Ovesné vločky je jedním z nejoblíbenějších ingrediencí mezi lidmi, kteří rádi připravují zdravé pokrmy, aniž by se dotčena jejich vkusu. To je spojeno s vysokým obsahem vlákniny, který otočí ovesné sušenky do nádherného svačinu mezi pracovním dnem nebo rychlou snídaní. "Take a dělat" nabídne vaši pozornost recept, který vás bude trvat pouze 30 minut.
Ingredience
Chcete-li připravit 10-12 cookies, budete potřebovat:
- 1 šálek ovesných vloček
- 1 šálek celého zrna nebo ovesné vločky
- 1 vejce nebo 1 lžíce. l. Chia nebo lněná semena (potřebují broušit, nalít vodu a nechat ho stát)
- 2 lžíce. l. olivy nebo máslo
- 2 lžíce. l. Bílý nebo hnědý cukr
- 1/2 art. l. Vanilková esence (volitelné)
- 1/2 art. l. Busty pro těsto
- 50 ml vody
- Rozdrcené kakaové fazole nebo sušené bobule (volitelné)
Krok číslo 1.
- Směs v misce všechny ingredience kromě kakaových fazolí a sušených bobulí. Míchejte, dokud nedostanete homogenní, mírně viskózní, ale suché těsto.
- Doplňkové složky lze přidat pak, aby cookies s různými příchutěmi. Ale můžete je dát v této fázi.
Krok číslo 2.
- Přidejte vodu do směsi tak, aby se stala mírně mokrá, ale ne vlhká. Pokud je tyčinky na prsty normální.
- Pokud se směs ukázala jako příliš kapalná, přidejte některé mouky nebo ovesné vločky. Pokud je příliš suchý - přidejte vodu.
Krok číslo 3.
- S pomocí lžíce tvoří soubory cookie na plechu na pečení, pokryté pečícím papírem. Pokud nepoužíváte papír, namažte plech na pečení olejem.
- Přidejte drcené kakaové fazole nebo sušené bobule na sušenky shora.
- Předehřejte troubu po dobu 5 minut, pak vložte plech na pečení a pečte sušenky 15-20 minut při teplotě 185 ° C.
Krok číslo 4.
- Odstraňte plech z trouby. Takže cookies se neporušují, když je odstraníte zezadu, použijte nůž.
Rada
- S cookies skladujte v plastové nádobě nebo v uzavřené nádobě v chladničce tak, aby zůstaly čerstvé. Soubory cookie mohou být uloženy tímto způsobem až 1 týden.
- Pokud chcete, můžete použít veganskou verzi tohoto receptu. Stačí vyměnit máslo na podobné množství olivy nebo řepky. Místo vajec můžete použít chia nebo lněná semena. K tomu je nutné brousit 1 tbsp. l. Semena, přidat 3 lžíce. l. Voda, míchat a nechat po dobu 30 minut. Směs zesílá a může být použita pro přípravu cookies.
- Pokud v supermarketu nejsou žádné ovesné vločky, můžete ji snadno udělat doma s mixérem ovesných vloček.