3 grunde til stigende oksekøds- og svinekødspriser i 2021

Anonim

Især til Investing.com.

I begyndelsen af ​​2021 forbliver prisen på oksekød og svinekød lavt. Årsag 1. Sojabønner får et signal. Årsag 2. Rupturen af ​​forsyningskæder i 2020 førte til at reducere lagre. Årsag 3. Demografiske tendenser.

I sidste kvartal af 2020 markeres kornsektoren på råvaremarkedet med en rimelig vækst, med så meget som 19%. Priserne for sojabønner, majs og hvede nåede det højeste om seks år. Fra et teknisk synspunkt er de varer, som verden fodres, opdeles.

Korn er den nødvendige komponent af den menneskelige kost, men de fodrer også og dyr, der falder ind i fabrikker til forarbejdning eller til aftensborde. Produktionen af ​​oksekød og svinekød afhænger af foder, som omfatter korn og olieholdige frø.

I 2020 konfronterede animalske proteinmarkederne hidtil usete vanskeligheder. Fabrikanter og husdyrstænger led af lave priser, der er blevet fortalt på de fremtidige markeder. Forbrugere - Myathers kolliderede med omvendt: Priserne voksede, og varer er blevet mindre.

Sidste år og producenter, og forbrugere af oksekød og svinekød oplevede økonomisk modgang. I mellemtiden vil konsekvenserne af pandemien sandsynligvis fortsætte med at påvirke priserne på oksekød og svinekød og i 2021. Hvis du fokuserer på prisens adfærd på kornmarkederne, kan vi overholde en betydelig prisforhøjelse for kødfuturer i de kommende måneder.

Tirsdag den 12. januar udstedte US Department of Agriculture den første i 2021 rapport om prognoserne for høsten og produktionen af ​​landbrugsprodukter af landbrugsbedrifter i verden. Efter sin udgang skyndte kornpriserne op.

I begyndelsen af ​​2021 forbliver prisen på oksekød og svinekød lavt

Priserne for oksekød og svinekød overlevede ikke en sådan start som på korn. Januar er en off-season efterspørgsel efter kød. I løbet af året er toppen af ​​sæsonen perioden fra maj til september - picnic sæsonen, når kødet er steg - når forbruget af animalsk protein stiger.

3 grunde til stigende oksekøds- og svinekødspriser i 2021 1071_1
Kvæg - Månedlig tidsplan for 2011-2021.

En kilde. Alle grafik leverede CQG

På en månedlig grafik af futures på et livligt kvæg er en bearish tendens synlig, siden 2014, med det højeste punkt på $ 1.71975 pr. Pund. Til priser for levende kvæg, sådanne højtydende og nedture, det sidste nedre punkt tegnede sig for april 2020, var prisen 81,45 pr. Pund. Den tekniske modstand falder på toppen af ​​2020 januar og er lig med $ 1.2755 pr. Pund. Bevægelsen over dette niveau vil betyde færdiggørelsen af ​​en seksårig bjørnudvikling på husdyrmarkedet. I slutningen af ​​sidste uge var de nært futures kontrakter for levende kvæg lavere end $ 1,13.

3 grunde til stigende oksekøds- og svinekødspriser i 2021 1071_2
Fremragende kvæg - månedlig tidsplan for 2011-2021.

En månedlig futureskema for opfedning af kvæg viser, at de har nået det højeste punkt på $ 2.4480 i 2014. Nedgangen i april 2020 til $ 1.0395 var forårsaget af en global pandemi. Siden da er prisen på kvæg på opfedning genoprettet, men for at afslutte en bjørtrendende, der er observeret siden 2014, er det nødvendigt at fritage niveauer på $ 1.4640 og $ 1.4940. Den 15. januar blev de nærmeste futures for opfedning af kvæg handlet under niveauet på $ 1,35.

3 grunde til stigende oksekøds- og svinekødspriser i 2021 1071_3
Pork - Månedlig tidsplan for 2011-2021.

Som en månedlig prisplan for svinekød shows, til en pris under 70 cent pr. Pund, restaureres svin futures efter et punkt nedenfor i atten år i 37 cent opnås i april. For at fuldføre perioden for teknisk tryk i svin futures er det nødvendigt at overskydende niveauer på 80 og 94 cent. Sidste fredag ​​lukkede svin handel lige over 68 cent.

Der er tre grunde, der får mig til at tro, at priserne på oksekød og svinekød i år 2021 vil bryde op.

1. Sojabønner giver et signal

Når dyr dyrkning er de vigtigste omkostninger. Fra midten af ​​2020 tog priserne på dyrefoder til himlen.

3 grunde til stigende oksekøds- og svinekødspriser i 2021 1071_4
Sojabønner - Månedlig tidsplan for 2011-2021.

Det månedlige diagram af sojabønner viser, at prisen på denne olieholdige kultur er vokset fra $ 8.0825 for bushel i april 2020 til mere end $ 14 i slutningen af ​​sidste uge. I begyndelsen af ​​januar handlede soja på det højeste siden juni 2014. Soja - den vigtigste ingrediens i dyrefoder.

3 grunde til stigende oksekøds- og svinekødspriser i 2021 1071_5
SOY Feed - Månedlig tidsplan for 2011-2021.

Futures for soja mel i sidste uge voksede fra $ 278,80 i april til mere end $ 460 pr. Ton. En anden ingrediens af dyrefoder - majs.

3 grunde til stigende oksekøds- og svinekødspriser i 2021 1071_6
Corn - Månedlig tidsplan for 2011-2021.

Den månedlige grafikplan for majs viser stigningen i priserne fra $ 3 for bushel i april til den højeste siden juli 2013. Priserne på $ 5,40 pr. Bushel i sidste uge.

Stigende priser for komponenter vil fremskynde prisstigningen for selve varerne. Producenter af animalsk protein står over for stigningen af ​​priserne på mad, der passerer i sæsonen af ​​højeste efterspørgsel på 2021.

2. Rupturen af ​​forsyningskæder i 2020 førte til at reducere lagre

I 2020 forårsagede en nedgang i aktivitet og lukning af forarbejdning fabrikker på grund af en global pandemi lave priser for husdyravlere og høje priser for forbrugerne. Ved lukning af behandlingsfabrikkerne i husdyravlere akkumuleres mange dyr. Efter de økonomiske vanskeligheder i 2020 og i lyset af høje priser for foder i 2021 reducerer husdyrstængerne mest sandsynligt husdyrene. Samtidig vil høje priser på foder føre til, at dyrene på fabrikken vil blive leveret til de mindre opfedtede, hvilket vil påvirke udbuddet af kød.

Ved begyndelsen af ​​picnic-sæsonen i slutningen af ​​maj og i sommermånederne vil vacciner bidrage til at skabe en kollektiv immunitet over for COVID-19. I sommeren 2021 sammenlignet med 2020'erne vil der være mange møder i frisk luft, fester, ture til Kebabs osv., Hvilket vil øge efterspørgslen efter kød. GAP-forsyningskæder i 2020, stigningen i priserne på foder og vender tilbage til normal i nogen grad liv senere i år kan skabe en perfekt bullish tendens til oksekødspriser og svinekød.

3. Demografiske tendenser

Endelig vil demografiske tendenser fortsat støtte efterspørgslen efter alle varer, og kød vil ikke være en undtagelse. I begyndelsen af ​​dette århundrede boede seks milliarder mennesker på jorden. 24 år senere rapporterer US Census Bureau, at dette nummer er steget med mere end 28,9% og er 7,736 mia.

Det meste af befolkningen i planeten bruger kød. Demografi fortsætter med at øge efterspørgslen efter kød. Og selvom prisudviklingen i løbet af de sidste seks år var en bearish, var han imod de sidste to årtier.

3 grunde til stigende oksekøds- og svinekødspriser i 2021 1071_7
Kvæg - kvartalsplan for 1992-2021.

Kvartalsplanen viser en fælles bjørnprismodel på et kvægmarked fra 2000 til 2014. Siden da er markedet blevet observeret hovedsageligt af prisen på konsolidering.

3 grunde til stigende oksekøds- og svinekødspriser i 2021 1071_8
Udestående kvæg - kvartalsplan for 1992-2021.

Kvartalsvise diagram af futures for opfedning af kvæg Viser den samme model med en højere pris ved korrektionspunkterne.

3 grunde til stigende oksekøds- og svinekødspriser i 2021 1071_9
Pork - Kvartalsplan for 1992-2021.

I løbet af de sidste seks år er den konsoliderede pris på svinekød blevet observeret i de sidste seks år i et kvartalsrum. Effekten af ​​demografi på markederne for kød futures i løbet af de sidste to årtier var for det meste bullish.

Hvis ændringen i kornpriserne er en indikator, skal vi vente på en gennembrudspris på oksekød og svinekød, temmelig tidligere end senere.

Det risikabelt kød futures tilbydes på Chicago Commodity Exchange. I de kommende måneder skal Subindex Ipath® Series B Bloomberg Husdyr Subindex Tand Return (NYSE: COO) følge prisen på kød.

Læs mere