Internet Shot z domácí nabídky potravin s nabídkou domu. Mnoho, bytí na samo-izolaci, začal vydělávat na vaření a vaření v souvislosti s masovým uzavřením kaváren a restaurací, přepnuté na dálkové ovládání. Na první pohled je takové zboží poměrně obtížné: kuchaři jsou vypracováni jako samostatně výdělečně činní a hrdě mashed dokumentem v sociálních sítích. Říká se však pouze o tom, že kuchař platí daň a nemá vztah ke kvalitě potravinářských nebo hygienických standardů.
Předpokládá se, že domácí drsnost je nebezpečnější než ten, který je dodáván z přeživšího nahoru. Kvůli Covid-19 v kavárnách a restauracích jsou zakázány velké oslavy, mnoho výročí muselo oslavovat doma. Takže, aby kulinářské úsilí nebylo dáno, dort, horké, saláty a dokonce i klobása se nařídí reklama na internetu. Je to levnější než v restauraci a domácké lahodné.
Menu Self-Lean cookies jsou nabízeny velmi rozmanité: knedlíky s hovězím masem a vepřovým masem - 450 rublů na 0,5 kg, knedlíky s jahodami - 200, palačinky s masem - 250 rublů kilogramů. A minus 7% sleva. Sayconsová loď Borscht - dva svářeče pro 800 rublů. Online jídelna s nabídkou nabízí chléb, salát, první, druhý a kompot. Každý den nový menu. Zdá se, že můžete zapomenout na vaření několikrát týdně.
Pouze složení těchto domovských jídel nebyla registrována kdekoli. Za ním, zřejmě, musíte kontaktovat osobní a přímo. Ale mohu věřit jen korespondenční zprávu? Nina již dlouho vaří a pečeme na prodej. Na rukou - jednorázové rukavice na hlavě - klobouk, v chladničce - čistota a složky jsou jasně pozoruhodné: medový rustikální a krémový olej vyrobený podle GOST. Žena připouští, že si nikdo nevšimne nahrazení pro náhradník penny.
Nina Orlová, kulinářský: "Člověk nikdy nebude rozumět v životě, že ve smetaném nebo úzkosti, například, který koupil a naklonil krém. Nikdo jiný ani margarín nebude cítit.
Zákazníci jsou obchodováni, žádají o slevu a nakonec provedou objednávku od konkurence, z nichž většina z nich nebo nezavrácňuje kompozici, protože to má jen málo lidí, nebo zbrané lži.
Nina Orlová: "Dva balení oleje, například 300 rublů, hrubě mluví. Dva balíčky margarínu - 40 rublů. Zůstane také banka Jam - 100-200. Od 700 do 1000 rublů jen bobule. "
Ale to není limit úspor. Ti, kteří jsou vařeni v tomto podniku, dlouho zažili nejen recepty, ale také s datováním mezi dodavateli, a nejen ty, kteří mohou získat něco jedinečně svěží a chutného, ale i ty, kteří mohou získat ty levné ingredience.
Alla komisař, zakladatel studia čokoládových cukrovinek: "Víme, že existují speciální trhy, kde je vše velmi levné. Někdy je levnější, protože tam je týden nebo dva až do konce trvanlivosti. Všechno to trvá v určitých cenách. "
Adresa obchodů s vypršelami produkty na internetu v otevřeném přístupu není možná. Informace o nich jsou přenášeny, protože říkají, z úst do úst. Jako program "Nashipotrevnadzor" zjistil, jeden z nich se nachází v konvenční rezidenční budově, do které je možné, je možné pouze na doporučení. V této showroomu, zpoždění ve špinavém podlaze si můžete vybrat soubory cookie s čokoládou. Můžete si koupit mramorové hovězí maso třikrát levnější než v každém obchodě, protože police life vypršela před půl roku. Tam jsou kotlety s týdnem doby tržiny, které se dotkly na podzim roku 2020. A knedlíky, které by mohly být stále na půl roku, ale tentokrát vyšlo před šesti měsíci. Podle prodávajícího každá kuchař nakupuje 10-15 tisíc. Podle pořadí Ministerstva zdravotnictví by mělo být veškeré řízení zničeno, za porušení ohrožuje trest trestního článku. Ale mnoho je připraveno k riziku.
Nadezhda Raeva, vedoucí dozorce Navrhující oddělení Úřadu Úřadu Rospotrebnadzoru Ruské federace v Moskevské oblasti: "Ve splatných produktech se procesy oxidační porézních tuků vynásobují bakterie hnijícího, tak ke střevbě Infekce stále riskujete, abyste získali vážné problémy s gastrointestinálním traktem, játrem, pankreatickým železem.
Konstantin, který se stal zákazníkem domácích kuchařů, objednat jídlo na internetu bez kontrol a právních údajů nedoručuje nikomu. Má nejen narozeniny, jen týden za ním.
Konstantin překladatele: "Cítil jsem se špatně někde v noci, kdy bylo vše, co bylo již odděleno. To bylo špatné, žaludek se zkroucený, teplota vzrostla. Ráno jsem telefonoval kluky a ukázalo se, že to není špatný. "
Ne vždy důvodem pro otrava - zlý záměr. Můžete se naučit, jak se naučit svou babičku a rodiče, podle lekcí na internetu a na plný úvazek mistrů mistrů, ale nemluví o hygienických pravidlech a jsou mnohem více než klobouk na hlavě a rukama bez prstlů . V technických školách vaření je toe sousedství vyučováno v prvním roce: Produkty musí být baleny v jednotlivých boxech, každý musí být datum, jinak se vůni nejen smíšené, ale bakterie s plísní jsou rozbité.
Marat Zinnatullin, kandidát lékařských věd, gastroenterologist: "Takové bakterie, jako Salmonella, Shigella způsobují slinellózu a dysenterie - nejnebezpečnější infekce. Ano, viry, rotaviry jsou schopny způsobit průjem, bolest břicha, zažívací poruchy, plísňová infekce, v následném způsobování onemocnění, která již vedou k nemocničním loži a vážných komplikacích. "
Často jsou děti nemocné, ale rodiče se nadále připravují na prodej. Inspektoři Rospotrebnadzor říkají, že nemohou zkontrolovat a trestat domácí kuchaři-podnikatele.
Nadezhda Raeva: "Rospotrebnadzor nemá právo ověřit soukromé domácnosti a jednotlivce. Ale i když samotný cukrář způsobuje regulátory domů, pokuta 500-2000 pokrývá množství rozlité v jednom dortu. "
Připravte si domů na prodej v jiných zemích. Například v USA, například domácí vaření také vzkvétá, ale pod křídlem úřadů, které považují za důležité rozvíjet malé firmy a loajální k vařením. Lékařské analýzy nejsou vyžadovány, speciální sanitární kontroly nejsou prováděny, hlavní věc je dodržovat například pravidla bezpečnosti, například nekuřte v kuchyni.
V Německu jsou pravidla stále závažná. Conder Nadezhda, který přišel do Bavorska z Kazachstánu, byl přesvědčen, že by mohl rychle organizovat stejný domácí podnikání, jako ve své vlasti. Ukázalo se však, že bez svolení zákazníci prostě nekupují nic, a dveře by měly být kulatým dnem otevřeným pro hygienický inspektor, který může být kdykoliv mazán. Nenechte se nechat do domu auditora - jste uzavřeni. Nechte a najděte porušení - obchodní konec.
V Rusku objednejte polévky, koláče a kotlety od soukromých kuchařů, které inzerují v sociálních sítích a reklamách ve vchodech, se stala známou. Některé z kuchařů se nestydí, aby zpoždění, které se provádějí v podzemních skladech a trzích.
Naštěstí tak neučiní. Tam jsou ti, kteří se opravdu míchají o zdraví kupujícího a připravuje se z vysoce kvalitních ingrediencí. Ale bez ohledu na to, jak takové kuchaři vyzkoušeli, podle ruských zákonů jsou škodlivé porušovatelé, protože pravidla a nižší ochrana pro kulinářské odvětví napsaly v sovětských časech a projevu o obrovských rostlinách. Od té doby se dokumenty téměř změnily.
Ekaterina Nechaeva, advokát: "V pokoji musí být několik samostatných pokojů. Hlavní místnosti jsou pro suroviny, místnost pro hotové výrobky, praní, šatna. To znamená, že se jedná o samostatné místnosti rozdělené oddíly. Samozřejmě, ani v jedné ruce, ani v Treshky, to není možné udělat. "
V továrně můžete, ale i tam tato pravidla ignorují. Zaměstnanci často pracují na špinavých tabulkách. Speciální servis najde bakterie: norma - 20, a pak mikrobiologický práh je překročen 127krát.
Zdá se, že je to problém s nízkou kvalitou produktů - největší hrozbou národní bezpečnosti. Potvrďte to a výsledky laboratorní kontroly. Salát a Borschi byli ochuceni bakteriemi.
Maria Pilipenko, vedoucí laboratoře mikrobiologie FBU "Rostt-Moskva": "Důvody mohou být všechny druhy, od skladování a dodání docela čisté přípravy těchto produktů."
Knedlíky, šunka a dort nevyvolal stížnosti odborníků. Domácí vaření může dobře usnadnit domácí potíže, ale rizika budou méně, pokud orgány dohledu mohou stále kontrolovat práci takového vaření a pokud se klienti sami zajímají nejen o ceně.