Maslenitsa begynder i næste uge, så det er på tide at opbevare de afslappede opskrifter af pandekager. Vi har samlet flere bevist, så vi anbefaler, at du også gemmer dem.
Foto: Pexels.
Pandekager fyldt med laks
Ingredienser:
Mælk - 600 ml
Vand - 300 ml
Æg - 3 stk
Mel - 450 g
Vegetabilsk olie - 2 spsk. l.
Salt - 1/2 h. L.
Sukker - 1 spsk. l.
Laks er svagt saltet - 150 g
Sure Cream - 200 g
Dill, citronsaft - at smage
Hvordan man laver mad?
• Slå ægblanderen, tilsætning af sukker, salt og mælk. Hæld kogende vand uden at stoppe for at slå dejen, og hæld derefter det sigtede mel. Tilsæt olien og sved igen.
• Dæk dejen med et håndklæde og forlad en halv time. Før varmt, bland det igen og brandpandekager på en stegepande med en smurt olie.
• Skær fisken, drys med citronsaft. Tilslut det med sur creme og shredded dill, og bland derefter til en homogen tilstand. Serveres til pandekager.
Foto: Lækker bagning derhjemme
Pandekager fyldt med cottage cheese
Ingredienser:
Mælk - 1 liter
Kyllingæg - 2 stk
Mel - 500 g
Vegetabilsk olie - 100 ml
Sukker - 1 spsk. l.
Salt - 1 tsk.
Varmt vand - 100 ml
Cottage Cheese - 400 g
Sukker - 2 spsk. l.
Æg - 1 stk
Vanillin - 1 g
Salt - Chipotch.
Sure Cream - 2 spsk. l.
Hvordan man laver mad?
• Brug et æg med salt og sukker, og hæld derefter mælk. Tilsæt vegetabilsk olie og bland. Gradvist drys mel, indtil dejen er tyk.
• Tilsæt varmt kogt vand, konstant røre. Det er nødvendigt at forstå, at det er godt pisket af små bobler.
• Varm stegepanden godt, smør det med vegetabilsk olie. Forex på hendes pandekager.
• Mix Cottage Cheese med sukker, salt, vanille og æg. Tilsæt creme fløde og bland igen. Tilføj et rosin i Cottage Cheese. Sæt påfyldning af pandekager og rul dem med en konverter.
Foto: Deli.
Pandekager med banan
Ingredienser:
Mel - 160 g
Salt - på knivens spids
Æg - 4 stk
Mælk - 300 ml
Bananer - 2 stk
Vegetabilsk olie - efter smag
Hvordan man laver mad?
• Mel bede om et salt i en stor skål. Æg med en gaffel og tilføj til mel. Hæld mælk og tag mixeren.
• Bananer, sæt dem i kombinationsskålen med testen og tag alt sammen.
• Dæk dejen med fødevarefilmen, fjern den i køleskabet og vent 1 time. Så få det og tag det igen.
• Smør olien i panden, og opvarm den derefter. Forex pandekager og server dem med varmt. De kan dekoreres med chokoladesauce.
FOTO: FOOD.RU.