Guacamole - dysgl o fwyd Mecsicanaidd, y mae'r sail yn draddodiadol afocado. Fel bod Guacamole yn wirioneddol flasus, mae'n bwysig dod o hyd i ffrwythau aeddfed. Yn dibynnu ar y cysondeb, gellir ei gyflenwi fel byrbryd (os caiff y cynhwysion eu hadnewyddu gan fforc) neu saws (os ydych chi'n eu troi i mewn i gymysgydd piwrî).
Rysáit Clasurol gyda Cilantro
Cynhwysion:
- Avocado - 2 gyfrifiadur personol;
- Chile - Chwarter;
- KINZA - 80 gram;
- Calch neu lemwn (sudd) - 1 PC.;
- Garlleg - 3-4 dannedd;
- Halen - hanner y rhan
- Coriander a Qulmin (Zira) - i flasu.
Sut i goginio:
- Golchwch afocado yn dda. Torrwch y croen, rhannwch a thynnu'r asgwrn.
- Rhowch ef gyda sudd leim wedi'i wasgu'n ffres a gafael ar grawn canolig.
- Kintz, yn flushing yn drylwyr, yn sychu'n dda. Torri coesynnau garw, a gadael y ddeilen yn y bowlen o'r cymysgydd. Garlleg clir ac ychwanegu at y Kinse, gwasgwch y sudd o hanner calch neu lemwn yno. Gyda chymorth cymysgydd, dewch â chysondeb tatws stwnsh.
- Yno, rwy'n ychwanegu afocado gwasgu, ysgeintiwch gyda sbeisys a chymysgedd.
- Cyn gwasanaethu, addurno cylchoedd wedi'u torri â Chili.
Guacamole gyda phupur cloch melys
Cynhwysion:
- Avocado - 1.5-2 darnau;
- Hanner calch neu lemwn;
- Pepper Bwlgareg - hanner;
- Tomato - 1 PC.;
- Persli neu kinza - 5-7 ganghennau;
- Olew olewydd. - hanner celf. l;
- Halen - 1 llwy de.
Sut i goginio:
- Mae pob llysiau a lawntiau wedi'u rinsio a'u sychu'n dda.
- O'r pupur Bwlgaria i dynnu'r tu mewn, crymbl ar giwbiau bach.
- Torrwch y lawntiau yn iawn iawn.
- Gyda afocado, tynnwch y croen, tynnwch yr esgyrn, torrwch a chymysgwch gyda'r sudd sitrws a ddewiswyd.
- Cysylltu afocado â phupur a lawntiau, ychwanegu olew olewydd a chymysgedd.
- Tynnwch y croen gyda thomato, grât, ychwanegu at weddill y màs, halen a chymysgwch yn drylwyr.
Y rysáit mwyaf anarferol ar gyfer guacamole gyda phys gwyrdd
Gellir disodli'r afocado gyda'r pys arferol yn ei le. Cynhwysion:
- Pys gwyrdd - 800-850 gram;
- sudd lemwn neu leim - 40 gram;
- Olew llysiau - 100 gram;
- Kinza a Persli - 20 gram;
- Chile - Chwarter;
- Pepper Du, Pren (Zira), Paprika - trwy Pinsch;
- Halen - 3 gram.
Sut i goginio:
- Polka Dot (gellir ei ddefnyddio gan gynnwys rhewi neu mewn tun) yn drylwyr yn torri fforc, mewn morter neu'n puro mewn cymysgydd. Ychwanegwch sudd sitrws a blodyn yr haul neu olew olewydd.
- Golchwch y gwyrddni, torrwch yn fân iawn neu ei falu gyda chymysgydd.
- Mae Chile yn torri'n fân.
- Ychwanegwch sbeisys a'u cymysgu'n dda.
Mae'n cael ei weini Guacamole gyda sglodion corn traddodiadol Mecsicanaidd, ond gellir eu disodli gan Laughas Armenia. Gellir cyflwyno byrbryd o Guacamole ar ddarn o fara grawn cyfan wedi'i ffrio ychydig. Hefyd yn unrhyw un o'r ryseitiau gallwch ychwanegu sawl dalen o fintys, grawn grenâd, ciwcymbr ffres neu hallt, cnau Ffrengig neu gnau cedar. Bon yn archwaeth!
Mae'r erthygl yn paratoi Guacamole - cyhoeddwyd tri rysáit ar gyfer dechreuwyr ar y wefan ei chyntfood.ru.
Os ydych chi'n hoffi'r erthygl, gwiriwch fel, os gwelwch yn dda. Tanysgrifiwch i'n sianel er mwyn peidio â cholli cyhoeddiadau newydd.