Cynhwysion:
- Ar gyfer toes:
- Blawd gwenith / blawd - 400 gr.
- Dŵr (cynnes) - 250 ml.
- Siwgr - 2 llwy de.
- burum (sych) - 2 ppm
- Halen - 1 llwy de.
- Olew llysiau - 3 llwy fwrdd.
- Am lenwi
- Bresych Gwyn / Bresych - 500 GR.
- Moron - 2 gyfrifiadur personol.
- Winwns ar (Canolig) - 1 PC.
- hallt
- Pupur du (mae gen i gymysgedd)
- coriander
- Powdr garcic
- Olew llysiau (ar gyfer ffrio llysiau) - 3 llwy fwrdd.
- siased
Dull Coginio:
1. Paratowch FAST OPAR.
Mewn dŵr cynnes, ychwanegwch siwgr, burum a 2 lwy fwrdd. Blawd o'r cyfanswm, cymysgu a gadael cofnodion 20 nes bod y cap ewyn yn ymddangos.
2. Yna mae'r allfa o'r arllwys i mewn i'r cynhwysydd, lle byddwn yn tylino'r toes.
Ychwanegwch halen, olew llysiau ac ychwanegwch flawd yn raddol, tylino'r toes (10 munud).
Efallai y bydd angen llai o flawd!
Mae'r toes o ganlyniad yn feddal ac nid yn glynu wrth law.
Rydym yn ei dynnu i mewn i bowlen iro o fowlen, gorchuddiwch a rhoi gwres am awr - un a hanner.
3. Yn y cyfamser, byddwch yn paratoi'r llenwad: bwmp tenau yn denau, stwffin ar y gratiwr (ar yr ochr agos) a thorri'r winwnsyn.
Os dymunwch, gallwch ychwanegu garlleg ffres.
Rydym yn anfon winwns a moron ar y sosban gydag olew llysiau, ffrio nes yn feddal, yna ychwanegu bresych a phob sbeisys.
Cymysgwch a pheiriannau o dan y caead ar wresogi cyfartalog tan yn barod (gallwch ychwanegu ychydig o ddŵr).
Dechrau cŵl.
4. Mae toes yn barod! Rwy'n foel ac yn rhannu ar ddarn, peli rholio, gorchuddiwch â ffilm neu becyn bwyd, gadewch am 20 munud i ddod!
Ar ôl hynny, mae pob pêl yn fylchu mewn cacen gron ac yn gosod y llenwad, gorchuddiwch yr ymylon.
Nid wyf bellach yn fy defnyddio blawd! Os bydd y ffyn toes, gall eich dwylo gael ei iro gydag olew llysiau!
5. Mae ein biledau yn cael eu gosod allan ar y sownd gyda memrwn gyda phwythau i lawr.
Unwaith eto, gorchuddiwch y ffilm a gadewch am 20 munud.
Yna rydym yn iro'r olew llysiau ac, os dymunwch, rydym yn taenu sesame.
Ond ar yr olew mae sesame yn gorffwys yn wael, fel y gallwch iro dim ond am ddŵr cynnes.
Rydym yn anfon at y popty wedi'i gynhesu i 180-190 gradd am 20-25 munud.
6. Puies ar ôl y popty, yr wyf yn gorchuddio ar ben tywel, ac yr wyf yn rhoi 10-15 munud hamddenol.
Maen nhw'n cael meddal a phersawrus iawn!