Os ydych chi am ddechrau eich diwrnod yn gywir, paratowch eich hun ar gyfer uwd brecwast. Bydd yn rhoi egni a chryfder, yn saturate y corff gyda fitaminau a sylweddau eraill yn ddefnyddiol. Pa fath o faethegwyr uwd sy'n cael eu hargymell ar gyfer prydau bore? Beth yw rheolau coginio uwd cywir? Atebion i'r cwestiynau hyn a welwch yn yr erthygl.
Cafodd ein cyndeidiau draddodiad i goginio uwd mewn cymod â'r gelyn. Am bwy mae'n amhosibl cytuno ag ef, ers hynny mae'n arferol dweud: "Nid yw ariannwr yn weldio gydag ef." Sicrhewch eich bod yn coginio uwd yn y bore i fyw mewn heddwch a chytgord gyda'ch anwyliaid. Felly dywed cred y bobl.
Pa fath o uwd y dylid ei ferwi ar gyfer brecwast, bydd maethegwyr yn cael eu hannog i ni. Gwerthuso priodweddau maeth gwahanol porridges, dylid nodi bod y gyfradd o werth ynni ym mhob crwp bron yr un fath (yn amrywio o 300 i 350 kcal / 100 go cynnyrch). Ond mae'r cyfleustodau a gynhwysir mewn gwahanol porridges yn cael ei amsugno, anghyfartal.
Yn seiliedig ar hyn, mae maethegwyr yn rhoi cyngor i ni i goginio am frecwast:
- gwenith yr hydd;
- blawd ceirch;
- Prank.
Ond Rice neu Porridge Semolina ar gyfer prydau bore - nid yw'r dewis yn dod o'r gorau.
Mae pob Hostess yn gwybod sut i goginio uwd. Fodd bynnag, fel y gall y pryd hwn yn wirioneddol flasus, dylech wybod holl gynnil ei baratoi. Nid yw pawb yn gwybod sut i goginio uwd!
Mae cogyddion proffesiynol yn rhoi ychydig o awgrymiadau defnyddiol, gan wybod pa rai, byddwch yn dysgu coginio uwd perffaith:
1. Defnyddiwch sosban fetel furiog yn unig neu crochan ar gyfer coginio. Nid yw offer coginio enameled ar gyfer uwd coginio, yn ôl gweithwyr proffesiynol, yn addas. Rhaid i waelod y asyn fod yn wastad, ond yn convex. Oherwydd y dyluniad hwn, bydd uwd yn gynnes ac yn chwyddo yn gyfartal.
2. Defnyddiwch ddŵr meddal (wedi'i ferwi neu ei botelu) ar gyfer coginio;
3. Sylwch ar gyfrannau rhagnodedig y cynhwysion. Peidiwch â defnyddio dŵr yn fwy nag sydd ei angen arnoch chi.
- Os ydych chi'n berwi'r uwd briwsionog (gwenith yr hydd, chwyddedig, reis), cymerwch 1 cwpan o rawnfwydydd 2 gwydraid o ddŵr.
- Ar gyfer paratoi "taeniad" gludiog, cymerwch 1 cwpan o rawnfwydydd wedi'u malu a 3 gwydraid o ddŵr.
- Os ydych chi'n coginio casea hylif (semolina, gwenith, blawd ceirch), cadwch at y gymhareb o 1: 4.
4. Mae'r cogyddion yn argymell ychwanegu ychydig o olew i mewn i'r dŵr ar gyfer coginio ar ddechrau'r broses goginio.
5. Curiad Crupe cyn iddo gael ei ferwi. Rinsiwch yn gyntaf mewn dŵr oer, ac yna'n boeth. Os ydych chi'n mynd i baratoi o rawnfwydydd neu flakes malu, nid oes angen golchi.
6. Cyn coginio gwenith yr hydd neu crwp gwenith yn ddelfrydol i gyflwyno ar y popty yn ystod y tymheredd isel.
7. Yn y broses o goginio'r uwd briwsionllyd, peidiwch ag agor y caead a pheidiwch â chymysgu cynnwys y badell. Dylai dŵr daflu allan, ac mae uwd yn cerdded i gwpl.
8. Peidiwch ag ychwanegu at uwd gormod o olew. Er yn dweud, dywedir na fydd y cynnyrch hwn yn ei ddifetha, gweithwyr proffesiynol nad ydynt yn eu cynghori i gam-drin. Fel arall, bydd uwd yn colli ei flas.
- Ar 1 dogn yn ddigon 1-2 llwy fwrdd. l. Olew hufen neu lysiau heb ei gryfhau.
Mae'r ail opsiwn yn ddefnyddiol iawn ac yn eich galluogi i arallgyfeirio'r blasau diddorol dysgl. Peidiwch â chyfyngu'ch hun yn unig gydag olew blodyn yr haul. AntureBear Olive uwd, pysgnau, almon, llin neu olew corn. O hyn mae'n flas yn unig i ennill!
Bod uwd yn un o brydau mwyaf poblogaidd cuisine Rwseg, mae pawb yn gwybod. Mae'n ymddangos bod y Kushanye yn gyfarwydd i drigolion Ewrop, America, Asia:
- Mae'r Tseiniaidd yn aml yn bwyta ar gyfer brecwast Torves - uwd reis hylif;
- Mae Eidalwyr wrth eu bodd yn cael eu ffensio gyda phalpydd - uwd corn;
- Yn draddodiadol mae Americanwyr yn defnyddio stêc gyda grawn Corn Corn - Corn;
- Yn aml, mae gan yr Almaenwyr, yr Awstriaid a'r Swistir ddigon o Milchreis - "Rice Dairy".
Peidiwch â bod yn ddiog i ferwi yn uwd y boreau. Gadewch iddo fod yn draddodiad da o'ch teulu sy'n ei amddiffyn rhag cwerylon ac anhwylderau.
Awdur - Ksenia Mikhailova
Ffynhonnell - Springzhizni.ru.