Med kondenseret mælk for at leve bedre end uden hende. Fordelene ved kondenseret mælk

Med kondenseret mælk for at leve bedre end uden hende. Brugen af ​​kondenseret milcifier angeliqu

Med kondenseret mælk og leve mere sjovt. Hun elsker ikke kun børn, men også voksne. Kan du huske denne vidunderlige delikatesse - kage med kondenseret mælk? Nem madlavning, men hvad lækker. Og nødder med kondenseret mælk? Du åbner en møtrik og først, selvfølgelig, spise kondenseret mælk og derefter cookies.

Med kondenseret mælk for at leve bedre end uden hende. Brugen af ​​kondenseret milcifier angeliqu

Og du havde en eksplosion i køkkenet? Jeg skal stadig være i stand til at lave kondenseret mælk, så du ikke behøver at gnide køkkenet.

Men hvilken slags sødme

Dette er i det væsentlige koncentreret mælk, som ofte tilsættes sukker. Denne delikatesse kan eksistere både uafhængigt og som ingredienseren i en slags skål.

Du kan også hælde pandekager eller ostekager. Ved du, hvad du skal gøre, så osten er lavet i frodige og smukke? Vi har et par hemmeligheder, vi beskrev dem i en separat artikel. Hvis du ønsker det, kan du læse det. Der er meget fornuftige råd. Efter disse hemmeligheder vil nogen af ​​din kæreste misunde en sådan ost.

Med kondenseret mælk for at leve bedre end uden hende. Brugen af ​​kondenseret milcifier angeliqu

For denne fantastiske dessert skal vi takke franskmanden A til Agera, som ikke kunne konsolidere ophavsretten. Og Peter Durant blev brugt af dette sikkert. Sidstnævnte kom op med dessert i tin dåser. Det begyndte at gøre fra midten af ​​19 århundreder og fortsætte nu.

Den kondenserede mælk er folks navn på sødme. Det officielle navn er kondenseret mælk.

Sådan laver du en klassisk kondenseret mælk

Ganske bare - det fordampes. Den klassiske indstilling indeholder kun to komponenter: mælk og sukker. Nu den dårlige E.

To komponenter blandes, så afdampes væsken og mælken tykt.

Med kondenseret mælk for at leve bedre end uden hende. Brugen af ​​kondenseret milcifier angeliqu

Hvad den kondenserede mælk skaber i masseproduktion

1. Først skal du forberede mælk eller ret rent det og afkøle det.
2. Derefter at slå sammensætningen af ​​mælk under gostens norm.
3. Efter mælk forventer det pasteurisering at ødelægge mikroorganismer. Dette sker ved ca. 100 grader.
4. Derefter skal temperaturen falde til 75 grader.
5. Og kun nu sukker eller sukker sirup tilføjes 70%.
6. Blandingen anbringes derefter i en tank, hvor den konstant omrøres, og den koger.
7. Dette er næsten et færdigt produkt. Dernæst omrøres det og får lov til at afkøle ca. 20 grader.
8. Med kondenseret mælk endnu ikke færdig. Det tilsættes til lactose.
9. Men nu pakke.
10. Det sidste trin køler igen.

Disse er, at manipulaterne opstår med kondenseret mælk på fabrikkerne, så vi så kan lave kager med kondenseret mælk og så videre.Med kondenseret mælk for at leve bedre end uden hende. Brugen af ​​kondenseret milcifier angeliqu

Men vi forstår alle, at alt ikke er så glat i fremstillingsindustrien. Derfor bør du ikke glemme, at producenter ofte tilføjes til stoffet, at der ikke bør være der. Et sådant stof tilhører f.eks. Palmolie. Bliv ikke brudt af farvestoffer og konserveringsmidler. Men vi vil ikke forstyrre dig. Du kan vende produktet og læse sammensætningen på bagsiden. Oftest er der en hel del forskellige E.

Lidt mere om klassisk kondenseret mælk

Faktisk er der tre kriterier: fedtindhold, konsistens og sammensætning.

Klassisk kondenseret mælk indebærer fedtindhold svarende til mindst 8,5%, mælke tørre stoffer - mindst 28,5% og protein med en massefraktion på mindst 34%.

Der er en affedtningsmulighed - fedtydelse op til 1%, tørre stoffer af mælk - mindst 26% og protein med en massefraktion på mindst 34%.

Med kondenseret mælk for at leve bedre end uden hende. Brugen af ​​kondenseret milcifier angeliqu

Ifølge sammensætningen er der også en mulighed. For eksempel,

kondenseret mælk uden sukker

. Et andet navn er koncentreret mælk. Kaffe, kakao eller

. Om hver af disse produkter skrev vi tidligere. Du kan læse mange artikler om dem. Og find ud af de fakta, der ikke er kendt. For eksempel vidste du, at kakao hjælper med hals smerte.

Konsistensen er næsten det samme overalt. Men kogt kondenseret mælk har en anden konsistens. Det er mere tykt og har brun. Og smag karamel, det vil ikke forvirre det med noget.

Drage fordel af Condenbies

Normalt er forskellige slik forbundet med hurtige kulhydrater, hvilket betyder kun skade. Men det er ikke. Ikke alle søde skadelige, der er meget nyttige. Og vi har allerede samlet en hel liste over nyttige slik. En artikel med denne liste kan nemt findes på webstedet.

Du kan tilmelde dette og nyttigt. Hvad er nyttigt sødme:

• kalk;
• fluor;
• kalium og magnesium;
• fosfor;
• vitamin D;
• vitamin C;
• glucose.

Vi håber, at du kunne lide artiklen. Vi forsøgte meget svært at fortælle dig om denne dessert.

Være sund!