Mae iogwrt naturiol, sy'n cynnwys dim ond llaeth a bacteria defnyddiol, nid yn unig yn flasus, ond hefyd yn gynnyrch defnyddiol. Gellir ei weini ar y bwrdd fel dysgl neu ddefnydd annibynnol mewn gwahanol ryseitiau.
Saws Groeg
Dzadziki - Saws Groeg Traddodiadol. Bydd yn dod yn ychwanegiad gwych i unrhyw ddysgl cig, pysgota neu lysiau. Ac yn coginio mae'n syml iawn.
2-3 ewin o garlleg sgip drwy'r wasg. Malu byg o ddill. Mae garlleg a lawntiau yn rholio mewn morter. Wedi'i buro o groen y ciwcymbr ysgwyd ar gratiwr bas a gwasgu'r hylif gormodol.
Mae Dzadziki yn barod i fwyta. Cyn y porthiant, gallwch ei roi mewn saws a thaenu gydag olewydd.
Salad gydag afalau a chiwcymbrau
Ar gyfer 3 dogn, bydd angen letys: 1 afal mawr neu sur-melys, 2 ciwcymbr bach, 1 wand seleri, 200 g iogwrt clasurol a byg o ddill.
Dylai cyfrannau'r cynhwysion fod yr un fath fel nad oes unrhyw un o'r chwaethaf yn y salad. Gwnewch gymysgedd o iogwrt naturiol a dil wedi'i dorri'n fân. Gweinwch yn syth ar ôl coginio.
Byrbryd gyda phenwaig a mwstard
Ar gyfer paratoi byrbrydau, bydd angen 5 o fugeiliaid canolig arnoch. Pysgod wedi'u gwahanu, gan dynnu'r croen a'r grib a thorri i ddwy ran pob carcas. Ar waelod y bowlen dwfn, gosodwch yr haen a slaewyd gan semirings o fylbiau a ffiledau pysgod.
Mewn cynhwysydd ar wahân, toddi mewn 1 litr o ddŵr berwedig 1.5 llwy fwrdd o halen. Arllwyswch y selegum gyda'r hylif a'r ddwy awr forol ddilynol. Mae'r cywion-modrwyau ar y bwlb yn arllwys dŵr poeth ac yn gadael ychydig funudau i adael chwerwder.
Paratowch saws o 150 g o hufen sur braster isel, 150 go iogwrt, 1 llwy fwrdd o sudd lemwn a mwstard hanner llwy de. Ychwanegwch afal, winwns, ciwcymbrau, halen a rhai siwgr i flasu.
Mae penwaig yn torri i mewn i ddarnau bach ac yn cymysgu â saws. Mae'r workpiece mewn man oer. Ar ôl dau ddiwrnod, cael y penwaig piclo, rhoi ar ddysgl weini, addurno gyda lawntiau a ffeil i'r bwrdd.
Mae erthygl i baratoi o iogwrt: 3 prydau anarferol gyda blas ysgafn a gogoneddus yn cael ei gyhoeddi ar y wefan ei chasfood.ru.
Os ydych chi'n hoffi'r erthygl, gwiriwch fel, os gwelwch yn dda. Tanysgrifiwch i'n sianel er mwyn peidio â cholli cyhoeddiadau newydd.