Roeddwn i'n arfer cael problem i baratoi crempogau arferol yn Kefir. Nawr rydw i'n paratoi britters lush yn Kefir heb broblemau, gan wybod na fydd y rysáit hwn byth yn fy siomi! Roedd cyfrinach y crempogau yn syml!
Beth oeddwn i ddim yn defnyddio'r ryseitiau o'r ymyl, ac roedd y canlyniad bob amser yr un fath: ni wnaeth y toes yn propk ac roedd fel rwber, daeth y crempogau yn cacennau ac yn syrthio allan o unrhyw beth.
I mi fy hun, fe wnes i ddod â'r perffaith i amhosibl prif rysáit syml ar y Kefir, y mae'r pennaeth yn ychwanegu Manka. Fel y mae'n ymddangos, wrth baratoi, ymddengys, mae gan grempogau syml lawer o fanylion y mae angen i chi eu talu.
Crempogau ar kefir gyda lled
Ar gyfer crempogau gyda senith, byddwch yn paratoi'r cynhwysion canlynol:
- Tymheredd Ystafell Gynnes Kefir 1 Gwydr (unrhyw fraster)
- Wy cyw iâr 1 PC
- Halen 1 pinsiad
- Siwgr 1 llwy fwrdd
- Manka a blawd mewn / s yn yr un meintiau
- Soda 0.5 llwy de
- Llysiau Llysiau 2 Llwy fwrdd yn y toes
- Olew llysiau ar gyfer ffrio
Yn syth gwnewch archeb: Nid wyf yn pwyntio yn y rysáit yn union nifer y Manus a Blawd am un rheswm syml. Mae braster a chysondeb Kefir i gyd yn wahanol! Yn fwyaf diweddar, cefais 2% o ddwysedd Kefir fel hufen sur, yn naturiol, bydd Mankey a blawd yn yr achos hwn yn gadael llai nag wrth ddefnyddio 1% hylif Kefir.
Rhaid i amodau gorfodol, Kefir i bobl ifanc fod yn gynnes (gall fod ychydig yn gynnes hyd at 30 gradd), neu ei gael ymlaen llaw o'r oergell fel ei fod o leiaf yn cyrraedd tymheredd ystafell.
Mewn kefir cynnes, rydym yn torri 1 wy, ychwanegu halen, siwgr, olew llysiau. Cysylltu lletem.
Nesaf, yn ail lwy fwrdd, llenwch gyda blawd a semolina, a thrwy hynny yn troi allan yr un faint o flawd a Mankey. Yn y broses o ychwanegu blawd, peidiwch ag anghofio ychwanegu soda!
Rydym yn cael toes eithaf trwchus, ond hylif.
Rydym yn gadael y toes yn unig gan 40-60 munud ar dymheredd ystafell ar gyfer hamdden ac i ymateb i Soda gyda Kefir.
Cynheswch y badell ffrio gydag olew llysiau.
Ar yr olew poeth, ffrio crempogau ar Kefir gyda semitter o ddwy ochr i gramen aur. Yn y broses o ffrio, rydym yn gorchuddio'r padell ffrio heb y diwedd gyda chaead (yn fy achos i yw y Kazanchik) fel bod y crempogau o'r tu mewn yn cael eu diogelu'n dda.
Yn ôl yr angen, arllwys olew llysiau.
Mae crempogau poeth yn saethu ar dywelion papur i gael gwared ar fraster gormodol.
Bon yn archwaeth! Defnyddio crempogau gyda hufen sur, jam neu fêl.
Diolch i chi am ddarllen y cyhoeddiad i'r diwedd!