Mae'r prydau o'r cyw iâr yn boblogaidd iawn gyda'r perchnogion. Ond os ydych chi wedi blino o'r cytledi arferol neu dim ond coed wedi'u ffrio, gallwch goginio pryd mwy diddorol - peli cyw iâr gyda chaws mewn bara. A bydd Joinfo.com yn ei rannu â rysáit.
Sut i wneud peli cyw iâr gyda chaws mewn bara?
Cynhwysion:
- Briw cyw iâr - 450 gram
- Perlysiau Eidalaidd - hanner llwy de
- Un wy
- Briwsion bara - hanner cwpan
- Mozarella - 400 gram
- Parmesan - dau lwy fwrdd
- Olew llysiau gwych
Coginio:
- Paratoi'r holl gynhwysion angenrheidiol.
- Dylid torri'r caws mozarella yn giwbiau bach. Dylent droi allan tua 15 darn.
- Dylai caws Parmesan fod yn grât mewn gratiwr bach.
- Mewn sosban fach gyda olew llysiau trwchus arllwys.
- Ei roi ar dân fel bod yr olew wedi'i gynhesu'n dda.
- Ar hyn o bryd, gallwch goginio peli.
- Mewn powlen fach, cymysgwch gig briwgig cyw iâr, dau lwy fwrdd o sêr bara, perlysiau Eidalaidd, wy, un llwy de o halen ac ychydig o bupur daear du cyw iâr.
- Cymysgwch yn drylwyr.
- Cymerwch ddau lwy fwrdd o'r gymysgedd sy'n deillio o hynny a'i hatodi ffurf fflat gyda diamedr o tua phum centimetr.
- Yn y ganolfan, rhowch ddarn o Mozarella.
- Lapiwch ef gyda màs cig, gan ffurfio pêl fach.
- Ei roi ar blât glân a sych. Yn yr un modd, ffurf a pheli eraill.
- Mewn powlen arall, cymysgwch y briwsion bara sy'n weddill, un llwy de o halen a pharmesan.
- Ffoniwch y peli yn y cymysgedd sych sy'n deillio ac yn ffrio yn yr olew wedi'i gynhesu am 6-8 munud.
- Bydd peli cyw iâr yn dod yn lliw aur tywyll.
Gallwch eu gwasanaethu gyda hufen sur neu Tobasco. Mae eu paratoi hefyd yn hawdd. Ar gyfer y cyntaf, 100 mililitrau o hufen sur, dannedd garlleg, pupur du, halen a phupur poeth coch. Yn syml, cymysgwch y hufen sur gyda sbeisys, ychwanegwch garlleg wedi'i dorri a'i weini ar y bwrdd.
Ar gyfer Tabasco, mae angen dau domato, un pupur miniog, dwy ewin garlleg, tri choesyn o winwns gwyrdd, hanner y llwy de, un llwy de o finegr tywyll ac un llwy fwrdd o olew llysiau. Mae angen i gael ei droi gan gymysgedd i gael ei droi gan gymysgedd, i'w ladd ar wres canolig am 5-10 munud, cŵl a gellir ei weini ar y bwrdd.
Bon yn archwaeth!
O gyw iâr gallwch hefyd goginio cacen flasus a boddhaol - rhwygo. Bydd yn dod yn ychwanegiad ardderchog i'r cinio teuluol neu wledd yr ŵyl.
Llun: Pexels, Pixabay