Rok býka přijde brzy na východním kalendáři, a chci k tomuto události vařit něco neobvyklého. Je nutné vzít v úvahu, že nádobí hovězího nebo telecího masa se nedoporučují. Nechte vepřové, pták, ryby, houby, zeleninu, mořské plody. Volba je velmi široká, na jakékoli peněžence.
I když je rozpočet omezen, existuje poměrně málo způsobů, jak diverzifikovat stůl, obracíme si vlastní fantazie a kulinářské dovednosti. Bramborová jídla - jen taková možnost, když polovina složek je penny zelenina, a vypadá jako jídlo jako v drahé restauraci.
Bramborový rolka s kuřecím masem a uzenou paprikou
Kuřecí maso a brambory - nejlepší volba pro ty, kteří chtějí dostat vydatné a krásné jídlo na novoroční stůl. A koření mu dá pikantní poznámku domova uzené.
Komponenty pro nádobí:
- 0,5 kg brambor;
- 0.5 kuřecí maso;
- 2 vnější hlavy;
- 2 kuřecí vejce;
- 125 g zakysané smetany;
- 100 g pevného sýra;
- 3-5 TBSP. Lžíce mouky (bez snímku);
- Olej pro mazání noci;
- Sůl, uzená paprika.
Vaření:
- Vaří brambory bez čištění z kůry. Pak vložte studenou vodu.
- Kuřecí filé grind spolu s 1 žárovkou. Sůl, přidat uzenou papriku, vejce, pár lžící zakysanou smetanou.
- Nyní má být mletý odstraněn v chladničce, aby "chytil".
- Brambory rošt nebo zastavení. Bully a sýr také pást, přidat do brambor. Ve směsi položte druhou polovinu vajec, mouky, zakysané smetany a soli.
- Ukázalo se, že 2 kusy mletého: brambor a kuře. Teď musí být krásně kombinováni, aby se ochutnali slavnostní role.
- Pokud neexistuje žádné zkušenosti s balením válců, pak je nejlepší připravit malou část rolí. Takže nebudou prasknout a rozpadnout.
- Na rovném povrchu distribuujte pár bramborových nádobí a rozmazejte ho, čímž se dorazí s výškou 0,5 cm.
- Na něm stejnou jemnou vrstvu je nutné dát maso mleté maso.
- Nyní úhledně otočte role a vložte jej na plech.
- Stejným způsobem, jak udělat zbytek.
- Pečeme půl hodiny.
- Pokud se role ještě ukázaly s prasklinami, můžete posypeme svým sýrem 2-3 minuty před připraveností.
Roll brambor a žampionů
Classic - brambory s houbami - mohou být předloženy ve formě role. Takový novoroční léčba je dokonale vhodná pro ty, kteří se zapíná na Silvestr.
Komponenty:
- 0,5 kg brambor;
- 3-5 TBSP. lžíce mouky;
- 350 g jakéhokoliv hub, můžete žampiony;
- 2 hlavy plazového luku;
- olej pro smažení;
- žloutek pro mazivo;
- Sezam pro sypání;
- Zelení pro výzdobu;
- sůl.
Proces vaření:
- Vaří brambory.
- Fry cibule smažit.
- Odděleně smažte jemně nasekané houby.
- Mix poloviny žárovek se žampiony a druhou - s strouhanými v jemné struhadlo s vařenými bramborami. Jak mleté maso a přidávají mouku pro zahušťování. Volitelně můžete dát své oblíbené koření.
- Na plechu položte 2vrstvý válec. Pro mazání se šlehačkou a posypeme sezamem.
- Pečeme půl hodiny.
- Hotový válec se rozřezal do plátků části a zdobí zelení.
Bramborový roll se zeleninou
Bramborový roll bude vypadat velmi působivě, pokud používáte vícebarevnou zeleninu jako náplň. Můžete ji dát do misky: mrkev, cibule (včetně zelené), pepř, cuketa, rajčat, lilek.
Komponenty:
- 700 g brambor;
- 100 ml mléka;
- 60 g másla;
- 1 vejce;
- Čtverečních smetanový sýr - 150 g;
- 1 Sladká paprika;
- 1 mrkev;
- 1 žárovka;
- rostlinný olej;
- sůl pepř.
Vaření:
- Swift purifikované brambory. Směs, smíchejte s mlékem a smetanovým olejem. Cool a přidejte 1 vejce.
- Uhasit jemně nasekané cibule, pepř a strouhaný mrkev. Sůl, přidejte černý pepř. Cool a přidejte měkký sýr, mix.
- Odeslat hmotnost brambor na film, fólii nebo hladký povrch. Zakázat, takže tloušťku ne více než 2 cm.
- Nahoru k distribuci houby mleté.
- Pomoc filmu nebo fólie, minimalizovat hmotnost v role.
- Bake v troubě.
Bramborový roll s vejcem a zelení
Jednoduchá mísa dostupných složek je jasná, chutná a uspokojující léčba. Zelení a světlé žloutky to udělají slavnostní. Vejce v kombinaci s máslem poskytnou role zejména jemnou chuť. Je nepravděpodobné, že by někdo mohl odolat, aby nevyzkoušel alespoň kus.
Komponenty pro plnění:
- Vejce svařovaná v "sáčku" - 4-5 kusů;
- Krémový olej - 50 g;
- Petržel nebo jakékoliv jiné greeny - 1 paprsek;
- sůl.
Vaření:
- Připravte na bázi brambor v jakémkoliv uvedeném výše.
- Smetanový olej měkne při pokojové teplotě.
- Vejce vařit 5-6 minut v závislosti na velikosti.
- Zelení rozdrcené a zanechaly několik listů pro dekoraci.
- Smíchejte nasekaná vejce, másla a zelení.
- Popis s tenkou vrstvou na bramborovém polštáři ".
- Roll Roll, peče po dobu 15 minut při teplotě 185-190 stupňů.
Začínáme připravit role a další novoroční pokrmy, nezapomeňte, že jejich hlavní rolí je vytvořit slavnostní náladu. Ale zároveň by chuť hotových pokrmů neměly zklamat. A je lepší být ve všem ve výšce, protože pro mnoho novoročního roku - hlavní dovolenou v roce!
Článek bramborových rolí do novoročního stolu: 4 možnosti pro chutné výplně do roku býka byly publikovány na webových stránkách itsfood.ru.
Pokud se vám líbí článek, zkontrolujte prosím, prosím. Přihlaste se k odběru našeho kanálu tak, aby nemohli vynechat nové publikace.