Gwledd y Flwyddyn Newydd - Amser i roi cynnig ar ddanteithion newydd a dangos ffantasi. Ond ni all y fwydlen ei wneud heb brofi erbyn eich hoff brydau. I ddod â newydd-deb a syndod i'r dathliad, gallwch ofalu am fwydo byrbrydau a phwdinau gwreiddiol. Bydd ychydig o ffantasi, a gwesteion yn sicr yn falch iawn.
Gwydrau
Byrbrydau pwff, fel "penwaig o dan gôt ffwr", yn ogystal â phwdinau gyda haenau rhannu yn well mewn sbectol gwydr. Mae'n edrych mor effeithiol bob haen, mae'r ddysgl yn edrych yn gain a bwyty yn ddrud. Mae'n bwysig glanhau ymyl rhydd y sbectol yn ofalus fel nad yw'r ddysgl yn gweithio allan.
Ar gyfer estheteg, dylai sbectol fod yn gwbl dryloyw heb batrwm neu batrwm. Gallwch glymu glaw neu ruban aur ar goes uchel. Ymyl uchaf y gwydr i sugno i asid sitrig, yna mewn siwgr. Bydd y dderbynfa hon yn rhoi'r ymyl eira blasus ar y prydau.
Torchau
Gall hyd yn oed y salad hawsaf a adnabyddus "olivier" gael ei guddio ar y bwrdd o dan y driniaeth wreiddiol. Ar gyfer hyn, llwy neu gyda siâp ar gyfer cacennau bach i ffurfio salad ar blât ar ffurf torch Nadolig. Mae arwyneb y ddysgl wedi'i haddurno â sglodion o Dill, gan eu gosod mewn un cyfeiriad, gan efelychu tanio cnoi. Rhaid i'r plât gael ei ddileu fel bod y mayonnaise yn cael ei adael ar y chwith. Top postio graenau grenâd torri o lysiau sprocket ac elfennau addurn eraill.
Yn Profitholi
Mae pantiau daclus y tu mewn i'r gwaith yn ddelfrydol ar gyfer gosod pob math o fwydydd di-baid. Mae toes cwstard yn parhau am amser hir, nid yw'n dinistrio ac yn cadw'r ffurflen yn dda. Ar gyfer y cyflwyniad, mae angen i chi wneud toriad yn gyfochrog â'r sylfaen, yn dechrau byrbryd Profithol fel ei fod yn edrych allan. Top yn rhoi het neu'n gadael byrbryd ar agor. Arwyneb fel y dymunir i wasgaru gyda chaviar coch neu lawntiau noeth.
Balwnau
Gallwch efelychu peli Nadolig gydag unrhyw letys neu oer chwedlonol. I gofrestru byrbrydau, mae angen i ddwylo glân mewn menig i ffurfio peli o'r mwsogl. Mae pob pêl yn cael ei thaenu gyda "cot ffwr" addas:
- cnau wedi'u gratio;
- chopsticks cranc;
- lawntiau wedi'u torri;
- pysgod caviar;
- sglodion o gaws;
- O'r enw moron.
O'r uchod i bob pêl i fewnosod hanner y maslin, mewn canol rhowch benette winwnsyn wedi'i oleuo'n blygu.
I addurno'r oerfel, bydd yn angenrheidiol ar gyfer y gragen o wyau neu fowldiau o'r hemisffer. O'r gwaelod i wneud twll o 2 cm, golchwch y gragen y tu mewn a'r tu allan yn drylwyr. Llenwch y mowldiau ffiws weldio. Ar gyfer disgleirdeb, defnyddiwch ddarnau coginio pupur, tomatos a chiwcymbr. Gadael dysgl i rewi drwy'r nos. Cyn gweini, glanhewch yr oerfel o'r gragen. Mae'r ceiliogod yn ymddangos yn hardd ac yn ysblennydd, ers y tu mewn mewn jeli tryloyw, gwely hardd o lysiau a chig, sbrigiau gwyrddni.
Gacen
I'r ddysgl taro'r teulu cyfan a gwesteion, mae'n well ei wneud yn 2 haen. I wneud hyn, mae angen i chi wneud yr haen gyntaf o salad. Nesaf, mae angen i chi fewnosod ffon blastig i'r ganolfan ychydig yn llai uchder na'r haen gyntaf. Ar yr ochrau rhowch 4 mwy o ffyn. Top i roi'r ail haen gacen, ychydig yn drochi chopsticks i mewn iddo. Bydd y dechneg hon yn caniatáu ail haen y gacen byrbryd i beidio â symud.
Mae'r cyffyrdd rhwng yr haenau yn cael eu taenu â saws mayonnaise, taenu gyda dysgl gyda lawntiau wedi'u torri, pupur wedi'i gratio. Rhannu rosets o beets, ciwcymbr neu bysgod coch yn dibynnu ar y math o salad.
Amlenni o Lafash
I wneud byrbryd yn fwy cyfforddus ac yn ddeniadol yn esthetig, gallwch ddefnyddio ar gyfer llenwi amlenni creisionog o'r pita. Angen:
- Torrwch o siâp crwn Biled Deilen Armenia.
- Cwympo pob un fel ei fod yn debyg i siâp yr hadau.
- I wneud amlen yn lleoliad y gwythiennau gyda thoothpick, wedi'i dynnu ymlaen llaw mewn dŵr.
- Pobwch y trawsnewidydd yn y ffwrn am tua 10-15 munud.
- Yn y pocedi creisionog sy'n deillio o hynny, gallwch lwytho unrhyw fyrbrydau ac yn cael ei weini'n hyfryd i'r bwrdd.
Tartiau.
Ar gyfer y bwrdd bwffe, y mwyaf addas ar gyfer cyflenwi prydau Nadolig mewn dognau daclus bach mewn wafflau creisionog neu fasgedi tywodlyd. Gellir prynu'r sail ar gyfer salad yn y siop neu goginio gyda'ch dwylo eich hun gan ddefnyddio mowldiau. Mae salad yn well i osod mewn basgedi yn union cyn ei weini fel bod y sylfaen yn parhau i fod yn greision ac nid oedd y letys yn cael ei socian yn hirach.
Mae basgedi yn ddiddorol i wneud amryliw. Ar gyfer hyn, rhaid rhannu'r toes yn rhannau a phaentio'r lliw bwyd neu sudd llysiau. Mae'n werth nodi bod y suddion yn rhoi llai o gysgod dirlawn. Disodli tartlets yn cael eu disodli gan gwrt crwn neu pupur pupur melys.
Ymdreiglwch
Gallwch wneud y gofrestr o unrhyw bryd syml. Ar gyfer syniad, dim ond sylfaen bwytadwy a bydd angen ychydig o ffantasi. Wrth i'r sylfeini ffitio:
- Taflenni o pitaway tenau;
- slotiau zucchini;
- Stribedi ciwcymbr tenau;
- Nori;
- crempogau;
- Slotiau o betys.
Yr egwyddor porthiant yw bod angen pydru'r Sefydliad ar y ffilm, mae cydrannau'r salad yn cario i ymyl y gwaelod, lapiwch y gofrestr yn ofalus fel ei fod yn drwchus ac yn daclus. I wrthsefyll dysgl awr yn yr oergell a'i dorri'n ddarnau gyda chyllell finiog. Os gwneir y gofrestr o "benwaig o dan gôt ffwr", gosodwch allan ar ben darn o bysgod. Hefyd, gellir taenu'r wyneb gyda sesame wedi'i ffrio, pupur du, caviar pysgod.
Coeden Nadolig
Er mwyn i'r salad ddod yn goeden Nadolig, rhaid i chi ei phostio ar y pryd gan lifogydd, gan lyfnhau'r llwy. I osod brigau dail neu bersli o'r uchod, gan symud o'r top i'r gwaelod fel bod yr addurn yn fwy naturiol. O'r uchod mae angen i chi fewnosod seren wedi'i cherfio o bupur coch. Mae wyneb y Salad Nadoligaidd yn addurno grawn y grenâd, serpentine o'r caws, masgiau, darnau, darnau o degatiaid a theganau moron.
Symbol y Flwyddyn
Rhaid i Nos Galan o reidrwydd yn gollwng symbol y flwyddyn. I wneud hyn, mae angen gwneud ffurf byrbryd o darw, wedi'i orchuddio ag wy wedi'i gratio ac olewydd du fel bod lliw penodol yn troi allan. Gwneud cyrn, clustiau, cynffon a chloch. Mae'n bwysig cymysgu'r salad cyn ei ddefnyddio fel nad yw'r tarw yn cael ei droseddu yn 2021 am amarch.
Mae bwydo anarferol o brydau syml yn caniatáu i westeion synnu gyda'i greadigrwydd, i ddatgelu a phwysleisio chwaeth newydd, gwneud y bwrdd mewn cain a llachar. Mae'n well cyflwyno salad ar ffurf torch Nadolig, coeden Nadolig, symbol o'r flwyddyn. Mae byrbrydau pwff yn cynnig gwesteion yn well mewn sbectol dryloyw, fel rholyn, rholyn neu gacen.
Cyhoeddwyd erthygl 10 o'r ffyrdd i gyflwyno prydau syml i'r Flwyddyn Newydd, Tabl 2021 ar y wefan ei chyntfood.ru.
Os ydych chi'n hoffi'r erthygl, gwiriwch fel, os gwelwch yn dda. Tanysgrifiwch i'n sianel er mwyn peidio â cholli cyhoeddiadau newydd.