Candy, melysion, pwdinau - beth oedden nhw o'r blaen? Ugain mlynedd yn ôl, deugain, chwe deg ... Candy ar ôl y rhyfel, melysion y 50au o'r ganrif ddiwethaf.
Wrth gwrs, roedden nhw bob amser yn felys, roeddent bob amser yn flasus, yn falch o blant ac oedolion. Mae'r cynhyrchion crwst amrywiol hyn bob amser wedi bod yn faint bach ac amrywiaeth amrywiol. Yn cael ei gofio?
Mae gan bob person ei hoff flasau o blentyndod. Mae gan bob person losin sydd yn draddodiadol yn adlewyrchu bywyd, bywyd, amodau ac arferion y bobl hyn. Melysion Dwyreiniol: Halva, Candy, Cnau a Pahlava, Sherbet, Jam, Sych a Ffrwythau sych. Ym mhob person, y wlad, mae'r llwythau yn cadw'r arferion hyn. Mae melysion Asiaidd fel pobl ddwyreiniol, yn denu Ewropeaid. Mae gan Affricaniaid eu blas eu hunain, ei uchafbwynt. Mewn rhai siwgr cyrs a'i ddeilliadau, mae gan eraill siocled, Iris Dairy, Caramel. Rydym i gyd yn caru.
Mae melysion bob amser wedi denu plant, ond nid oeddent bob amser mewn ffyniant. Yn aml yn cofio'r pwdinau yr ydym yn eu hoffi o blentyndod. Rhodd am y Flwyddyn Newydd, ar gyfer y Nadolig, Candy am wyliau, cacen neu gacen pen-blwydd. A hefyd teisennau, cacennau bach, marshmallows, bagels, pasteiod gyda jam. Weithiau roeddent yn llawenhau bara gyda jam yn unig.
Nid yw'r genhedlaeth ar ôl y rhyfel o losin yn cael ei difetha iawn, cawsant eu prynu ychydig, a dim ond ar wyliau mawr. Faint oedd llawenydd pan gafodd melysion a gwahanol ddanteithion eu trin! Dwyn i gof y ceiliog ar ffon am 5 kopecks, a ddaeth yn fam-gu o'r farchnad ddydd Sadwrn. Y llawenydd hwnnw oedd! Gellir lladd lolipop deimlad o newyn, ac mae'r un sydd wedi ysmygu o'r blaen, hefyd yn cael ei dynnu oddi wrth Candy.
Roedd gan ein hen fam-gu ychydig o losinau bob amser yn ei boced, byddai wedi ein trin ni, yn cael eu hannog i weithredoedd da. Mae tad-cu bob bore yn trin ei geffyl ddarn o fara du, siwgr neu candy. Mae'n ymddangos bod y ceffyl yn eu caru hefyd. Os ydych chi am wneud ffrindiau gyda hi - trin darn o fara a siwgr. Ydy, ac mae cŵn yn ffrindiau gyda'r rhai sy'n rhoi candy. Yn cael ei gofio?
Mae gan bob person lawer o straeon sy'n gysylltiedig â danteithion. Mae perthnasau o Moscow bob amser wedi dod â siocledi enfawr a chandy-amrywiol, yn dda, unrhyw un arall. Ac rydym wedi bod yn ennyn plant y ddinas am y ffaith bod ganddynt ddetholiad mawr o hufen iâ. Mewn plant gwledig, roedd y cynnyrch hwn yn brin, ac nid oedd dewis arbennig. Dros amser, mae popeth wedi newid er gwell.
Candy "Swallow", "Bear Club", "Bear in the North", "Whiter". Roedd yn ymddangos mai dyma'r candy mwyaf blasus yn y byd. Mae melysion siocled gyda chnau bob amser wedi bod ar fwrdd y flwyddyn newydd ac mewn rhoddion. Dyma symbolau ein cyfnod sydd â'u traddodiadau ganrif eu hunain.
Yn flaenorol, roedd yr holl gynnyrch yn naturiol yn unig: siocled, coco, siwgr, cnau, llaeth. Dilynwyd a rheolwyd hyn yn llym iawn. Nid oedd unrhyw un a meddyliau i ddisodli cynhyrchion naturiol. Nawr bod y gwneuthurwr yn aml yn cymhwyso dirprwyon hyn, ychwanegion, llifynnau, blasau.
Yn ogystal, roedd candies: iris "Kis-Kis" a "Tuzik", Iris "Llaeth" a "Buratino". Cofio yn arbennig carames, roedd llawer ohonynt. Cariad plant, mintys, hedfan, mafon.
Weithiau roedd mam-gu yn falch gyda byrbrydau. Roedd hi ei hun wrth ei bodd yn coginio ar bastai pwdin, pasteiod gyda pabi neu ffrwythau. Ar y gwyliau, gwnaeth gacen bisgedi bob amser. A hyd yn oed llaeth Kissel gyda fanila, ffrwythau ffrwythau, compot o ffrwythau sych gyda eirinau mwg. Ar benwythnosau cawsom ein haddysgu gyda chrempogau mam-gu gyda'r stwffin mwyaf gwahanol. Pob eilydd naturiol a dim dirprwyon.
Weithiau fe aethon ni â ffrwythau wedi'u sychu yn eich pocedi a'u ffocysu, gan chwarae ar y stryd. Yn flasus ac yn ddefnyddiol iawn. Ac weithiau roedd mam-gu yn ein coginio'n irisky cartref neu garamel yn y mowld. Mae cynhyrchion ar eu cyfer hefyd yn naturiol yn unig: llaeth, siwgr, lemwn, mêl a menyn. Roedd popeth yn berffaith.
Pasio amser, ac yn awr rydym eisoes yn falch o wyrion gyda gwahanol losin o'n plentyndod hapus. Dywedwch wrthym yn y sylwadau am eich cofiannau plentyndod, am eich hoff losin. Beth ydych chi nawr yn ei drin plant gartref? Pa ryseitiau o'r gorffennol ydych chi'n falch?
Awdur - Oleg UsTinov
Ffynhonnell - Springzhizni.ru.