Mae blawd ceirch yn un o'r cynhwysion mwyaf poblogaidd ymhlith pobl sydd wrth eu bodd yn paratoi prydau iach heb ragfarnu eu blas. Mae hyn yn gysylltiedig â chynnwys ffibr uchel, sy'n troi bisgedi blawd ceirch yn fyrbryd gwych ymhlith y diwrnod gwaith neu frecwast cyflym. Mae "cymryd a gwneud" yn cynnig eich sylw at rysáit a fydd yn cymryd dim ond 30 munud i chi.
Cynhwysion
I baratoi cwcis 10-12, bydd angen i chi:
- 1 cwpan o flakes ceirch
- 1 cwpan o grawn cyfan neu flawd ceirch cyfan
- 1 wy neu 1 llwy fwrdd. l. Hadau Chia neu Flax (mae angen iddynt falu, arllwys dŵr a gadael iddo sefyll)
- 2 lwy fwrdd. l. olewydd neu fenyn
- 2 lwy fwrdd. l. Siwgr gwyn neu frown
- 1/2 celf. l. Hanfod fanila (dewisol)
- 1/2 celf. l. Busty am does
- 50 ml o ddŵr
- Ffa coco wedi'u malu neu aeron sych (dewisol)
Cam Cam 1.
- Cymysgwch yn ddysgl yr holl gynhwysion ac eithrio ffa coco ac aeron sych. Trowch nes i chi gael toes homogenaidd, ychydig yn gludiog, ond yn sych.
- Gellir ychwanegu cynhwysion ychwanegol wedyn i wneud cwcis gyda gwahanol flasau. Ond gallwch eu rhoi ar hyn o bryd.
Cam Rhif 2.
- Ychwanegwch ddŵr at y gymysgedd fel ei fod yn dod ychydig yn wlyb, ond nid yn wlyb. Os yw'r ffyn toes i'ch bysedd yn normal.
- Os bydd y gymysgedd yn rhy hylif, ychwanegwch ychydig o flawd neu flawd ceirch. Os ydych chi'n rhy sych - Ychwanegwch ddŵr.
Cam Cam 3.
- Gyda chymorth llwy, ffurfio cwcis ar y ddalen bobi, wedi'i orchuddio â phapur pobi. Os na wnewch chi ddefnyddio papur, irwch y ddalen bobi gydag olew.
- Ychwanegwch ffa coco wedi'i falu neu aeron sych ar fisgedi o'r uchod.
- Cynheswch y popty am 5 munud, yna rhowch y ddalen bobi a phobwch y bisgedi o 15-20 munud ar 185 ° C.
Cam Rhif 4.
- Tynnwch y ddalen bobi o'r ffwrn. Fel nad yw cwcis yn torri pan fyddwch yn eu tynnu o'r cefn, defnyddiwch y gyllell.
Gyngor
- Storiwch gwcis mewn cynhwysydd plastig neu mewn cynhwysydd caeedig yn yr oergell fel eu bod yn parhau i fod yn ffres. Gellir storio cwcis fel hyn hyd at 1 wythnos.
- Os ydych chi eisiau, gallwch ddefnyddio'r fersiwn fegan o'r rysáit hon. Dim ond disodli menyn ar swm tebyg o olewydd neu rêp. Yn lle wyau, gallwch ddefnyddio chia neu hadau llin. I wneud hyn, mae angen malu 1 llwy fwrdd. l. Hadau, ychwanegwch 3 llwy fwrdd. l. Dŵr, cymysgu a gadael am 30 munud. Mae'r cymysgedd yn tewhau, a gellir ei ddefnyddio i baratoi cwcis.
- Os nad oes blawd ceirch yn eich archfarchnad, gallwch ei wneud yn hawdd gartref gyda chymysgydd o naddion ceirch.