Mae rhai pobl yn cyfyngu eu hunain yn y defnydd o Macaroni oherwydd y ffaith eu bod yn ofni teipio pwysau ychwanegol. Mae'n amser i gael gwared ar yr ofn hwn a gyda manteision iechyd mae past. Dim ond angen i chi wybod y dull paratoi y mae'r cynnyrch yn cadw'r eiddo buddiol ac yn datgelu ei wir flas.
Beth yw Al Dene
Rhaid dod â Macaroni yn ystod coginio i gyflwr Al Dene. Cyfieithwyd yr ymadrodd hwn o ddulliau Eidalaidd "ar y dannedd." Dylai'r ddysgl orffenedig fod â chysondeb o'r fath fel bod wrth fwyta gwasgfa fach iawn.Nid yw mathau meddal yn gwbl addas ar gyfer y pryd hwn, gan eu bod yn dueddol o chwyddo. Felly, rhaid i'r marcio ar becyn fod yn hanfodol wrth ddewis sbageti, capelini neu borplale - nid yw enwau prydferth yn gwarantu'r cyfansoddiad cywir.
Sut i goginio a chymhwyso pasta
Cyn i chi lwytho past i sosban, mae angen i chi ferwi'r dŵr. Mae gan ddŵr berwedig eiddo yn ddwys tynnu startsh o basta ac, o ganlyniad, yn eu gwneud yn llai niweidiol i'r ffigur.
Mae'n bwysig iawn i ferwi cyson - un o gyfrinachau'r dderbynfa coginio "Al Dene" yw'r union gyswllt â dŵr cyn lleied o amser â phosibl.
Gwall arall sy'n pasio yn aml yn cael ei ganiatáu wrth goginio yw ychwanegu olew. Mae'n cael ei wahanu oddi wrth ddŵr ac yn arnofio ar yr wyneb, felly dim ond nid yw pasta gludiog yn cynyddu eu cynnwys calorïau yn unig. Nid yw'r past yn glynu os caiff ei weldio mewn digon o ddŵr, oherwydd yna bydd crynodiad startsh yn fach iawn.
Ac nid yw pasta berwi yn dilyn y caead, fel arall byddant yn mynd yn rhy feddal. Mae angen gwirio maint eu parodrwydd yn union "ar y dannedd". Ni allwch bob amser gredu gwybodaeth am amser coginio. Rhaid i chi deimlo'n wasgfa ysgafn, ond mae'n rhaid llosgi'r past yn fawr.
Ar ddiwedd y coginio, dim ond draeniwch y dŵr, ond peidiwch â golchi pasta gyda dŵr oer. Bydd y startsh hwnnw, a arhosodd arnynt, yn dal y saws, a bydd hyn yn rhoi golwg fwy deniadol a blas cyfoethog i'r ddysgl.
Mae pasta yn cael ei fwydo'n boeth. Mae'r perlysiau Eidalaidd traddodiadol, fel thyme, rhosmari, oregano, neu fasil, a phupur o'r ddaear ffres, olew olewydd ac ychydig o gaws Parmesan ac ychydig o gaws Parmesan gellir ei ychwanegu ati.
Yr erthygl sut i goginio pasta fel eu bod yn "Al Dene" ac nad oeddent yn cadw at ei gilydd yn un comisiwn a gyhoeddwyd ar y wefan ei chyntfood.ru.
Os ydych chi'n hoffi'r erthygl, gwiriwch fel, os gwelwch yn dda. Tanysgrifiwch i'n sianel er mwyn peidio â cholli cyhoeddiadau newydd.