Cynhwysion:
- Cyw Iâr - 1.5 kg.
- Mae gwenith yr hydd ar ffurf gorffenedig - 5 llwy fwrdd.
- Champignon - 3-4 pcs.
- Winwns rhwd - 1 pc.
- Tomato sos coch a past - 1 llwy fwrdd.
- Mêl - 1 llwy de.
- Garlleg sych - 1 llwy de.
- Paprika, pupur du, halen
- olew llysiau ar gyfer ffrio
Dull Coginio:
Paratoi'r holl gynhwysion.
Berwch ymlaen llaw ar yr hydd bwcw mewn dŵr hallt tan yn barod.
Mae'r cyw iâr wedi'i rinsio'n dda o dan ddŵr sy'n rhedeg, yn enwedig y tu mewn.
I gôt gyda thywel papur.
Torri'r gynffon.
Deall halen y tu mewn a'r tu allan.
Winwns yn torri i mewn i giwbiau.
Torrwch fadarch ar y platiau, yna ar giwbiau.
Peidiwch â thorri yn fân.
Gadewch i ni wneud stwffin ar gyfer cyw iâr wedi'i stwffio yn fwy blasus.
I wneud hyn, i osod winwns i osod winwns mewn ringer.
Ffriwch ar wres canolig cyn meddalu a lliw euraid.
Nesaf ychwanegwch fadarch.
Melys a phupur i flasu.
Ffrio tua 5 munud, yn ystod y cyfnod hwn, bydd llysiau yn cysylltu eu harogleuon a'u chwaeth.
Yna ychwanegwch y gwenith a'r gymysgedd sydd wedi'i ferwi wedi'i ferwi.
Gwres o dan y caead ar wres isel 2-3 munud.
Mae llenwi cyw iâr yn barod, mae'n parhau i wneud cotio.
Mewn powlen fas, cymysgu sesnin sych ymhlith ei gilydd.
Mae gen i garlleg sych yma, pepper melys, pupur du.
Gallwch barhau i ychwanegu yma at y sesnin ar gyfer cyw iâr.
Pawb, fel y dywedant, yn unigol.
Nesaf, ychwanegwch sos coch neu past tomato tomato.
Cymysgwch.
Yna ychwanegwch fêl.
I droi yn drylwyr.
Ffermio gyda llenwi cyw iâr.
Sicrhewch y pennau dannedd i'r croen fel bod gwenith yr hydd yn disgyn.
Llongwch y cyw iâr yn y siâp sy'n gwrthsefyll gwres.
Bydd y ddysgl yn rhoi llawer o sudd, felly mae'r ffurflen yn well ei chymryd gyda goleuadau ochr uchel.
Hanner cotio i daeniad ym mhob man gweladwy y croen cyw iâr.
Ffoil i winio'r adenydd a shin y cyw iâr.
A thynnu i mewn i'r popty wedi'i gynhesu am 1 awr.
Ar ôl i'r amser ddod i ben, tynnwch y cyw iâr allan o'r popty.
Top i dwyllo'r ymlusgiaid.
Anfonwch yn ôl i'r popty am 30-40 munud.
Canolbwyntio ar gramen hardd a blasus o'r uchod.
Ceir cyw iâr pobi yn y ffurf orffenedig yn llawn sudd, persawrus, gyda garnish cain a boddhaol.
Torrwch y cyw iâr yn ddarnau a gweini ynghyd â gwenith yr hydd.
Ceisiwch goginio a chi.
Rydym yn hyderus y bydd eich cartref a'ch gwesteion yn gwerthfawrogi'r rysáit hon! Bon yn archwaeth!