til brød. Moderigtige mønstre og fræsere og "ører" på baguetas, flagermus og tartiner, påføres brødet her for at være en kornmodeindsamling.
Sortimentet omfatter håndværk brød på loddet af lang fermentering (mindst 24 timer), herunder fejlfri, sukker og animalske produkter, specialister fra forskellige lande: frisk håndværk brød, traditionel Istanbul Simita, franske baguetter, rugfluffe med frø og krydret urter, rug Cookies, Croissants, Canale de Bordeaux, Puffs med Fyldning Creme Brulee og Fragile Caramel Veil.
Flagskibet bageri åbnede på Leningrad-udsigten. Og i begyndelsen af april gør La Poste Brød det på Meat Street. Anna Shevchenko arkitekt (2312 interiør) designet plads i de hvide blå toner af det moderne franske posthus. Den kreative impuls til udformningen af workshops var de grafiske værker af den franske kunstner Natalie Du Passely - Artisan, Ironic og Bright, som La Poste Brød.
"Order udstedelsen" på Breadmail er et lille rum, der ligner rummets rum, og brødets sløjfe og bagning i de krævede smykkerudstillingsvindue understreger igen, at brød er et uafhængigt gastronomisk produkt med århundreder gamle traditioner og a særlig æstetisk værdi.
- Leningrad Prospekt, 48 | Telefon: +7 495 197 56 36
- Myasnitskaya Street, 13, s. 3 (åbning i begyndelsen af april)
Åbningstider: Fra kl. 08.00 til 23.00
www.laposte.ru.