Heddiw rydym yn myfyrio ar bwnc dadleuol iawn: cig.
Ni fyddwn yn dadlau, mae pawb wrth ein bodd ar gig mai'r gramen fwyaf enwog wrth bobi neu rostio. Mae cogydd i gyd dros gogydd y byd yn dangos i ni ryseitiau cig wedi'u grilio neu'n rhostio i gramen brown aur crispi! Beth yw cebab yn unig!
Mae gan lawer o bobl gwlt o gig, nid ydynt yn cynrychioli eu cegin heb gig. Mae'r rhan fwyaf ohonynt yn llythrennol yn bwyta cig ar gyfer brecwast, cinio a chinio.
Rwy'n cyfaddef yn onest, nid wyf yn eithriad, ac rydw i hefyd yn hoffi bwyta cig i'r gramen iawn. Rwy'n ceisio peidio â cham-drin y cynnyrch hwn mewn symiau mawr ac yn ei gyfyngu i'r amser ffrio.
Mae bwyta cig wedi'i ffrio yn aml ac yn annormal yn arwain at:- Datblygu canser, yn enwedig canser y coluddyn a'r stumog. Y gramen iawn hwnnw ar gig yw carsinogens sy'n effeithio ar synthesis celloedd.
- Clefydau Alzheimer. Mae Homocysteine wedi'i rannu o broteinau anifeiliaid ac yn cynyddu'r risg y bydd y clefyd hwn sawl gwaith.
- Patholegau o glefydau cardiofasgwlaidd. Mae colesterol "drwg" yn achosi thrombosis, yn tynhau gwaed ac yn cloi'r llongau. Mae'r ffactorau hyn yn arwain at drawiadau ar y galon a strôc.
- Mae defnyddio rhan fawr o gig yn cario llwyth enfawr ar y llwybr gastroberfeddol.
Pa gig na all ei fwyta?Y ffyrdd mwyaf niweidiol o goginio cig yw ei ffrio ar dymheredd uchel (mewn padell ffrio, gril neu gril). Mae cig coch (cig eidion, cig oen, porc) yn fwyaf agored i gronni sylweddau peryglus na gwyn.
Er mwyn lleihau niwed cig wedi'i ffrio, cadw at y rheolau canlynol:️️ niwtraleiddio niwed cig wedi'i ffrio a lleihau'r llwyth ar y llwybr gastroberfeddol tra bydd llysiau amrwd a lawntiau mewn symiau mawr yn helpu ar yr un pryd. Diolch i gynnwys ffibr, mae bwyd yn cael ei amsugno'n well ac yn hyrwyddo gwell dyrchafiad ar y llwybr gastroberfeddol.
️ ️ Ni ellir ailddefnyddio olew ar ôl ffrio! Nid yw olew unigol yn cronni carsinogenau. Wedi'i baratoi a'i uno â phadell ffrio.
Cynhyrchion Hequestfertic ️ (Ipaine, Kefir, Prokurba) yn cael eu tynnu oddi ar y tocsinau corff.
️ ️ Argymhellir defnyddio Fried Red Fried Dim mwy nag 1 awr yr wythnos.
️ Mae sbeisys nid yn unig yn gwella blas, ond hefyd yn ysgogi treuliad.
️ Gyda ffrio, rydym yn ceisio peidio â ffurfio'r cramen iawn, gan droi'r cig yn gyson.
Rhan cig cig o salad llysiau
Rydym yn defnyddio cig mewn symiau cymedrol gyda llysiau, ac yna dim ond budd-dal y byddwch yn elwa.
Diolch i chi am ddarllen y cyhoeddiad i'r diwedd!