Mae'n anodd dychmygu tabl yr ŵyl heb saladau. Mae amrywiaeth eang o ryseitiau, dyma opsiwn arall o salad blasus, boddhaol a hardd gyda llysiau ffres a chig cyw iâr ysmygu.
Rysáit
Yn y rysáit hon, nid oes angen i ddim berwi, pobi neu ffrio. Felly, bydd ychydig o goginio yn gadael. Mae angen paratoi:- Cig cyw iâr gwyn wedi'i ysmygu (y fron) - 300-400 G;
- Caws Solid - 200 G;
- Tomatos ffres - 4 pcs;
- Pupur melys - 1 pod;
- ŷd (bwyd tun) - 1 banc (340 g);
- Bulb - 1 PC.;
- Mayonnaise - 3 llwy fwrdd. l;
- Siwgr - 1 llwy fwrdd. l;
- Finegr (9%) - 1 llwy fwrdd. l;
- Halen - 1 llwy de.
Gweithdrefn:
- torri winwns yn fân, gan symud i mewn i fowlen fach;
- Taenwch gyda siwgr, halen, dŵr gan finegr, yna arllwys dŵr berw fel bod y bwa yn cael ei drochi'n llwyr yn yr hylif, yn cymysgu ac yn rhoi camgymeriad am o leiaf 15 munud, yna taflu ar y rhidyll a gwasgu ychydig;
- Pod o bupur yn rhydd o hadau a'u torri'n watinau bach;
- Mae tomatos wedi'u rhannu â chyllell ar gyfer y chwarter, yn glanhau'r hadau yn ofalus, ac yn torri'r mwydion, yr un darnau, fel pupur;
- Caws wedi'i dorri'n giwbiau bach;
- Brest cyw iâr (heb groen) - darnau mawr;
- Cymysgwch domatos, pupurau, caws, winwns picl a chig cyw iâr, ychwanegwch ŷd tun (heb hylif);
- Dilynwch Mayonnaise.
Cymysgedd salad gorffenedig a symud mewn powlen salad hardd.
Awgrymiadau ar gyfer coginio
Nifer o awgrymiadau a fydd yn helpu i wneud salad blasus:
- Rhaid i hadau mewn tomatos gael eu symud os byddwch yn sgipio'r foment hon, yna bydd llawer o hylifau a salad yn cael ei ddyfrio;
- Yn hytrach na winwns confensiynol, gallwch gymryd gradd salad melys, mae ganddo flas llai sydyn
- fel bod y salad wedi dod yn hyd yn oed yn fwy prydferth, gallwch ddefnyddio pupur o wahanol liwiau trwy fynd â thrydydd pod o bupur coch, melyn a gwyrdd;
- Os defnyddir caws heb ei ddefnyddio ar gyfer coginio, yna bydd gan y salad ychydig o foddhad;
- Yn ddewisol, gellir ei ychwanegu at gyfansoddiad y pupur daear du cynhwysion, caiff ei ychwanegu i flasu yn y salad parod;
- Yn hytrach na brest cyw iâr myglyd, gallwch fynd â chyw iâr cig pobi, ond bydd y blas o salad yn llai llachar a sbeislyd;
- Peidiwch â gorwneud hi â mayonnaise, nid oes angen i chi roi gormod o ail-lenwi â thanwydd fel arall y saws "sgôr" blas y cynhwysion sy'n weddill.
Gweler ein fideo gyda chyfarwyddiadau paratoi manwl a hyfrydwch eich teulu a gwesteion gyda phrydau blasus.