Proč je skořápka pro kuřata nutné zpracovat a ovlivňuje jeho vlastnosti

Anonim
Proč je skořápka pro kuřata nutné zpracovat a ovlivňuje jeho vlastnosti 2676_1

Když jsme publikovali článek o

Někteří lidé začali psát, že jsme špatní. Řekněte, že shell nemusí být zpracován. Babička celý život dal kuřat, jak to je, a nic, všechno naživu. A řekli, že poté, co se teplota zpracování skořepiny zbytečným.

Podívejme se na to, že tato prohlášení jsou špatná.

Ano, mnoho lidí dává kostel skořápky, aniž by to zacházelo a nic se nestane k churres. Ale to nemluví ve prospěch toho, co nemusí být zpracovány. Právě tito lidé měli štěstí. Stejná situace, jako je jízda na motocyklu bez helmy.

Proč? Všechno je jednoduché. Zpracováváme skořápku, abychom zničili infekci, která je na něm možná. Nejnebezpečnější (ale ne jediný) takových infekcí - salmonel.

Někteří lidé si myslí, že pokud je to jejich kuřata a nebolí - infekce jsou stále neklidné. Ale není to přinejmenším ze dvou důvodů.

  1. Onemocnění je nečekaně. Je naivní věřit, že Salmonella se objeví v kuřatech od narození a žije s nimi celý život. Dnes může být kuře zdravé a další den se stal infekcí kontroly. A nebudete si to všimnout.
  2. I když nezvednete nový pták v kuře, neznamená to, že vaše bezpečnostní kuřata. Kuřata jsou často v kontaktu s divokými ptáky. Stejné vrabci létají do dvora ptáka, aby položili zrna a pít vodu.

Stále napsali, že jen vodní ptactvo bylo přeneseno do salmonely. Nic takového! I savci jsou převedeni.

Nyní o tom, že příznivá nebo kalcinovaná skořepina je k ničemu. Samozřejmě je to také špatné. Dáváme její zvonkohry pro vápník. Ano, ve složce existují i ​​jiné prvky. Ale nejdůležitější věc pro nás v této situaci je vápník. A ve složení vnějšího pláště jeho vajec - 95%. V lžičce čištění z 800 do 1000 mg.

Pokud byl vápník opravdu "stravitelný" nebo "přibitý", shell by se stal měkkým, protože se někdy stane u kuřat s nesprávnou výživou. Prvek, který potřebujeme, nechodí nikde během tepelného zpracování.

A kdysi jsme rozložili video s vejci nacházející se ve zdi 100letého domu. Dokud nebudete brát ve svých rukou - nerozlišujte od čerstvého. Doporučujeme vidět.

Pokud se vám líbil článek, dejte prosím a proveďte repost přátelům. Znamení na kanálu tak, aby nenechávejte naše nové články.

Přečtěte si více