Produkterne tog afsted i pris sidste år, og denne proces fortsætter nu.
Som lovet blev "Ivanovo News" beregnet, hvor meget middag havde en middag til en almindelig Ivanovo-familie på 4 personer.
Dette hjalp os med at specialister over Ruslands Banks Banks Bank.
Så du forbereder gryderet fra kartofler med kylling til 4 portioner.
Ifølge opskriften skal vi bruge:
- Kyllingben - 300 g,
- Kartofler - 500 g,
- løg - 1 stk.,
- Vegetabilsk olie - 20 ml,
- Persille - 2-3 kviste,
- På en teskefuld salt og timian, en hakning af jordet sort peber.
"Priserne på to hovedingredienser i retter er kartofler og kylling - i løbet af året ændrede de anderledes. For eksempel førte kvalitetsreduktion og lave udbytter af kartofler i sidste sæson til acceleration af prisvæksten. Han gjorde et stort bidrag til prisen på vores skål.
Andre faktorer påvirket omkostningerne ved kyllingekød. På grund af væksten i verdens kornpriserne steg omkostningerne ved foderstoffer. Forsvæksten af rublen i 2020 påvirket omkostningerne ved veterinærpræparater med en importkomponent. Bidraget til acceleration af prisstigninger og et udbrud af aviær influenza i det sydlige Rusland i begyndelsen af dette år. Alt dette førte til stigningen i omkostningerne ved kyllingekyllinger med 2,5%, "eksperter klarer" Ivanovo News ".
Løg har også noget knust i pris - med 2,5%. Dette medførte en stigning i producenternes omkostninger på grund af stigningen i omkostningerne ved importgødning og kemikalier, der blev brugt til bekæmpelse af skadedyr og sygdomme.
"Dårligt vejr i de sydlige regioner i landet førte til en reduktion i solsikkeflowens afgrøde, hvilket var årsagen til accelerationen af stigningen i omkostningerne til vegetabilsk olie i slutningen af sidste år. Men takket være foranstaltningerne fra Den Russiske Føderations regering for at stabilisere priserne på socialt betydelige produkter, i januar i indeværende år, er forbrugerprisindekset for dette produkt næsten ophørt med at accelerere, "siger centralbankeksperter.
Sådan diversificerer du kartoffelgryde med kylling, vil du fortælle dig en kulinarisk bog. For eksempel kan du tilføje en hvidkål til det - der vil være omkring 300 gram. Vækstraterne af den udgjorde 6,3%, og denne prisforhøjelse har udviklet sig på baggrund af den lave base sidste år, når kålen er faldet næsten to gange i årligt udtryk.
Juice vil give Stew Sure Cream sauce. For at gøre dette tænder opskriften desuden 100 gram af creme creme. Det vil ikke påvirke stigningen i prisen på det kulinariske mesterværk, da prisen på creme i forhold til januar sidste år selv faldt lidt.
Smag tilsætningsstoffer - salt, peber, krydret urter - i hver af opskrifterne minimeres: ved en kniv eller teskefuld. Derfor har ændringen i deres priser for omkostningerne ved skålen praktisk taget ikke påvirket.
På grund af vurderingen af individuelle ingredienser steg omkostningerne ved vores "grundlæggende" retter med kartofler med 4,9% - dette er lavere end januarinflationen i Ivanovos region, som var 6,3%.
Ingredienser i kartoffelgryderet, som vi analyserede sammen med personalet i Ivanovos filial af Rusland, er kun en del af forbrugerkurven, at RosStat anser for måneden og beregner den gennemsnitlige inflation.
Det omfatter mere end 550 stillinger, ud over produktkomponenten er der ikke-fødevareprodukter og et bestemt sæt tjenester.
På webstedet for Ruslands Bank hver måned offentliggøres analytiske materialer om inflationen i hver af landets regioner. Russiske regioner har forskellige niveauer af infrastrukturudvikling og markeder, naturlige klimatiske træk og forbrugervaner, så det inflationsbillede i et bestemt område eller republik kan afvige fra den all-russiske. Mere information med tendenser og et fælles inflationsbillede i Ivanovo-regionen findes på den regionale kontorside.