Cynhwysion:
- 1. Castledi ffiled cyw iâr wedi'u torri (y fron)
- 500 gr. ffiled
- Winwns 1 canol
- Startsh neu flawd 2 lwy fwrdd.
- Wy 1 PC.
- Mayonnaise 2 llwy fwrdd. (Gallwch chi gael hufen sur)
- sbeisys (mae gen i halen
- Pupur, garlleg sych a thyrmerig)
- 2. Rholiau Cyw Iâr:
- Bron Filed 400 gr.
- Bacon (mae gen i wadas) ychydig o streipiau
- Smetana 1 llwy fwrdd. Garlleg Ffres 1 Dant i Namazu
- sbeis
- 3. Cutlets:
- Briwgig 500-600 gr.
- winwns garlleg
- 1 wy
- 1 moron
- Bara, trwsgl mewn dŵr 3 sleisen
- sbeis
- 4. Absenoldeb diog
- Briwgig 400 gr.
- Bresych 200 gr.
- Grier (moron, winwns) 150 gr.
- 1 wy
- sbeis
- 5. Mesurydd
- Briwgig 400-500 gr.
- Ffigur 120 gr. (Berwch)
- 1 wy
- sbeis
- 6. Cluniau cyw iâr wedi'u marinadu, Shins ac adenydd
- marinâd:
- Sbeisys - sol
- Pupur, garlleg sych
- Mêl 1 llwy de.
- Mwstard mewn gronynnau 1 llwy de
- Cedra a hanner lemwn bach
- Olew llysiau 1 llwy fwrdd.
Dull Coginio:
1. Ar gyfer ciwbiau cig wedi'u torri, torrwch y ffiled cyw iâr, ychwanegwch fwlb wedi'i dorri'n fân neu wedi'i dorri'n fân, ychwanegwch 1 wy, 2 lwy fwrdd. Startsh neu flawd, 2 lwy fwrdd. mayonnaise a sbeisys i flasu.
Cymysgwch bopeth a symudwch i mewn i'r oergell am 30-40 munud.
Yna ffrio cacennau mewn padell ffrio gydag olew llysiau, heb gaead, 15 munud ar dân bach.
2. Ar gyfer rholiau, torrwch y ffiled cyw iâr yn 3 rhan, byddwch yn anabl ar y ddwy ochr, halen a phupur ac iro'r saws (hufen sur + ewin wedi'i dorri o garlleg), gosodwch y stribed bacwn yn y canol a throwch i mewn i'r gofrestr, gosodwch y pennau dannedd.
Rydym yn anfon i rewi.
Cyn paratoi, rydym yn defnyddio'r rholiau ymlaen llaw ac yn rhoi ychydig yn bendant ar dymheredd ystafell, ac yna gallwch bobi yn y popty drwy ychwanegu'r saws llenwi er enghraifft.
3. Ar gyfer cynhyrchion lled-orffenedig o gig briwgig, collais gig ynghyd â winwns a garlleg.
- Cutlets: Cymysgwch friwgig, 1 moron, wy, bara trwsgl, sbeisys ac analluogwch y briwgig canlyniadol.
Rydym yn ffurfio'r cytledi, gallwch dorri i mewn i flawd yn ewyllys.
Rhewi ar becynnau pacio cyffredin (mae cynhyrchion lled-orffenedig da iawn yn llusgo ar ôl)
- rholiau bresych diog: cymysgu briwgig, bresych wedi'i dorri, roaster oeri o winwns a moron, 1 wy, sbeisys i flasu. Rydym yn cymysgu'n dda ac yn analluogi, ffurfio'r bresych a hefyd yn y rhewi.
- Peli cig: Cymysgwch gig briwgig, reis, 1 wy, sbeisys a ffurfiau crwn.
Rhewi.
4. Ar gyfer coesau cyw iâr wedi'u piclo, bydd angen i lesteiriau ac adenydd: halen, pupur, garlleg sych, 1 tsp mida, 1 llwy de Mwstard mewn gronynnau, sudd a graddau o hanner lemwn bach, 1 llwy fwrdd.
Rydym yn cymysgu popeth ac yn gosod allan yn y pecyn ar gyfer rhewi.
Rydym yn gadael i ryfeddu o 30 munud, ac yna tynnu i mewn i rewi.
Hefyd, roedd sawl pecyn yn llenwi darnau cig wedi'u sleisio ar gyfer coginio pilas neu goulash.
Mae gwaith o'r fath o'n teulu o ddau oedolyn a dau blentyn yn ddigon am bron i fis!