Pysgod Cobium (mae hi'n Bysgod Brenhinol Du) - y tlws a ddymunir mewn pysgodfeydd chwaraeon. Yn aml, cymerir y pysgod morol mawr trwy gamgymeriad ar gyfer siarc oherwydd asgell fawr, sy'n codi uwchben y dŵr, yn enwedig yn ystod y tymhorau paru.
Mae'r cig cobia yn ysgafn, dietegol ac yn gyfoethog omega-3. Mae gan gig flas olewog a ysgafn ffres, sy'n ei gwneud yn gyffredinol wrth baratoi. O'r sashimi ffres o'r cobia i'r chopsticks wedi'u ffrio - mae'r cobium yn wych ym mhob pryd.
Gan gymryd i ystyriaeth y ffaith bod y cobia voracious yn bennaf yn y gyfraith ac yn ddiymhongar yn y dewis o fwyd anifeiliaid, ac oherwydd chwilfrydedd gormodol, maent yn eithaf cyfeillgar, maent yn cael eu cyfrif am bysgod addas ar gyfer bridio mewn dyframaeth yn yr hinsawdd gynnes yn yr hinsawdd gynnes yn yr hinsawdd gynnes.
Yn un o astudiaethau Taiwan, amcangyfrifwyd bod cyfle i dyfu miliwn o dunelli metrig o cobia bob blwyddyn o amgylch y byd.
Ac yn wir, ar ôl cyflwyno cig pysgod Kobia yn yr Arddangosfa Bwyd Môr Ewropeaidd yn 2010, dechreuodd nifer o ffermydd Aquamultural Asiaidd fridio gyda'r gobaith o gyflenwi cig premiwm i Ewrop.
Fodd bynnag, mae'r arloeswr yn y bridio Kobia, fel adroddiadau Seafoodsource, yw'r cwmni Dyframaethu Norwyaidd ar Ffermydd Marine ASA, sydd wedi buddsoddi mwy na $ 10 miliwn yn natblygiad economi ar gyfer tyfu Kobia yn Fietnam ac yn 2006-2007 agorodd y ddalfa a'r danfoniadau. Bryd hynny, roedd yn fferm fwyaf y byd ar gyfer tyfu cobia gyda photensial cynhyrchu o 5000 tunnell.
Yn 2012, gwerthwyd y rhan fwyaf o'r Cobia a gynhyrchwyd yn Fietnam ar ffurf newydd o'r fferm i'r farchnad leol, dim ond swm cymedrol o bysgod ffres oedd yn cael ei allforio i Ewrop. Er gwaethaf y prisiau uchel, nid oedd gwerthiant yn Ewrop yn bodloni disgwyliadau, a newidiodd Jorge Alarcon, Rheolwr Gyfarwyddwr Farms Marine Fietnam, y strategaeth farchnata.
Mae Alarcon yn credu mai achos gwerthiant isel Kobia yn Ewrop yw bod ar gyfer y defnyddiwr Ewropeaidd ei fod yn ffurf anhysbys yn cystadlu ar farchnad amrywiol gydag ystod eang o bysgod rhad ar gael. Bydd Cobia yn bendant byth yn cystadlu am bris gyda Pangasius, Tilapia neu forter.
"Mae hwn yn gynnyrch premiwm sy'n haeddu'r pris gorau," meddai. "Rwy'n credu bod yn y dyfodol, gall cynhyrchu Cobia gynyddu wrth i bobl gael gafael ar y cynnyrch teilwng hwn yn well."
Nid oedd y rhan fwyaf o ffermydd pysgod Asiaidd yn bridio cobia, a elwir yn, yn cael ei alw, roedd yn well ganddynt i dyfu pompano arian (Trachinotus Blochii) fel diwylliant canolradd wrth gynhyrchu berdys.
Arian Pompano - Pysgod Morol gyda Gwrthiant Amgylcheddol eang, twf cyflym, galw da yn y farchnad a thechnoleg cynhyrchu safonol, wedi'i feistroli'n llwyddiannus mewn llawer o wledydd yn rhanbarth Asia-Pacific, megis Taiwan ac Indonesia.
Gellir tyfu'n llwyddiannus Pompano mewn pyllau, tanciau a gwely'r môr arnofiol. Gall y math hwn o belageg, yn weithgar iawn, addasu a thyfu'n dda hyd yn oed gyda halwynedd o tua 8 ppt.
Defnyddir y cyfnod canolradd yn y tyfu berdys fel mesur proffylactig yn erbyn clefydau firaol nodweddiadol o'r perchennog.