Yn y newid o nwy a stofiau trydan daeth cyfnod sefydlu. Mae eu hegwyddor o weithredu yn sylfaenol wahanol i'r ddau gyntaf, felly defnyddir prydau arbennig ar ei gyfer. Pa fath o brydau sy'n addas ar gyfer platiau sefydlu a sut i'w ddewis?
Argymhellion ar gyfer dewis
Darllenwch hefyd sut i godi prydau ar gyfer y popty?
Er mwyn ymdrin yn drylwyr â'r dasg o ddewis prydau ar gyfer y plât Sefydlu, dylid ei ddeall yn yr egwyddor o wresogi mor hob o'r fath.
Felly, yn hytrach nag elfen wresogi neu losgwr, mae coil anwythiad wedi'i leoli y tu mewn i'r plât sefydlu. Pan gaiff ei droi ymlaen, mae'n creu maes electromagnetig (oherwydd y vortex a achoswyd ar hyn o bryd) ac yn trosglwyddo gwaelod y prydau. Ond bod popeth yn gweithio, rhaid i'r deunydd fod yn ferromagnetig (i gael maes magnetig ei hun - dim ond magnetig).
Yn seiliedig ar hyn, mae'r gofynion canlynol ar gyfer sosbenni, ffrio sosbenni, meistri a phynciau eraill yn cael eu henwebu:
Mae diamedr y gwaelod yn ddymunol i ddewis maint y llosgwr, ond nid llai na 120 milimetr - mewn bwyd culach yn cynhesu yn anwastad.
Mae gwaelod y prydau yn wastad a thrwchus: mae'r trwch o leiaf 2-3 mm, 5-10 yn ddelfrydol.
Mae marcio prydau ar gyfer y plât sefydlu yn eicon troellog.
PWYSIG! Defnyddiwch sosban a wnaed i'w sefydlu, hefyd ar stôf nwy neu drydan yn cael ei wahardd - gwresogi yn difetha'r gwaelod, yn ei gwneud yn anaddas i'w sefydlu.
Pa ddeunyddiau sy'n addas?
Er mwyn penderfynu a yw'r cynnyrch a ddewiswyd yn addas ar gyfer yr arwyneb Sefydlu: mae'n ddigon i gysylltu â'r tu allan i waelod y magnet. Os yw'n cadw - mae'n golygu y gallwch chi gymryd.
Yn unol â hynny, ni fydd pwff alwminiwm confensiynol a wneir o fetel, tebottau gwydr a sosbenni ffrio copr i sefydlu yn ffitio.
Fodd bynnag, mae rhai gweithgynhyrchwyr yn cael eu hychwanegu at y metelau magnetig aloi copr neu alwminiwm. Naill ai gwnewch waelod aml-haen: er enghraifft, mae'r haen ddur gyntaf yn gyfagos i'r stôf (i weithio ar yr arwyneb ymsefydlu), mae'r ail alwminiwm yn cael ei gadw gwres, y trydydd gwrth-gynhaliaeth yn gyfrifol am brydau coginio cyfforddus.
PWYSIG! Nid yw deunydd amhriodol yn beryglus ar gyfer platiau sefydlu. Ni fydd yn gweithio nes bod y badell ffrio magnetig yn sefyll ar ei phen.
Haearn bwrw
Gadawodd llawer o hostelau modern hen haearn bwrw da oherwydd eu pwysau mwy ac nid yr ymddangosiad mwyaf deniadol. Ond mae haearn bwrw yn ddeunydd ardderchog ar gyfer y gegin!
Manteision prydau haearn bwrw:
Yn cronni, yn cadw ac yn dosbarthu gwres yn gyfartal. Mae bwyd yn troi allan yn fwy llawn sudd, oherwydd Yn cynhesu o bob ochr.
Ystyrir 100% yn ddiogel. Yn wahanol i haenau di-ffon ddadleuol.
Mae ganddo gylch bywyd diderfyn. Nid yw haearn bwrw yn addas ar gyfer haearn bwrw: bydd mwy o blant a wyrion yn cael eu defnyddio gan ffrio neu grochan o ansawdd uchel.
Addas i'w ddefnyddio ar y plât sefydlu ac yn y popty - caffaeliad llwyr cyffredinol.
Y prif reol wrth weithio gyda'r haearn bwrw: Symudwch fwyd ohono yn syth ar ôl coginio. Fel arall, bydd y metel ocsid a rhoi'r blas "haearn". Mae naws arall yn gysylltiedig â'r ymadawiad: ni all socian yn y peiriant golchi llestri gynhyrchion haearn bwrw yn llaw fod â llaw. Fel nad oes dim byd yn rhydu, mae angen gofalu am y cynnyrch: yn sychu'n drylwyr, yn iro gyda menyn.
Gopr
Nid yw copr ei hun yn fagnetig, ond mae ganddo eiddo dargludedd thermol heb ei ail, capasiti gwres. Os ydych chi'n gyfarwydd â phrydau copr ac nad ydych am ei wrthod, dewiswch fodelau gydag eicon troellog: gwaelod y mor siâp neu'r sosban yn gwneud aml-haen ac mae'r allanol yn gyfrifol am addasu.
Yn anffodus, mae cost uchel prydau copr, a grëwyd yn arbennig i'w sefydlu, yn ei gwneud yn llai hygyrch i lawer o berchnogion.
Dur Di-staen
Mae unigolion syml, cyfarwydd o dan grôm a setiau cyfan yn y gegin ym mhob meistres. Mae manteision y deunydd hwn o'r prydau yn amlwg:
Hawdd. Nid yw symud o le i osod hyd yn oed y pot llawn yn anodd iawn.
Gwydn. Nid yw dur yn bridio, heb ei orchuddio gan gyrydiad.
Hawdd i ofalu. Gallwch olchi yn y PMM.
Rhad. Mae'r pris yn llawer mwy fforddiadwy na'r haearn bwrw neu'r copr.
Chwaethus. Mae'n edrych yn briodol mewn unrhyw gegin.
Yn anffodus, mae yna ddau minws: dargludedd thermol isel. Mae'r gwresogi yn y llestri dur yn anwastad, y gwaelod ac mae'r waliau yn cael eu gwresogi'n gyflym, yn cael eu hoeri yn gyflym. Er mwyn osgoi problemau, dewiswch y cynhyrchion gyda gwaelod tair haen: bydd haen alwminiwm yn helpu i gadw'n gynnes.
Dur enameled
Roedd y potiau enamel arferol yn hynod o boblogaidd ar ddiwedd yr 20fed ganrif. Dychwelir ffasiwn arnynt, ond mae enamel modern yn fwy "tawel": lliw monoffonig, prydferth.
O'r manteision - estheteg, rhadineb, rhwyddineb gofal, arogli ymwrthedd.
Y gwahaniaeth rhwng dur enameledig a di-staen mewn gwydnwch: y lle gwan yn yr achos cyntaf yw'r enamel ei hun. Mae'n hawdd difrodi, oherwydd yr hyn y bydd y badell annwyl yn ei cholli nid yn unig ei ymddangosiad, ond hefyd eiddo amddiffynnol.
Sut i benderfynu pa lestri bwrdd sy'n addas?
Bydd gwirio cydnawsedd prydau gyda stôf sefydlu yn helpu archwiliad gweledol o'r cynnyrch a phecynnu:
Chwiliwch am symbol o gyfnod cynefino troellog neu arysgrif;
Gwiriwch y gwaelod: rhaid iddo fod yn gwbl llyfn;
Atodwch y magnet: Os gellir cymryd yr offeiriad.
Nid yw llestri tabl cyffredin yn fagnetig, efallai y bydd gan waelod anwastad (gyda phethau neu gilfachau) ac nid oes ganddynt symbol cynefino.
Nodweddion yn ôl y math o brydau
Pa fath o brydau sy'n coginio ar y plât sefydlu yn dibynnu ar yr hyn yr ydych yn mynd i goginio.
Padell. Mae coginio neu uwd coginio ar y panel sefydlu yn well mewn sosban di-staen neu enameled, ac fel nad oes dim yn cael ei losgi, chwiliwch am fodelau gyda interlayer alwminiwm ar y gwaelod.
Padell. Y badell ffrio fwyaf gwydn ar gyfer ffrio yw haearn bwrw. Os yw'n ddechrau, mae'n ofal uchel ac yn ofalus iawn - ni fydd byth yn ei feithrin.
TURK. Mae'r jamiau mwyaf poblogaidd ar gyfer platiau sefydlu yn ddi-staen. Er eich bod ar werth, gallwch ddod o hyd i gopr gyda gwaelod arbennig, neu defnyddiwch yr addasydd ar gyfer unrhyw dwrch cyfarwydd.
Tebot. Os ydych chi'n berwi dŵr yn gyfforddus ar y stôf, mae gennych ddetholiad enfawr o debotiaid clasurol: dur di-staen crôm modern, cute enameled, hyd yn oed ceramig a gwydr gyda gwaelod addas.
Beth sydd angen i chi ei wybod am addaswyr arbennig?
Os gwnaethoch chi brynu stôf gyda sefydlu, ond dydych chi ddim eisiau newid yr holl brydau yn y tŷ neu os oes gennych chi hoff badell nad yw'n gweithio ar deilsen newydd - prynwch addasydd.
Mae hwn yn fath o fflat "crempog", "glynu" at y llosgwr sefydlu. Mae damn yn cynhesu ac yn trosglwyddo gwres: o ganlyniad, mae'r dyluniad yn gweithio fel stôf drydan reolaidd.
PWYSIG! Gan ddefnyddio'r addasydd yn hytrach na phadell / potiau ffrio addas, rydych chi'n amddifadu eich hun y rhan fwyaf o fanteision llosgwyr sefydlu.
Gweithgynhyrchwyr Poblogaidd
Bydd ansawdd a hwylustod gwarantedig o goginio yn darparu prydau suite. Potiau a phecynnau padell ffrio fel Fissler, GIPFEL, BERDES.
Gallwch arbed y gyllideb trwy ddewis prydau "categori canol": Bydd y gwahaniaeth mewn ansawdd gyda brandiau premiwm yn ymarferol yn annigonol. Dewiswch Tefal, Tramontina, Vitesse.
Nid yw'r stampiau mwyaf cyllidebol yn hir, ond nid ydynt yn ddrud i newid unwaith bob 12-18 mis: Bekker, Satoshi, SCOVO.
Sut i ofalu?
Yng ngofal y prydau ar gyfer slabiau sefydlu, yn wahanol iawn i'r arferol:
Golchwch haearn a chopr bwrw gyda dwylo, gan sychu'n drylwyr sych ar ôl eu defnyddio; o
Gall Tal olchi yn y peiriant golchi llestri: Does dim byd yn digwydd iddi;
Os oes gennych badell ffrio nad yw'n ffon - archwiliwch y cyfarwyddiadau yn ofalus, gellir golchi rhai modelau hefyd gyda'ch dwylo.
Mae'r stôf sefydlu ei hun heb badell ffrio addas neu sgerbwd yn beth cwbl ddiwerth! Ond mae'n werth dod o hyd i brydau addas ac rydych yn sicr o sylwi ar y gwahaniaeth.