Mae trigolion yr haul sy'n codi ym mhopeth yn mynd ychydig ychydig o flaen gweddill pobl ar y blaned - er enghraifft, heddiw maent yn dyfeisio pethau y mae ffuglen yn disgrifio yn eu llyfrau yn unig. Ac mae disgwyliad oes cyfartalog y Siapan yn gyffredinol yn dilyn y syniad eu bod yn dal i ddod o hyd i ffynhonnell o ieuenctid tragwyddol yn rhywle. Yn wir, y rheswm dros eu hiechyd a'u hirhoedledd yw Banal - dyma'r bwyd.
Rydym yn penderfynu darganfod yn adme.ru nag y mae trigolion Japan yn bwyta mor hud, oherwydd ein bod hefyd am ddathlu'r 100fed pen-blwydd yn ddi-hid fel y gwnaethom yn 20 oed.
Gelwir prif egwyddor y maeth Japan yn "Veruka". Yn ôl iddo, mae ansawdd y bwyd yn cael ei roi ar ben y gornel, ac nid ei rif, ac mae'r pwyslais ar gynhwysion tymhorol. Ar y bwrdd Japaneaidd, gall hefyd fod llawer o blatiau, ond ar bob un ohonynt - dim ond ychydig ac o reidrwydd y sampl uchaf. Yn fwyaf aml, mae'n reis, nwdls, llysiau, ffa soia, pysgod, te gwyrdd a ffrwythau - 7 piler, lle mae bwyd Japaneaidd traddodiadol.
Mae cyfran y llew yn neiet y Siapaneaidd yn pysgota. Ac yn fwyaf aml, nid yw'n cael ei brosesu'n thermol, mae'n mynd i'r ddysgl "Sashimi". O'i gymharu â'r coginio, mewn pysgod ffres, mae mwy o asidau brasterog omega-3 aml-annirlawn yn cael eu cadw, sy'n glanhau ein llongau o blaciau colesterol ac yn normaleiddio pwysedd gwaed.
Yn Japan, mae dwsinau o brydau reis, mae'r zlak hwn yn meddiannu cam uchaf yn y system Japaneaidd. Ac i wybod y byd o chwaeth Little Siapan hefyd yn dechrau gyda reis, yn fwy manwl, gyda phrydau i fabanod, a elwir yn idiot ac yn reis wedi'i goginio mewn llawer iawn o ddŵr. Llwy gyntaf reis "am Mom" Mae'r Siapan yn cael ei fwyta mewn 5 mis. Mae'r radd hon yn serth yn dda ac yn eich galluogi i reoli faint o fwyta. Gall hyd yn oed i ddadlwytho'r system dreulio, er enghraifft, os ydych chi'n ei goginio gyda 7 perlysiau arbennig, yna'r ddysgl Nanakus-Gai, sydd yn draddodiadol yn bwyta ar ôl gwyliau'r Flwyddyn Newydd.
Yn dilyn y reis mewn poblogrwydd mae nwdls. Ond os edrychwch am achosion hirhoedledd Japan, yna nid oes angen ei wneud mewn plât gyda Ramen: Bydd nwdls coginio yn gyflym yn bendant yn ychwanegu iechyd. Ond gall wneud soba - nwdls o wenith yr hydd, sydd hefyd yn gyffredin iawn yn y wlad yr haul sy'n codi. Yma mae mewn gwirionedd yn storio fitaminau a chyfran llew o ffibr. Mae SOZ yn helpu i addasu lefelau siwgr yn y gwaed, sy'n addas ar gyfer pobl â diabetes a phobl â chlefydau cardiofasgwlaidd.
Pan fydd y Siapan yn sâl, nid yw'n rhedeg i mewn i'r fferyllfa ar gyfer powdrau o'r oerfel. Mae'n gofyn i wraig ei goginio jojui poeth - cawl cyfoethog gyda reis, a fydd yn bendant yn ei wella. Yn Japan, mae cysyniad o bryd cyfforddus - mae'r rhain yn brydau traddodiadol o blentyndod, sy'n gallu gwella neu gysuro'r person oherwydd cymdeithasau hiraethus. Mae prydau o'r fath yn cynnwys, er enghraifft, diod sinsir poeth "Ceisio", Misho-Soup gyda Luca "Nigi-Misho-Yu".
Yn aml iawn mae tramorwyr yn teithio yn Japan, yn annog pobl i beidio â phrisiau uchel ar gyfer cig mewn archfarchnadoedd. Yn wir, cig eidion mae sleisys wedi'u sleisio'n denau a chostau tua $ 22 y cilogram. Y peth yw bod y canrifoedd Japaneaidd wedi gwahardd bwyta cig. Roedd yn gysylltiedig â rhesymau crefyddol: yn y 6ed ganrif, daeth Bwdhaeth a gwyddoniaeth cig i'r wlad, gan fod yr arfer "dinistrio enaid", yn disgyn o dan y gwaharddiad. Nid oedd 1200 mlynedd heb gig yn pasio yn ofer - nawr mae'r cig eidion yn Japan yn cyfeirio at ryddhau danteithion ac fe'i defnyddir yn anaml. Mae system gardiofasgwlaidd y Siapan, yn ddiamau, yn dweud bod Bwdhyddion ar gyfer hyn yn "Diolch."
Mae'r Japaneaid yn glynu wrth reolau gwahanol, ac nid yw'r modd pŵer yn eithriad. Yn ogystal â brecwast traddodiadol, cinio a chinio, mae ganddynt Olyatsu arall - math o bedwerydd. Mae'r pryd yn ei gwneud yn bosibl osgoi ymosodiadau newyn heb eu rheoli a chynnal y corff gydag egni. Ond y prif wahaniaeth rhwng Olyatsu o'r byrbryd Ewropeaidd ar y Go - mae hyn yn ymwybyddiaeth: mae yna feddylgar ac nid ar frys. Mae rhai Siapan yn gwario dim llai nag awr.
Nawr yn Japan yn talu sylw mawr i Olyatsu: maent yn esbonio yn y cyfryngau ei bod yn well i gymryd lle bwyd gyda byrbrydau mwy defnyddiol. Ac felly, argymhellir cynhyrchion eplesu traddodiadol, er enghraifft, ffa cyflog OTTO. Yn anarferol iawn am ein blas, maent, serch hynny, yn probiotics naturiol a chynnal iechyd y system dreulio. Ac mae gan Natto flas unigryw iawn o feddyliau, sy'n cynnwys prydau bwyd Asiaidd.
- NATTO - Fy hoff fwyd mwyaf yn y byd! Arogleuon yn marw. © PMMeYourntogohan / Reddit
Mae'r egwyddor o faeth traddodiadol "ViDuka", y mae trigolion Japan yn cadw at, yn awgrymu cyfyngiad siwgr. Mae'r Siapaneaidd eu hunain, pan fyddant yn dod dramor, yn synnu bod pobl yn Ewrop weithiau'n gwneud plant yn cael pwdinau ar ôl bwyta, hyd yn oed os nad ydynt eisiau. Yn Japan, i'r gwrthwyneb, maent yn ceisio naill ai lleihau faint o siwgr, neu ei ddisodli gyda melysyddion.
Ond beth nad yw'r Siapan yn bwriadu ei wrthod o dan unrhyw amgylchiadau (a'i wneud yn iawn), felly mae'n de gwyrdd. Mae'n feddw yn y bore, yn ogystal ag yn ystod y dydd yn ystod ac ar ôl prydau bwyd. Os ydych chi'n archebu te yn y bwyty ac nad ydych yn nodi pa un, bydd y gweinydd diofyn yn dod â gwyrdd, ac mewn 99% o achosion, bydd y ddiod yn rhad ac am ddim. Efallai ei fod yn de gwyrdd cyfoethog mewn gwrthocsidyddion sy'n chwarae rhan allweddol yn iechyd y genedl Siapaneaidd.
Pa un o arferion bwyd Japaneaidd a ymatebodd yn eich enaid?