Ar ddechrau'r wythnos teithwyr o fis Mawrth 8 i Fawrth 14, mae Rospotrebnadzor yn atgoffa sut i ddewis y cynhyrchion cywir.
I lawer o seigiau Nadoligaidd: crempogau, twmplenni, caws, pasteiod gyda stwffin a hebddo, mae'r cyfanswm cynnyrch yn flawd. Mae llif blawd yn arwain y prosesau canlynol: lluniadu, sgwter, mowldio, datblygu pryfed a throgod a chadw. Mae blawd mowldio yn cyd-fynd â ffurfio arogl llwynog penodol. Mae'r cascy blawd yn cael ei nodweddu gan ymddangosiad blas ac arogl asidig penodol ynddo, ac yn aml yn cael ei achosi gan dymheredd tymheredd a lleithder yn ystod ei storio. Wrth storio blawd, mae'n bwysig iawn cydymffurfio â'r amodau a bennir gan y gwneuthurwr ar y label. Gwnewch yn siŵr eich bod yn didoli'r blawd cyn y tylino tylino, bydd yn ei gyfoethogi gydag ocsigen, ac mae hefyd yn atal y plâu posibl yn y cynnyrch coginio.
Wrth ddewis caws bwthyn a hufen sur, dylai Kameshkovtsam dalu sylw i'r amodau ar gyfer storio a labelu. Ni ddylai'r tymheredd storio fod yn uwch na + 6 ° C. Yng nghyfansoddiad caws bwthyn ac ni ddylai hufen sur fod yn unrhyw beth heblaw llaeth a bregus. Ni allwch brynu cynhyrchion llaeth gyda dyddiad dod i ben i ben: Mae micro-organebau a'u tocsinau yn cael eu cronni ynddynt, sy'n gallu achosi gwenwyn bwyd, ac nid yw prosesu thermol bob amser yn cael gwared arnynt y cynnyrch gorffenedig.
A yw aeron wedi'u rhewi yn addas i'w llenwi yn hawdd iawn i'w gwerthuso yn y siop: Ni ddylai aeron yn cael ei dynnu allan i un darn iâ - mae hyn yn dangos dadrewostio dro ar ôl tro a rhewi'r cynnyrch yn ystod y broses storio, sy'n arwain at y spurel microbiolegol y aeron a cholli lleithder, gyda'i gilydd y maent yn cael eu colli a fitaminau. Os gwerthir yr aeron mewn modd hunanwasanaeth, mae'n bosibl taro'n uniongyrchol ar aeron micro-organebau sy'n cael eu rhyddhau yn ystod tisian a pheswch, yn ogystal â dwylo budr gyda dwylo budr gyda set annibynnol o aeron.
Wrth ddewis cig, mae'n bwysig peidio â'i brynu o unigolion ar hap, mewn mannau o fasnach anawdurdodedig, gyda cheir ar hyd ffyrdd. Yn yr achosion hyn, mae perygl i brynu cig cleifion neu anifeiliaid sydd wedi syrthio. Rydym yn eich atgoffa bod yn rhaid i unrhyw brydau cig fod yn destun triniaeth wres ddigon i'w harbed rhag microflora gan achosi heintiau coluddol, fel salmonellosis, dysentri a larfâu parasit, fel cadwyn porc a bullish, Echinococcus, gan achosi clefydau parasitig difrifol.