Tří-objemový plachetnice kotvící na nábřeží Mathinsk. Pro více než jednu a půl tuctu let, petersbursters a hosty severního kapitálu jsou potěšeni luxusním výhledem na hlavní památky města. Ideologové a spoluzakladatelé projektu Ravil Shayyyydarov a Ekaterina potashov považovali realitu 2020 jako výzva a rozhodli se zcela převést flétnu, otočit "létání Dutchman" do jednoho z nejambicióznějších a rozsáhlých projektů restaurace.
V roce 2021 se loď stane moderním multimátrstvým gastronomickým projektem: na území více než 3000 m2, celý ekosystém čtyř restaurací s různými koncepty a kuchyní, panoramatickým barem, samostatnou banketovou místností a velkým dětským pokojem nacházet se. 21. ledna 2021, dvoupodlažní restaurace "řeka" otevřena na "další holandské", kde hosté čekají na plavbu na oblíbené chutě dárků moří a řek.
Exteriér lodi zůstane nezměněn - to je přesná kopie tří matné plachetnice, nákupní lodi XVIII století. "Flying Dutchman" je hrdý na jedinečnou polohu v historickém centru St. Petersburg: s palubami otevírá vzrušující výhled na Hermitage, Pevnost Petropavlovsk, šípu Vasilyevsky ostrovů, katedrála katedrály sv. Isaac a Neva . Tabulka v panoramatickém okně je ideálním místem pro romantickou večeři. Jedním z hlavních trumfů je druhová terasa na pontionu, stejně jako několik teras na horním palubě: vzhled šipky ostrova Vasilyevsky je seznam světového dědictví UNESCO. Můžete jít na loď nejen z nábřeží, ale také z řeky - zde je vybaveno vlastním molo pro říční čluny a jachty.
"Řeka" se zaměřila na ryby a mořské plody. Pod vedením kuchaře
Alexandra Stheresku, známý pro práci s projekty v St. Petersburg a Londýně, byl zde vytvořen kruhový gastronomický mix. Dálný východní směr v menu - Curry Ramen, thajské stylu krevety, rozbité okurky s Dikecon a kešu, CEST v Miso omáčce; Kuchyně Středozemního moře je reprezentována různými pasty a pizzy, středomořský salát s krevetami; Latinskoamerický akcent - Carpaccio z hovězího masa v peruánském stylu (menu restaurace poskytuje náležitě pozornost a masová jídla); Pro gastronomické tradice Severní Ameriky, Chaupera s mořskými plody a krabem-keike s omáčkou Curry-Cocos.
Akvárium restaurace obsahuje obyvatele mořských obyvatel z celé planety: mořské ježky z barentů a bílých moří; Hasanskaya a císařské ústřice z japonského moře a zálivu Petra Velikého; Wongol od Okhotsk a japonských moří; Scallop z Murmansk.
Prezentováno v menu a říčních obyvateli vodního prvku: sprat, kapr, sumec, a narozený, aniž by to bylo těžké si představit kuchyně St. Petersburg.
Interiér restaurace "řeka" byl zapojen do studia Choice. Návrháři vytvořili jasný, lehký, prostorný a útulný prostor: pěkný výhled na přírodní odstíny a klasické barevné kombinace, ekologicky šetrné materiály, živé rostliny. A panoramatická okna, stejně jako umělecké album, zveřejňují hosty inspirativní pohledy na St. Petersburg.
T. +7 (812) 313 88 66
Adresa: Mintinskaya Nab., 6