Mae coffi yn un o'r 3 diodydd mwyaf traul. Mae llawer ohonom yn addoli ei flas ac arogl, felly nid yw'n syndod bod coginio cwpanaid o goffi oer neu boeth yw ein defod ddyddiol. Mae "Cymerwch a gwnewch" yn rhannu nifer o ryseitiau ar gyfer diodydd a phwdinau, lle mai coffi yw'r prif gynhwysyn. Ac o'r bonws byddwch yn dysgu sut y gallwch addurno popeth.
1. Coffi Coedwig Coedwig
Beth sydd ei angen arnoch:
- 1 cwpanaid o gnau cyll wedi'u plicio wedi'u plicio
- 1 cwpanaid o ffa coffi
- Dyfyniad fanila
- sinamon
- Rhowch y cnau a'r ffa coffi yn y prosesydd bwyd. Gallwch hefyd ychwanegu ychydig ddiferion o ddyfyniad fanila a phinsio gyda sinamon daear. Bydd y cynhwysion hyn yn rhoi persawr ychwanegol i goffi.
- Malwch yr holl gynhwysion.
- Storiwch goffi mewn cynhwysydd wedi'i selio mewn lle tywyll oer i ffwrdd o olau'r haul - felly bydd yn cadw'r arogl a'r gwead yn hirach. Paratowch goffi o'r gymysgedd hon fel arfer. Gallwch wneud, er enghraifft, espresso, cappuccino neu latte.
2. Iâ coffi
Beth sydd ei angen arnoch:
- 4 llwy fwrdd. l. Melysion yn rhoi
- 250 ML o goffi oer
- 250 ml o laeth (gallwch gymryd ffa soia, cnau coco neu almon)
- 1 ffurflen ar gyfer hufen iâ neu lolipops
- Rhowch y pigyn yn y ffurf. Gallwch ddefnyddio'r un rydych chi'n ei hoffi. Po fwyaf y byddwch chi'n ei roi, y melysach fydd eich iâ coffi. Yna arllwyswch i mewn i ffurf coffi - tua hanner.
- Arllwyswch i mewn i ffurf llaeth i'r ymylon.
- Siâp agos. Os nad oes gan y celloedd orchuddion, rhowch ffyn pren yno. Tynnwch o leiaf 2 awr yn y rhewgell.
- Tynnwch y danteithfwyd o'r ffurflen - mae'n barod i'w defnyddio.
3. Syrup coffi
Beth sydd ei angen arnoch:
- 1 ½ cwpan siwgr
- ½ coffi hydawdd cwpan
- ½ l dŵr poeth
- 1 Potel Gwydr Gwag gyda chaead wedi'i selio
- Mewn powlen wydr dwfn, rhowch siwgr a choffi.
- Arllwyswch ddŵr poeth yno. Cymysgwch yn dda i gysondeb hylif. Ceisiwch. Os ydych chi eisiau i surop fod yn fwy dwys, ychwanegwch fwy o goffi iddo.
- Gyda chymorth twndis, torrwch y surop i mewn i'r prydau gwydr.
- Caewch y cynhwysydd a'i storio yn yr oergell. Ychwanegwch surop i'ch hoff ddiodydd.
4. cyrn waffer gyda siocled a choffi oer
Beth sydd ei angen arnoch:
- 4-6 cyrn ar gyfer hufen iâ
- 1 cwpan o siocled toddi
- 2 gwpanaid o goffi oer
- 1 llwy fwrdd. l. Lliw melysion lliw neu gnau wedi'u malu (dewisol)
- Unrhyw hufen iâ neu hufen chwipio
- torri sinamy
- Siwt hanner y cyrn ar gyfer hufen iâ mewn cynhwysydd gyda siocled toddi. Eu haddurno â chwistrellu neu gnau. Aros pan fydd siocled yn caledu.
- Arllwyswch goffi oer i mewn i'r corn, ond peidiwch â'i lenwi i'r diwedd.
- Gallwch ychwanegu eich hoff hufen iâ neu hufen chwip, yn ogystal â phinsiad o sinamon.
5. Diod gyda jeli coffi
Beth sydd ei angen arnoch:
- 150 g o fara marmalêd
- 1 cwpanaid o ddŵr
- 1 cwpanaid o goffi hydawdd
- Llaeth, blawd ceirch neu iogwrt naturiol
- Rhowch y marmad Marmale yn y badell gyda dŵr, arllwys coffi a'i roi ar dân gwan. Trowch y cynnwys fel bod Marmalêd yn cael ei ddiddymu yn llwyr.
- Arllwyswch y gymysgedd ar y ddalen bobi i ffurfio haen denau. Tynnwch y daflen bobi mewn lle oer am 30 munud.
- Pan fydd yr hylif yn troi'n jeli, torrwch ef yn sgwariau gan ddefnyddio llafn neu gyllell a chael gwared â'r gwrthbleidiau.
- Gellir ychwanegu jeli coffi at laeth neu flawd ceirch. Gallwch hefyd ei wasanaethu gyda hufen iâ fanila neu iogwrt naturiol.
Bonws: Decor Syniadau
1. Curwch y llaeth yn yr ewyn gyda chymorth y wasg Franch
Beth sydd ei angen arnoch:
- ½ cwpanaid o laeth poeth
- 1 llwy de. Corn
- Arllwyswch laeth poeth yn y wasg Franch.
- Caewch y caead a symudwch y piston i fyny. Y cyflymaf yw eich symudiadau, gorau po gyntaf y bydd y llaeth yn troi i mewn i ewyn.
- Arllwyswch yr ewyn llaeth i mewn i gwpan gyda choffi. Ychwanegwch siwgr i flasu.
- Os dymunir, ar ben yr ewyn, gallwch arllwys ychydig o sinamon gyda thir ychydig. Fel hyn, gallwch droi eich espresso machiato yn rhywbeth fel cappuccino.
2. Cwcis ar ffurf caead ar gyfer mwg
Beth sydd ei angen arnoch:
- 2 gwpanaid o flawd
- 1 cwpan o bowdr siwgr
- 1 wy
- 1 cwpan o fenyn wedi'i doddi
- 1 cwpan o siocled toddi
- 3 llwy fwrdd. l. Cnau Ffrengig y ddaear
1. Rhowch yr holl gynhwysion sych mewn cynhwysydd gwydr dwfn, yna dechreuwch ychwanegu hylif. 2. Rhowch y toes gyda'ch dwylo cyn derbyn cysondeb homogenaidd. 3. Rholiwch y toes gyda'r pin rholio fel bod yr haen yn drwch o tua 0.5 cm.
4. Gan ddefnyddio'r cwpan yr ydych am wneud y caead amdano, torrwch y cylchoedd o'r toes. Tynnwch y gwarged toes yn ofalus i dorri'r clustiau a fydd yn addurno wyneb pob clawr. 5. Rhowch y cylchoedd ar yr olew iro a blawd wedi'i wasgaru. Pobwch am 180 ° C am 20 munud. 6. Tynnwch y cwci o'r ffwrn. Rhowch ychydig o cŵl iddo. Iro ymylon y siocled toddi cwci a thaenu gyda chnau Ffrengig. Gweinwch goffi, yn cwmpasu cwpanaid o gwcis.