Yr wythnos hon rydym yn astudio'r Bwyty Siapaneaidd HiBiki newydd, rydym yn cynllunio Sul Brunch yn Margarita Bistro ac ail-ddarganfod cynhyrchion lleol, wedi troi ... yn ffrwythau egsotig.
Bwyty Newydd: Hibiki
Yn Khamovnikh, bwyty newydd Mae Hibiki Cuisine Japaneaidd wedi agor. Mae'r enw yn cael ei gyfieithu o Siapan fel "Otzvuk" neu "Echo" - gelwir crewyr y prosiect fel y cylch o ynni da - oddi wrthynt i westeion ac yn ôl. Mae'r tu mewn yn dawel ac yn sefydlu deialog heddychlon gyda natur: yng nghanol un o'r tablau llawr cyntaf - coeden fawr gyda choron porffor lush. Space Mobile - Gall lled-sgrîn-sgrîn ei wahanu i nifer o gypyrddau ar gyfer cyfarfodydd preifat neu uno i mewn i gyfanswm gofod i 40 o bobl. Cogydd - Corea Sang Keun Osh, yn fwy saith mlwydd oed yn gweithio yn y ceginau yn Llundain L'ethanger a bwytai eraill yn Tsunami.
Beth i roi cynnig arno:- Tartar cig eidion o dan eira tryffl
- Sevice o eog gyda sorbet o lyme a shio
- Caramel eggplant gyda miso
- Berdys gyda radis watermelon
- Camameshi gyda madarch eggplant a shiitake
- Cacen gaws gyda saws cyccoman a blas Bobs yn fain
- Ravioli wedi'i wneud o bîn-afal wedi'i farininio mewn saws oren a llenwi sorbet basilic
Blaenorol.
Nesaf
Manylion: UL. TRUBETSKAYA, 10, TEL.: +7 (968) 333-98-98, HIKIKIEST.RU
Margarita Bistro.
Yn Margarita Bistro, bydd pob dydd Sul o Fawrth 28 i Ebrill 25 yn cael ei dorri o Gogydd Awstralia Tom Halpine gyda phobi o The Layerz Bakery Bakery.
Beth i roi cynnig arno:- Bruschetta gyda thomatos, mozzarella, sitrws
- Ddranias gyda Putto a Mousse Parmesan
- Omelet gyda chaviar, lawntiau, ricotta a bara rhyg
- Baba Roma gydag almonau ac aeron
Manylion: Caiff canghennau eu gwasanaethu o 9:00 i 15: 00.ul. M. Bronnaya, 28, Ffôn.: +7 (495) 818-99-88, www.margarita.lucky-group.ru
Björn.
Yn Björn Nikita cogydd Podernigin yn cyflwyno set gastronomig newydd - 8 pryd yn cynnwys yr holl hoff chwaeth (Kiwi, Coconut, Mango, Mandarin, Mangostan, Fanila, Banana, Ffa Coco), ond yn ail-greu o ... cynhyrchion lleol! Dewch, ceisiwch - a dyfalwch, y mae'r cogydd creadigol yn paratoi "ein egsotig" ohono. Yn ogystal, ar gyfer y set newydd, crëwyd casgliad arbennig o brydau a wnaed ar Sketches Nikita!
Manylion: Cost y set - 4 000 rubles heb y pyering a 4,950 rubles gyda Pyying. Ul. Pyatnitskaya, 3, Ffôn.: +7 (495) 953-90-59, www.bjorn.rest
LAF MOLON
Mawrth 25 Rwy'n dathlu Diwrnod Annibyniaeth Gwlad Groeg ym Mwyty Lave Molon. Y ddysgl cig oen chwedlonol gyda llysiau Tylena o Klifthiko, a helpodd i hongian cam-drin y gelyn a daeth yn symbol o fuddugoliaeth, ac argymhellir cymryd cocifal persawrus a dwys o Ynys Creta a Macedonian Du Aksia gwreiddiol i gig.
Manylion: Dechrau'r noson - yn 19: 00.ul. B. Georgian, 39, Ffôn.: +7 (495) 272-00-47, Molonlave.ru
Bwyty Newydd: Moriarty Bar & Kitchen ar dri
Mawrth 26 yn dathlu agoriad y Bar Moriarty & Kitchen ar ffatri tair-heb ei dihysbyddu - ynghyd â phrosiect Brewing Dreamteam Brew, y bydd ei gynrychiolwyr yn dweud am yr holl fathau a bydd yn trefnu blasu disglair.
Beth i roi cynnig arno:- Sglodion llysiau gyda pharmesan
- Pobi Camembert gyda chnau
- Adenydd Cyw Iâr yn y Sbeis Tantori
- Penfras yn saws fanila
- Beefstex yn y mousse gan y beschia gyda eggplant
Manylion: Casglu gwestai - am 19:30, dechrau - yn 20: 00.ul. Rocdelskaya, 15, t. 35, Ffôn.: +7 (916) 165-30-24, MoriartyBar.ru
Fahrenheit
Yn Fahrenheit, mae'r fwydlen llysiau yn paratoi i'r swydd: mae'r cogydd Maxim Capshchikov yn gyfrifol am arbrofion.
Beth i roi cynnig arno:- Falafel gyda dip swmp
- Zucchini gydag algâu a madarch
- Salad gyda gellyg a radis watermelon
- Salad gyda thofu a llysiau pobi
- Cawl ffwngaidd heb lawer o fraster
- Peli cnau Ffrengig o dan fousse cnau coco
Blaenorol.
Nesaf
Manylion: Bwlch TVVER., 26, t. 2, Ffôn: +7 (495) 651-81-70, Rest-f.ru