Prynhawn da, fy darllenydd. Gall salad, neu glicied, fel ffynhonnell ffibr a fitaminau gael eu tyfu bob blwyddyn mewn amodau goleuo da mewn cartrefi a fflatiau trefol. Mae hefyd yn cael ei blannu'n llwyddiannus o'r gwanwyn i hydref mewn tai gwydr a phridd agored. Bydd yr erthygl yn dweud am ddeiliog, coginio, sborion salad, eu mathau a'u mathau mwyaf poblogaidd.
Tyfu Salad (llun a ddefnyddir gan drwydded safonol © azbukaogorodnika.ru)
Salad, fel arall hadu, yn fiolegol - yn y math o blanhigion glaswelltog y genws. Mae bwyd yn cael ei fwyta'n gymharol niwtral blas, dail llawn sudd ffres. Mae ganddo ddau fath:- Taflen - yn ffurfio rhoséd o ddail;
- Kochan - Mae soced datblygu mewn amser yn ffurfio Kochan yn gymharol ddwys.
Mae'r perthnasau agosaf yn Sparky Sparky, neu salad Sparky (STEM), UYUSUN.
Yn y bobl yn aml i salad hefyd yn cynnwys lawntiau o'r fath fel bresych Tseiniaidd (neu Beijing), Arugula, Seres Salad, Frissa, Radicio, Salad Masha (neu ŷd). Ond nid yw'n gwbl wir. Mae planhigion rhestredig yn perthyn yn fiolegol i rywogaethau eraill. Ac mae'r amodau ar gyfer eu tyfu yn wahanol i'r clicied letys.
Mae gan ddail gwyrdd llawn sudd blas niwtral ac wedi'u cyfuno'n berffaith â llawer o brydau, yn addurno ar gyfer y bwrdd. Nid yw planhigion yn mynnu amodau tyfu. Mae graddau amcangyfrifedig yn aeddfedu'n llwyr am 35-45 diwrnod, yn hwyr - am 100 diwrnod.
Salad Batavia (Lluniau o www.diet-health.info)
Mae Latch Latch yn caru tywydd oer a dyfrio yn aml. Yn y lôn ganol yn y pridd agored, gellir ei weld o fis Ebrill i fis Awst, yn y tŷ gwydr - o fis Mawrth. Fodd bynnag, yn ystod diwrnod golau dydd hir a thywydd poeth, mae'r Latuk Fits, yn dechrau bod yn batrymau ac yn dod yn anaddas. Mae'r nodwedd hon yn bwysig i'w hystyried wrth dyfu llysiau yn y tŷ gwydr.
Mynd yn gyfarwydd â'r mathau mwyaf poblogaidd a'u mathau o glicied deiliog:
- Ocliff, neu salad dabound, - dail ysgafn llawn sudd, mae siâp yn debyg i dderw. Mae'r blas yn niwtral-chwerw, gyda chnau. Tyfu mathau o'r fath fel Dupovicch, Dubrava, Maceratti, deilen dderw gwyrdd, dail derw coch, asterix.
- Lollo - a elwir hefyd yn "cwrel". Mae ganddo ddail tonnog dewisol uchel o olau gwyrdd i arlliwiau coch-coch. Mae rhai mathau yn blatiau deiliog mewn powdr gwyrdd, brown - ar hyd yr ymylon. Red Lollo Ross, Green Lollo Biona, yn boblogaidd Eurydick, Barbados, Relay, Majestik.
- Batavia - clicied gyda allfa fawr a dail tonnog gwyrdd neu goch. Yn y allfa o ddail rhychiog llawn sudd a hardd gyda blas melys. Rydym yn galw am radd Dolce Vita Vita, Affrica, Fanga, Gwlad Goch, Almethy, Gascon.
Cânt eu gwerthfawrogi am ddail creisionog llawn sudd a blas ychydig yn felys. Heb os, mae achlysuron yn boblogaidd ar gyfer paratoi prydau llysiau ffres.
Salad Iceberg (Lluniau o www.bdsalads.ru)
O'i gymharu â mathau dalennau, mae cyfnod aeddfedu hirach - o 50 diwrnod. Felly, gydag haf Gorffennaf Glanio, mae angen i chi ddewis y radd gynnar neu ganolig a pheidio â thynhau gyda glanio. Fel arall, cyn dechrau'r annwyd, ni fydd Kochhani yn cael amser i gymryd rhan.
- Iceberg yw'r radd mwyaf poblogaidd. Kochhan crwn trwchus sy'n pwyso hyd at 600 G, gyda dail creisionog ysgafn, melys. Gellir storio 2 wythnos yn yr oergell. Ymhlith y cynrychiolwyr o'r math hwn o Laduk, mae'r mathau o Aisberg, Kuala, yr Ariannin, Optimist, Fortunas yn cael eu gwerthfawrogi.
- Romano (neu Romain, Rhufeinig, Kos-salad) - yn edrych fel gwyrdd tywyll yn estynedig Kochan. I flasu ychydig o darten, llawn sudd. Mae'n well gen i fathau o'r fath fel Paris Green, Remus, Dandy, Pinocchio.
- Salad siaced olew - blas ysgafn, afresymol. Mae'r soced yn ffurfio hanner gwaed gwyrdd neu goch golau. Mae dail yn cael eu talgrynnu, wedi'u cywasgu'n ychydig, gydag arwyneb olewog. Yn cynnwys llawer o fitamin E. Ymhlith amrywiaethau poblogaidd - Berlin Melyn, Amazing, Maint Rwseg, 4 Tymhorau, Atyniad.
Ddim mor boblogaidd mewn Gilders, fel taflen neu jambled, ond dim llai defnyddiol a blasus math o lathouse. Mae Uyusun, neu fel arall, salad Sparky, yn gyffredin yn Tsieina ac yn y Dwyrain Pell. Defnyddir bwyd yn coesyn ac yn gadael. Fel gyda saladau deiliog ac arfordirol cyffredin, mae angen torri'r planhigyn cyn ymddangosiad blodau. Mae coesynnau a dail yn cael eu diffodd, eu halltu, canio.
Salad Sparky ac eginblanhigion lledaenu i fyny, a gyda chymorth hadau yn y ddaear. Yr amser aeddfedu yw 80-100 diwrnod. Gall coesyn y planhigyn gyrraedd uchder o hyd at 1 m, trwch hyd at 7 cm. Yn gadael gwyrdd golau Uysun, yn hir, 15-20 cm o hyd. Mae'r planhigyn yn caru tywydd gwlyb cynnes, yn tyfu'n dda yn y tŷ gwydr. Mewn siopau gallwch brynu hadau o amrywiaethau Uysun, Donggansky, Svetlana.