O fis Ionawr i 21 i 31, bydd ffair gastronomig "o Abkhazia i Kamchatka" yn cael ei gynnal yn Kirov yn DK o weithwyr rheilffordd. Bydd cynhyrchion cenedlaethol yn cyflwyno ffermwyr o wahanol rannau o'r wlad a'r gwledydd cyfagos. Bydd hyd yn oed y gourmets mwyaf dethol yn dod o hyd i rywbeth fel rhywbeth: yn y ffair mae detholiad mawr o ddanteithion cig, caws, cachiar, pysgod a melysion. A hyn i gyd o gynhyrchion naturiol yn unig.
Cyn prynu, gall gwesteion flasu gwahanol bethau da a dewis y mwyaf tebygol. Ar yr un pryd, bydd gweithgynhyrchwyr nid yn unig yn eich trin â danteithion, ond hefyd yn dweud wrth y straeon, fel ym mha amodau y cynnyrch ei greu. Gwneir y ffeiriau gan ffermwyr â llaw, felly ni fydd yr undonedd mewn chwaeth yn bendant.
Bydd Delicates yn cyflwyno gweithgynhyrchwyr o Adygea, Abkhazia, Kuban a Kamchatka. Mae'r rhanbarthau hyn yn enwog am eu hyfrydwch cynnyrch sydd eisoes yn cael eu creu ar ryseitiau teuluol. Mae nodweddion y tir a'r hinsawdd yn rhoi blas llachar a gwreiddiol i'r cynhyrchion hyn, nad yw'n mynd i mewn i unrhyw gymhariaeth â'r nwyddau o archfarchnadoedd.
Bydd ffefrynnau o ddanteithion cig yn gallu rhoi cynnig ar amrywiaeth eang o selsig sych, rhatach a ffrio, Hamon, Pasto, Basturma. Bydd yn y ffair a mwy anhygoel o gynhyrchwyr Kuban: Ffesant, Kislya, rholiau teilyngdod gyda chnau. A bydd cefnogwyr y cyfuniadau mwyaf anarferol yn gallu rhoi cynnig ar gig carw oergell, a ddewiswyd mewn gwin, neu baedd mewn sudd pomgranad.
Ymhlith y cawsiau mae mathau solet a meddal, wedi'u hindreulio a'u didoli o Adygea a Kuban. Maent yn gyfoethog o ran proteinau ac yn olrhain elfennau, fel y'u gwnaed o fuwch naturiol, gafr a llaeth defaid. Fel un o ffermwyr y ffair, mae Alexander Abdulav yn nodi, mae'n bosibl gwahaniaethu caws sydd wedi'i gydweddu'n dda ar Specks Gwyn: Pan fydd y lleithder yn anweddu, mae strwythur grawn a chalsiwm yn parhau i fod.
Bydd bwyd môr o ansawdd uchel a blasus yn ymddangos yn weithgynhyrchwyr o Kamchatka. Roedd caviar, pysgod a sgwid o'r penrhyn yn amsugno blas hallt y Cefnfor Tawel. Ymhlith danteithion pysgod yn cael eu sychu, braster gwan a heriau mwg, eog, cawsws, tobulk ac eog pinc.
Ar gyfer amrywiaeth o brydau cyfarwydd, gallwch gymryd sbeisys a sawsiau deheuol go iawn. Gyda chymorth gwahanol fathau o TKEMALI, Zhugia Adzhiki ac Abkhaz Sbeision yn cael eu datgelu mewn ffordd newydd a bydd yn synnu gyda chyfuniadau llachar. Nid oes angen mwyach i ddioddef y cogydd hwnnw ar gyfer cinio - dim ond arbrofi gyda sbeisys a sawsiau, felly bydd hyd yn oed y ddysgl fwyaf cyffredin yn chwarae gyda chwaeth newydd.
Yn y pwdinau a gyflwynwyd a ffrwythau sych, nid oes unrhyw siwgr. Ceir eu melyster yn unig oherwydd y sudd naturiol o ffrwythau, felly mae eu blas yn fwy cyfoethog a llachar. Ar gyfer melysion pigog yn y ffair, gallwch roi cynnig ar jam o betalau rhosyn, fechoa, jasmine ac egsotig o Armenia - ffrwythau wedi'u stwffio â chnau. Yn enwedig melysion da ar y cyd â the Krasnodar. Ei dartness yw blas y pwdin ac mae'n cael ei gyfuno'n gytûn â ffrwythau sych a Churchhel, a chyda mêl mynydd, jam o ffynidwydd a chnau Ffrengig gwyrdd.
Bydd Fferm o Ffermwyr Deleles "o Abkhazia i Kamchatka" yn cael ei gynnal o Ionawr 21 i Ionawr 31 yn Gweithwyr Rheilffordd DK (Komsomolskaya st., 3) o 10:00 i 19:00. Dewch, bydd yn flasus!
Llun: Teg "o Abkhazia i Kamchatka"