Roedd gwyddonwyr Japan o ganlyniad i waith ymchwil yn datblygu dull newydd, gan ganiatáu i greu cig cig eidion artiffisial gan ddefnyddio bôn-gelloedd. Nid yw'r deunydd dilynol yn wahanol i'r prif nodweddion o naturiol, ac mae ganddi nifer o fanteision eraill hefyd.
Yn y broses o'i waith gwyddonol, biotechnolegwyr sy'n cynrychioli Prifysgol Tokyo (Japan) wedi creu analog o dechnoleg a ddefnyddir gan arbenigwyr mewn meddygaeth adfywio a chaniatáu cynyddu ac adfer cyhyrau. Er mwyn cymharu, mae meddygon felly'n ail-greu meinweoedd cyhyrau coll trwy dyfu haenau tenau o ffibrau eu celloedd bonyn, gan eu gosod ar ei gilydd mewn ffordd arbennig. I wirio'r rhagdybiaeth gychwynnol, mae pennaeth yr astudiaeth o Syyy Peteto a'i gydweithwyr yn paratoi nifer o fframiau a grëwyd o hydrogel a polymerau, yn debyg iawn yn eu strwythur i sail ffibrau cyhyrau. Yna cafodd y strwythurau ffrâm ddata eu sydio gyda bôn-gelloedd, ysgogwyd y "adeiladu" gyda strôc drydanol ac ar y diwedd yn cael eu casglu o un analog o feinwe cyhyrau'r fuwch. Roedd y canlyniad yn eithaf realistig yn edrych yn ddarnau cig, cael ardal o tua 1 cm2 a thrwch o sawl milimetr yr un. Y prif bwynt cadarnhaol oedd y ffaith nad oedd y cig sy'n deillio, yn y caws a'r ffrio, am gryfder, strwythur, paentio ac eiddo arall eraill, yn wahanol i naturiol.
Mae'n werth nodi bod samplau cyntaf y byd o gydweithwyr cig artiffisial o arbenigwyr Siapan wedi creu saith mlynedd arall yn ôl, ond ystyrir bod ei gost bresennol ar lefel mwy na mil o ddoleri'r Unol Daleithiau fesul cilogram yn gwbl broffidiol. Ar ben hynny, nid yw deunydd o'r fath, yn ôl arbenigwyr, yn ddeniadol i flasu, ac mae'n debyg i hylif briwgig hylif, ac nid y cyhyrau. Fel yr eglurodd ymchwilwyr, y rheswm am hyn yw strwythur annaturiol cig a dyfir yn unig o fôn-gelloedd, yn ogystal ag absenoldeb set gyflawn o gelloedd sy'n nodweddiadol o gig eidion neu borc go iawn mewn ffibrau o'r fath.
Gyda llaw, soniodd datblygwyr Siapan nad oedd y deunydd cig arloesol a gafwyd yn cynnwys bacteria ynddo'i hun, sy'n ei wahaniaethu o gig eidion go iawn. Mae hyn yn caniatáu iddo barhau i fod yn hirach ac yn grymuso, gan fod gwyddonwyr yn gobeithio, atyniad arbennig i ddarpar ddefnyddwyr. Cyhoeddwyd deunyddiau gwaith gwyddonol mewn gwyddoniaeth o fwyd.